松子的副作用(松子的營養(yǎng)價值與功效有哪些)

松子的副作用

松子是堅果食品里面的一種，本身含有的營養(yǎng)物質就非常豐富，對身體也有很多的益處，但是松子里面的油脂含量很高，對于高血壓患者，動脈硬化患者來說會比較不利，一次性一定不能吃得太多，適當?shù)某砸恍┧勺涌梢云鸬降墓πё饔靡彩欠浅６嗟模旅娲蟮兰覉@網養(yǎng)生網就給大家介紹一下松子的副作用有哪些。

松子的副作用

松子里面含有非常多的油脂成分，能夠為身體提供熱量以及保護身體健康，能夠讓體力更好，但是如果一下子吃得太多，身體就容易攝入過多的脂肪，會堆積在身體里面，沒有辦法被分解排出，時間長了以后就容易引發(fā)心臟疾病，高血壓，動脈硬化問題出現(xiàn)，所以每一天只松子的量都應該維持在正確的范圍。

一下子一定不能吃得太多，松子雖然是很好的，但并不是所有的人都可以吃，像脾胃虛弱，有拉肚子問題以及痰多的患者來說就不能吃松子，因為松子里面的油脂含量很高，所以膽功能不好的人也是不能吃松子的。

正常情況下沒有出現(xiàn)發(fā)霉以及沒有發(fā)芽的松子都是可以生吃的，但是松子有不同的品種，可能吃完以后會出現(xiàn)不舒服的反應，像一些紅松子生吃的話，就會出現(xiàn)頭暈癥狀，而華山松子吃多以后嘴巴里面就會覺得苦苦的，長了芽的松子仁也是不能生吃的，還有一些人在吃完松子以后會出現(xiàn)味覺方面的混亂，容易出現(xiàn)金屬味道或者苦澀的味道，一般在吃完以后的1到3天內會出現(xiàn)這些癥狀，并且有可能會持續(xù)幾個禮拜的時間。

吃松子的好處與壞處

吃一些松子可以達到保護眼睛作用，因為松子里面含有非常豐富的抗氧化物質，對于眼睛的健康就非常的有幫助，松子里面還含有葉黃素，能夠預防眼部黃斑出現(xiàn)，老年性視力下降問題也可以被有效的緩解。

吃一些松子能夠抵抗皮膚衰老，它里面含有非常豐富的維生素e，能夠避免皮膚受到紫外線的損害，而且里面還含有不飽和脂肪酸，可以達到滋潤皮膚作用。

吃一些松子也能夠讓體能更好的恢復，因為它里面有蛋白質，容易消化，又可以促進肌肉組織的新生，可以提供身體所需要的能量，讓利用率變高，可以讓體能得到恢復。

適當?shù)某砸恍┧勺舆€可以幫助減肥，松子里面含有非常豐富的不飽和脂肪酸，吃完以后不用擔心身體會發(fā)胖，而且里面又含有油酸，能夠讓膽囊收縮受到刺激，能夠讓飽腹的感覺維持更長的時間，能夠控制食欲。

當然吃松子也有一定的壞處，因為它里面含有很多油脂，對于高血脂患者以及肝膽功能不好的人群來說一定不能吃的太多，否則會讓病情變得更加嚴重。

松子是堅果類食物里面的一種，適當?shù)某砸恍]有關系，但是如果吃得太多就會上火。

松子的藥用價值

松子可以促進身體發(fā)育，也可以讓生病以后恢復的速度變得更快，還可以達到治療疾病，強壯身體作用，它里面含有亞油酸物質，能夠讓神經組織以及腦髓的組成變得更好，孩子適當?shù)某砸恍┚湍軌虼龠M成長發(fā)育，生病以后正在恢復階段的人適當?shù)某砸恍┧勺右部梢云鸬捷o助調理作用。

吃一些松子能夠預防心血管疾病出現(xiàn)，因為松子里面含有鐵元素，磷元素，不飽和脂肪酸，能夠讓血管變得更加有彈性，可以達到預防心血管疾病以及降低血脂作用，對于老年人來說還是非常好的。

上面給大家介紹的就是松子的副作用有哪些，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，松子的功效作用非常多，當然如果一次性吃的太多也容易對身體造成傷害，大家在挑選松子的時候也應該注意挑選顏色光亮飽滿的，這種松子質量比較好，說完以后可以更好的補充身體所需要的營養(yǎng)物質。

松子的營養(yǎng)價值與功效有哪些

導語：松子的營養(yǎng)價值與功效有哪些?以下是我精心為大家整理的有關松子的營養(yǎng)價值與功效，希望對大家有所幫助，歡迎閱讀。

松子的營養(yǎng)價值

松子，顧名思義就是松樹的種子，在中醫(yī)學里它即是重要的中藥，也是上佳的食品，久食既健身心，又可以滋潤皮膚，延年益壽。松子中含有極為豐富的維生素E，是一種很強的抗氧化劑，具有很好的軟化血管的功效，其含量可以說是所有堅果中的冠軍，是中老年人理想的保健食物。

在松子中還含有大量的不飽和脂肪酸，亞油酸、亞麻油酸等物質，能夠起到降低血脂，預防心血管疾病的作用;還含有豐富的磷和錳元素，對大腦和神經有不錯的補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預防作用。

松子的功效與作用：

松子內含有大量的不飽和脂肪酸，常食松子，可以強身健體，特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發(fā)育遲緩均有補腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滋補健身的作用，治療燥咳、吐血、便秘等病?！度杖A子本草》載“逐風痹寒氣，虛羸少氣，補不足，潤皮膚，肥五臟”?！队耖彼幗狻份d“潤肺止咳，滑腸通便，開關逐痹，澤膚榮毛”。可見常食松子能延年、美容。凡脾虛便溏、腎虧、濕痰甚者均不宜多食。

松子的食用方法

1.松子既可以食用，又可以榨油;飲食業(yè)常用它作烹制菜品的配料。松子以炒食、煮食為主，不論年老年少，皆可食用。

2.存放時間長的松子會產生“油哈喇”味，不宜食用。

3.雖然松子的營養(yǎng)價值很高，但其熱量比較高，油性也大，吃太多容易發(fā)胖，故每天不宜吃太多，一般20-30g就OK了。另外，我們日常吃的松子多是經過炒制加工的，熱上加熱，含鹽分也比較高，從這方面來說，每天吃松子的量也不能太多，需要特別注意。

松子的副作用和禁忌

雖然松子有軟化血管、降血脂的作用，但也不是萬能的食品，要注意避開其副作用。其雖好，但也并非人人皆宜，脾虛便溏、腎虧、濕痰多者，不宜多吃松子，以避免身體消化吸收后，產生相反的副作用。

因松子油性較大，含有豐富的油脂，過量食用會使體內脂肪增加，所以膽功能不良者應慎食。

松子的營養(yǎng)價值

一、松子的營養(yǎng)價值

1、松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預防心血管疾病。

2、松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處。

3、松子中維生素E高達30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物。

4、松仁富含脂肪油，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用。

5、松子中的'脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人的理想保健食物。

6、松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預防作用。

二、松子的功效與作用

1、肺陰虧虛，于咳咯血;陰虛腸燥，大便秘結以及肝血不足，頭暈目眩，視物模糊松子粥：海松子20克，粳米100克。將海松子研碎，粳米淘凈，一并放人鍋內，加人清水適量，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分鐘，以米熟爛為度。早晚食用或作點心食用。

2、肺脾兩虛，干咳少痰，咯血，氣短，肢倦乏力;陰虛腸燥，大便秘結松子仁糖：取海松子250克，白砂糖500克。將白砂糖放人鍋內，加適量清水溶化。用文火煎熬，以能挑起糖絲為度。趁熱放人海松子，攪拌均勻。立即倒人涂有熟萊油的搪瓷盤內，攤平，用刀劃成小塊，晾涼。每次服1塊，每日3～4次。

3、肝腎陰虛，頭暈眼花，視物模糊，急躁易怒，耳鳴咽干，腰膝酸軟，大便艱澀松子仁湯：海松子10克，黑芝麻10克，枸杞子10克，杭菊花10克。將以上4味凈后一并放在沙鍋內，加人適量清水，煎煮40分鐘，取汁。藥渣加水再煮30分鐘，取汁，合并兩次藥液，分2次溫服。

4、肝血不足，頭暈等;健康人用以強壯身體，卻病延年松子仁膏：海松子500克。將海松子去除雜質，搗碎，研細，呈膏狀，盛于瓶內。每次服用15克，每日2～3次，溫酒送下。

三、食療偏方

1、松子粥

原料：松子仁50克，粳米50克，蜂蜜適量。

制法：將松子仁研碎，同粳米煮粥。粥熟后沖入適量蜂蜜即可食用。

用法：早晨空腹及晚上睡前服。

功效：補虛，養(yǎng)液，潤肺，滑腸。適用于中老年人及體弱早衰、產后體虛、頭暈目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等癥。

四、適用人群

一般人群均可食用

1、適宜中老年體質虛弱，大便干結，以及慢性支氣管炎久咳無痰之人食用;適宜心腦血管疾病之人食用;

2、便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用;因含油脂豐富，所以膽功能嚴重不良者應慎食。

五、剝松子的小竅門

松子，是松樹的種子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。

先把松子放進微波爐里，烤五六分鐘。然后，把松子拿出來稍微晾一會兒，再放進去烤五六分鐘。取出松子來后，趁熱將其放進涼水里，緊接著，撈出來控干。

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