芡實是一種中藥材,有著健脾止瀉、益腎固精的作用,對于人體有著很好的養(yǎng)生保健作用。不過芡實雖然很好,但也不是所有人都可以食用的,那么芡實什么人不能吃呢?
1、痔瘡患者不適合食用芡實
痔瘡患者不適合食用芡實,痔瘡穿著如果食用芡實,那么有可能會導致病情加重。芡實中含有豐富的淀粉和蛋白質,本身就屬于比較難消化的食物,因此食用過多可能會導致消化不良的發(fā)生,而痔瘡患者通常伴有排便困難的癥狀,因此會加重病情。
2、過敏體質的朋友不適合食用芡實
芡實是睡蓮科食物的干燥成熟果實,其中含有的營養(yǎng)物質可能有一定的過敏性,而過敏體質的朋友在不確定自己是否對芡實過敏以前,最好都不要食用芡實,可以先前往醫(yī)院進行過敏原檢測,然后再食用芡實。
3、消化不良的患者不適合食用芡實
芡實的質地較硬,并且其中含有較多的蛋白質和淀粉,因此不容易被消化吸收。所以對于消化不良的患者來說,最好不要食用芡實,消化不良的患者食用芡實會加重胃腸道的負擔,并且可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等消化不良的癥狀。
不能吃芡實的人:
1、上火的人
上火的人不能吃芡實,比如你有口干舌燥、手心發(fā)熱、便秘等情況,基本上就是上火引起的,而芡實的作用是健脾祛濕的,能將身體內(nèi)多余的水分排出去,上火的人本就缺水,需要多喝水,如果還吃芡實的話,會加重上火的癥狀。
2、消化不良的人
芡實不管是煮熟吃還是生吃,都比較難消化,吃多了容易出現(xiàn)胃脹、消化不良等癥狀。如果你本來就有消化不良的情況的話,一定要謹慎服用芡實。如若沒有必要的,建議不要吃芡實。
3、便秘的人
便秘很可能就是體內(nèi)火氣太大引起的,而芡實具有很好的收澀效果,如果在你便秘的時候吃芡實的話,會加重便秘的癥狀
4、尿赤的人
尿赤的人所表現(xiàn)出來的癥狀就是尿液顏色很深,尿量偏少,對于這種情況多半是上火導致的,所以,尿赤的人也不建議食用芡實,否則也會加重癥狀。
5、產(chǎn)婦及嬰幼兒
芡實雖然具有較高的營養(yǎng)價值,但是,產(chǎn)婦及嬰幼兒不建議食用芡實,一則,芡實很難消化,不適合胃腸道消化功能比較弱的嬰幼兒使用。二則,芡實具有較強的收澀作用,而產(chǎn)婦身體虛,又容易便秘,吃芡實的話,會加重癥狀。
芡實可以做成的東西如下:
1、煲湯服用
芡實的健脾止瀉功效很好,經(jīng)常將它跟山藥或者是白素一起搭配,熬湯服用,同時可以配以老母雞或者是老鴨子。服用以后能夠達到特別好的健脾功效,同時也能夠增患者的體質。做法也非常簡單,一般都是所有材料放在一起,大火煮開,然后小火慢燉,將藥性慢慢的熬出來。
2、煮粥服用
最常見的服用方法就是芡實小米粥,將芡實和小米一起熬粥以后服用,非常的養(yǎng)胃,而且芡實中含有的維生素也特別的多,可以起到一定的防癌和抗癌的效果。
3、芡實泡水服用
芡實曬干以后直接用來泡水服用,這樣也能夠讓其的功效發(fā)揮到最大。因為這還現(xiàn)實中,除了含有其他的微量元素以外,還含有特別多的胡蘿卜素。
擴展資料:
芡實的相關食用搭配
1、治精滑不禁:沙苑蒺藜(炒)、芡實(蒸)、蓮須各二兩,龍骨(酥炙)、牡蠣(鹽水煮一日一夜,煅粉)各一兩。共為末,蓮子粉糊為丸,鹽湯下。
2、治濁?。很蛯嵎?、白茯苓粉。黃蠟(化),蜜和丸,梧桐子大。每服百丸,鹽湯下。
-芡實
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