篙苞就是我們常說的茭白的學(xué)名,是一種水生的蔬菜,含有人體所需的多種維生素,經(jīng)常吃的話不僅可以通腸胃,還有健脾的功效。并且它的口感比較清脆且伴有清甜的味道而成為了餐桌上常吃的一種蔬菜,那么對(duì)于特殊體質(zhì)的孕婦來說,篙苞可以吃嗎?跟著本文一起來看看。
篙苞孕婦能吃嗎
篙苞的功效很多,除了可以清熱消暑、解毒利尿外,對(duì)于通乳降壓也很有效果。特別是對(duì)于產(chǎn)后乳汁不通或者奶水不足的孕婦來說,可以用篙苞搭配豬蹄進(jìn)行熬煮,然后每天吃一次會(huì)有很好的通乳效果。綜上可以說明篙苞孕婦是可以吃的。
篙苞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、纖維素:篙苞中含有豐富的纖維,能夠很好的促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),幫助人體及時(shí)的將廢物排出,對(duì)于一些便秘患者有很好的效果。
2、減肥:據(jù)研究表明篙苞的熱量和脂肪含量都很低,如果經(jīng)常食用的話還有減肥的功效。
3、解毒:篙苞有解毒的功效相信很多人都不了解,如果以后在酒桌上點(diǎn)上一盤素炒篙苞,能起到預(yù)防酒精中毒的作用,對(duì)于肝臟也有很好的保護(hù)作用。
4、降血壓:篙苞比較適合有心腦血管疾病的患者食用,有很好的降血壓的效果。
5、清熱止咳:對(duì)于經(jīng)常容易上火的孕婦來說吃篙苞能起到清熱止咳的效果,日??刹捎脹霭杌蛘吲c肉蛋一起烹炒,還有的作為腌制物下飯也不錯(cuò)。
篙苞怎么吃
1、素炒篙苞:將篙苞去除老皮后清洗干凈切成均勻的細(xì)條狀,然后油鍋爆香加入篙苞條翻炒變軟后加入適量的調(diào)味品便可裝盤食用。
2、篙苞炒肉:將篙苞處理完后切成條狀備用,肉洗凈后加入生抽和淀粉腌制十分鐘。油鍋爆香后將肉加入翻炒金黃后加入篙苞進(jìn)行翻炒,然后加入適量的調(diào)味品便可裝盤食用。
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