奶粉在我們的生活中非常常見,不僅僅是剛出生的寶寶需要喝奶粉,青少年也可以喝奶粉,中老年人也需要喝奶粉來補充各種營養(yǎng),那么奶粉能夠為我們的身體補充哪種營養(yǎng)呢?你真的會喝奶粉嗎?奶粉應(yīng)該怎么喝才是最正確的呢?如果你不知道的話,今天大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)這篇文章一定會讓你受益匪淺?請跟我一起來看一下吧。
奶粉的功效與作用
奶粉當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì),能夠給我們的身體補充蛋白質(zhì),而且其中的脂肪能夠給我們的身體提供營養(yǎng)和能量。奶粉當(dāng)中還含有糖類,糖類對于寶寶的發(fā)育非常的重要,不僅僅如此,還能夠促進我們腸道里面有益細菌的成長,抑制腸內(nèi)的異常發(fā)酵,非常有利于腸道的健康,而且還含有礦物質(zhì),我們都知道礦物質(zhì)是我們?nèi)梭w不可缺少的一種物質(zhì),它包含鈣元素,鐵元素以及其他的元素。
奶粉當(dāng)中的鈣元素非常的豐富,而且比例合理,很容易被我們的人體所吸收消化,而且奶粉當(dāng)中含有的維生素能夠我們的身體補充多種維生素。
奶粉的營養(yǎng)價值
奶粉保留了奶的主要成分,這就說明奶粉當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)是一種優(yōu)質(zhì)蛋白,還含有不飽和脂肪酸,除此之外還含有豐富的鈣元素,磷元素以及其它的礦物質(zhì),還含有多種維生素,但是由于各奶粉的生產(chǎn)廠家的不同,奶粉的營養(yǎng)價值也是不相同的。
根據(jù)不同年齡段的需要設(shè)計出來的適合不同年齡段用奶粉。比如說嬰幼兒奶粉,中老年奶粉,還有孕婦奶粉,這些奶粉的營養(yǎng)價值都是不相同的。
奶粉怎么吃
奶粉應(yīng)該怎么吃才是最準確的呢?
首先給寶寶喝奶粉的時候,每次喝奶粉之后都會有奶粉停留在奶粉瓶里面,時間長了會滋生很多細菌,所以一定要定期給奶瓶進行消毒,那么應(yīng)該怎么消毒呢?最好把奶嘴取下來清洗之后放在鍋里面煮,煮五分鐘就可以有效地殺滅細菌了。
第二點就是給寶寶吃奶粉的時候,媽媽們要用肥皂把雙手洗干凈,要不然會污染奶粉和奶粉瓶,因為在盛奶粉的時候會碰到奶粉袋子或者是勺子還會觸碰到奶嘴。所以雙手一定要洗干凈了,奶粉當(dāng)中都含有很多益生菌以及其他的營養(yǎng)物質(zhì),如果水溫過燙會破壞營養(yǎng)物質(zhì),所以水溫一定要控制好,一般在40°左右就可以了。家長在沖泡奶粉之后可以自己嘗試著喝一下合適了再給寶寶喝。
第四點就是一定要掌握好奶粉和水的比例,在沖奶粉的時候正常的是30ml的水兌一平勺的奶粉。所以在用奶粉勺子盛奶粉的時候,不要盛的太滿和勺子齊平就可以了。奶粉不宜過稀,也不宜過稠。在沖泡奶粉的時候要加一勺奶粉,晃一下瓶子,在接著沖泡,這樣奶粉不容易有結(jié)塊兒,而且沖奶粉的時候不要沖的太多,否則寶寶喝不了,沒辦法儲存就浪費了。
奶粉的宜忌人群
奶粉當(dāng)中的營養(yǎng)價值是非常豐富的,但是它也是一種加工的產(chǎn)品,不是天然的飲品,如果是身體健康的人是沒有必要喝奶粉的,因為我們身體中的營養(yǎng)從一日三餐的也是當(dāng)中就可以得到滿足,為什么不能亂喝呢?因為很容易買到劣質(zhì)的奶粉導(dǎo)致食物中毒,如果亂喝奶粉的話會導(dǎo)致營養(yǎng)過剩,產(chǎn)生其他的疾病。那么什么人不適合喝脫脂奶粉的?
首先,那些脾胃虛弱,經(jīng)常接觸鉛的人不適合。為什么這么說呢?因為奶粉當(dāng)中的乳糖會促使鉛在我們身體中沉積,很容易導(dǎo)致鉛中毒,而且有的人身體中缺乏乳糖酶,如果攝入了奶粉,奶粉中的乳糖會無法轉(zhuǎn)化為其他的物質(zhì),被吸收利用,直接進入到大腸。這就會刺激大腸導(dǎo)致腹瀉,腹痛等其他的癥狀,而且有的人喝奶粉之后,會出現(xiàn)腹痛,腹瀉的癥狀特別嚴重過敏的人,甚至?xí)霈F(xiàn)其他的過敏性反應(yīng)。
患有膽囊炎或者是胰腺炎的人不要喝奶粉,否則會加重病情。
奶粉不能和什么一起吃
奶粉不能夠和什么食物一起吃呢?
首先不能夠和水果一起吃,也不能夠喝豆?jié){一起喝,也不能夠和糖一起吃,不能夠和藥一起吃,奶粉最好是單獨和不要和任何東西一起吃,否則會破壞奶粉當(dāng)中的營養(yǎng)成分。
孕婦可以吃奶粉嗎
孕婦媽媽在懷孕期間雖然營養(yǎng)瘦的比較全面,但是不能滿足身體的需要,那么什么是孕婦奶粉呢?孕婦奶粉就是根據(jù)孕婦的特殊需要配制的,里面含有孕婦媽媽們在懷孕期間需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)。其實孕婦是可以喝奶粉的,但是要喝專門的孕婦奶粉。
孕婦奶粉能夠補充葉酸,葉酸對懷孕期間的營養(yǎng)和健康非常的重要,在早期的時候,葉酸會影響寶寶的腦部和脊髓的發(fā)育,如果攝入不足會導(dǎo)致胎兒畸形,而且很多孕婦媽媽們在懷孕初期會出現(xiàn)嘔吐,厭食的孕期反應(yīng),這非常不利于寶寶的發(fā)育。孕婦奶粉能夠均衡營養(yǎng),補充,因為早孕反應(yīng)而流失的營養(yǎng),保證寶寶的營養(yǎng)需求,而且對消化系統(tǒng)的負擔(dān)也是比較小的,而且寶寶大腦的發(fā)育不是勻速進行的。發(fā)育的速度是不一樣的,而孕婦媽媽們飲用孕婦奶粉能夠促進寶寶的大腦發(fā)育。
食用奶粉的注意事項
在飲用奶粉的時候有哪些注意事項呢?首先一定要注意保質(zhì)期,而且奶粉開封之后不適合放在冰箱里,因為冰箱很容易導(dǎo)致奶粉潮解,應(yīng)該放在避光陰涼干燥的地方,要蓋好蓋子,而且在清潔奶粉蓋的時候不要熱水洗,一定要保持干燥。
吃奶粉上火怎么辦
如果寶寶吃奶粉上火的話,在選擇奶粉的時候應(yīng)該看好奶粉當(dāng)中的微量元素和熱量,可以找一些熱量比較低的寶寶奶粉給寶寶吃。在平時的時候可以給寶寶喝一些降火茶,而且還可以在超市購買一些配方,比如說奶粉伴侶就是降火的好幫手,如果上火了一定要多喝水,改善寶寶的飲食,多吃一些水果,而且還可以多做一些運動來增加抵抗力。
看完這篇文章,相信你已經(jīng)對奶粉有了很深入的了解,如果你已經(jīng)懷孕或者是正在準備懷孕,那么不妨好好的學(xué)習(xí)一下孕期的小知識。會給寶寶沖泡奶粉才是一位合格的媽媽哦,希望各位孕婦媽媽們在懷孕期間都能保持好心情,多吃一些有營養(yǎng)的東西給寶寶營造一個安全,健康的成長環(huán)境。
(1)蛋白質(zhì):供給機體營養(yǎng)。
(2)脂肪:供給機體營養(yǎng)及能量,提供牛奶濃香。
(3)糖類:牛奶中含有乳糖,乳糖對于幼兒發(fā)育非常重要,它能促進人體腸道內(nèi)有益菌的成長,抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵,有利腸道健康。
(4)礦物質(zhì):礦物質(zhì)又稱無機鹽,是人體構(gòu)成不可缺少的物質(zhì),包含鈣、鐵、磷、鋅、銅、錳、鉬等,這些物質(zhì)俗稱二價礦物質(zhì)。二價礦物質(zhì)是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì),而且這種營養(yǎng)元素并不能夠直接在人體當(dāng)中生成,只能通過食物和水來獲取,并且二價礦物質(zhì)當(dāng)中鈣、鋅等微量元素,是嬰幼兒成長中較為關(guān)鍵的營養(yǎng)物質(zhì)。
(5)維生素:牛奶中含有已知的所有維生素,其作用:維生素A促進正常生長與繁殖維持上皮組織與視力;維生素B參與體內(nèi)糖及能量代謝;維生素C抗壞血?。痪S生素D能調(diào)節(jié)各代謝骨骼組織中的造骨細胞的鈣化能力;維生素E抗氧化衰老。
(6)亞油酸、亞麻酸:喝母乳的寶寶聰明活潑,是因為寶寶合成了足夠的DHA/AA。如果寶寶的奶粉中含有充足的亞油酸和亞麻酸,就可以在體內(nèi)根據(jù)寶寶的需要,自然合成DHA和AA,讓寶寶腦部發(fā)育更好。如果不能提供充足的比例適當(dāng)?shù)膩営退?、亞麻酸,可能需要額外添加DHA和AA。
(7)核苷酸:它一切生物體的基本成分,對生物的生長、發(fā)育、繁殖和遺傳都起著主宰作用。 維持寶寶胃腸道正常功能,減少腹瀉和便秘。提高免疫力,少生病。很有效的減少寶寶便秘的情況。
1、營養(yǎng)價值不同:鮮奶比普通奶粉好,特別適宜嬰幼兒和腸胃功能不好的人食用。只是在食用鮮奶時要清單高溫消毒,不能過久貯存。
2、消化順序不同:通常牛奶更容易消化,因為奶粉是由鮮牛奶消毒后經(jīng)濃縮、噴霧、干燥而成的,有一些奶粉還會在加工的過程中添加一些其它物質(zhì),會導(dǎo)致酪蛋白在加工過程中顆粒變細,所以消化起來比牛奶難。
3、特點不同:奶粉中會添加碳酸鈣等鈣質(zhì),含鈣量會高一些,但碳酸鈣吸收率比較低。補鈣喝純牛奶就可以,最好喝鮮牛奶,其次是盒裝的純牛奶。
喝鮮奶禁忌
鮮牛奶的保質(zhì)期比較短,一般都在三五天左右,因此不宜長時間存放,特別是夏天,如果要存放,要放在冷藏里或者蔭涼的地方。
鮮牛奶不宜帶包裝直接加熱,如果加熱過勁,包裝袋會釋放有害物質(zhì),對人體不利的。比較好的加熱方法是把牛奶倒入碗里再加熱。
由于水在牛奶中占較大比重,空腹喝較多的牛奶,稀釋了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快,喝完牛奶容易腹瀉。
以上內(nèi)容參考 -奶粉、-鮮奶、人民網(wǎng)-鮮奶比配方奶好?嬰兒奶粉選擇的“八大錯誤”
奶粉的營養(yǎng)價值非常高,建議給孩子補充一些羊奶粉,其營養(yǎng)價值非常豐富:
1、蛋白質(zhì):羊奶蛋白質(zhì)主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,與人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大凝固物,其含量越高蛋白質(zhì)消化越低,所以羊奶蛋白質(zhì)的消化率比牛奶高。
2、脂肪:羊奶脂肪含量為3.6%-4.5%,脂肪球直徑2微米左右,羊奶富含短鏈脂肪酸,低級揮發(fā)性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,羊奶脂肪球直徑小,使其容易消化吸收。 3、維生素:經(jīng)研究證明,每100克羊奶所含的10種主要的維生素的總量為780微克。羊奶中維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、泛酸和尼克酸的含量均可滿足嬰兒的需要。
5、核酸:羊奶比牛奶和人乳的核酸(脫氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。構(gòu)成核酸的基本單位是核苷酸,在羊奶的核苷酸中,三磷酸腺苷(ATP)的含量相當(dāng)多。核酸是細胞的基本組成物質(zhì),它在生物的生命活動中占有極其重要的地位。
6、羊奶是接近母乳的奶品。
奶山羊由于在半山區(qū)散養(yǎng),其天然攝取的牧草使羊奶含有多種礦物質(zhì)和維生素,如鈣、磷、鉀、鎂、錳等,營養(yǎng)全面,極易消化吸收,其脂肪球大小與人奶相同,僅是牛奶脂肪球的1/3,所以嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上;羊奶的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)構(gòu)成與人奶基本相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。因此,任何體質(zhì)的嬰兒都可以接受羊奶,特別是胃腸較弱、體質(zhì)較差的嬰兒;同時,羊奶中還富含人奶中才有的上皮細胞生長因子(牛奶中不含),臨床證明上皮細胞生長因子可修復(fù)上鼻、支氣管、胃腸等黏膜,羊奶對患呼吸道、胃腸道疾患的嬰幼兒,無疑是最佳食療奶品。
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