洋蔥性溫,味辛、甘,能減少外周血管以及冠狀動(dòng)脈的阻力,對(duì)抗人體內(nèi)升壓物質(zhì)的作用,又能促進(jìn)有害物質(zhì)的排泄,從而有助血壓下降。其次,洋蔥氣味辛辣,能提高胃腸的動(dòng)力,刺激胃液及消化腺分泌,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化。另外,洋蔥有一定的提神作用,供給腦細(xì)胞能量,是神智不振者的食療佳品。
推薦食譜
洋蔥炒羊肉——增強(qiáng)免疫力
材料
洋蔥100克,羊肉200克,花椒10克,辣椒5克,黃酒15克,姜、味精、料酒、油、鹽、醋各適量
做法
1、羊肉洗凈切成絲;
2、蔥頭去老皮,洗凈,切成絲;
3、姜洗凈,切成絲;
4、鍋置火上,放入油燒熱;
5、再放入花椒、辣椒炸焦,撈出后,再放人羊肉絲、姜絲、洋蔥絲翻炒;
6、再加入精鹽、黃酒、味精、醋,熟透收汁即成。
功效
洋蔥含有特殊的抗氧化劑,洋蔥與羊肉一起搭配食用,可以增強(qiáng)人體的免疫力,提高防病抗病的能力。
本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/3120.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
下一篇: 散寒的“菜中皇后”——洋蔥