松子是堅果食品里面的一種,本身含有的營養(yǎng)物質就非常豐富,對身體也有很多的益處,但是松子里面的油脂含量很高,對于高血壓患者,動脈硬化患者來說會比較不利,一次性一定不能吃得太多,適當?shù)某砸恍┧勺涌梢云鸬降墓πё饔靡彩欠浅6嗟模旅娲蟮兰覉@網養(yǎng)生網就給大家介紹一下松子的副作用有哪些。
松子的副作用
松子里面含有非常多的油脂成分,能夠為身體提供熱量以及保護身體健康,能夠讓體力更好,但是如果一下子吃得太多,身體就容易攝入過多的脂肪,會堆積在身體里面,沒有辦法被分解排出,時間長了以后就容易引發(fā)心臟疾病,高血壓,動脈硬化問題出現(xiàn),所以每一天只松子的量都應該維持在正確的范圍。
一下子一定不能吃得太多,松子雖然是很好的,但并不是所有的人都可以吃,像脾胃虛弱,有拉肚子問題以及痰多的患者來說就不能吃松子,因為松子里面的油脂含量很高,所以膽功能不好的人也是不能吃松子的。
正常情況下沒有出現(xiàn)發(fā)霉以及沒有發(fā)芽的松子都是可以生吃的,但是松子有不同的品種,可能吃完以后會出現(xiàn)不舒服的反應,像一些紅松子生吃的話,就會出現(xiàn)頭暈癥狀,而華山松子吃多以后嘴巴里面就會覺得苦苦的,長了芽的松子仁也是不能生吃的,還有一些人在吃完松子以后會出現(xiàn)味覺方面的混亂,容易出現(xiàn)金屬味道或者苦澀的味道,一般在吃完以后的1到3天內會出現(xiàn)這些癥狀,并且有可能會持續(xù)幾個禮拜的時間。
吃松子的好處與壞處
吃一些松子可以達到保護眼睛作用,因為松子里面含有非常豐富的抗氧化物質,對于眼睛的健康就非常的有幫助,松子里面還含有葉黃素,能夠預防眼部黃斑出現(xiàn),老年性視力下降問題也可以被有效的緩解。
吃一些松子能夠抵抗皮膚衰老,它里面含有非常豐富的維生素e,能夠避免皮膚受到紫外線的損害,而且里面還含有不飽和脂肪酸,可以達到滋潤皮膚作用。
吃一些松子也能夠讓體能更好的恢復,因為它里面有蛋白質,容易消化,又可以促進肌肉組織的新生,可以提供身體所需要的能量,讓利用率變高,可以讓體能得到恢復。
適當?shù)某砸恍┧勺舆€可以幫助減肥,松子里面含有非常豐富的不飽和脂肪酸,吃完以后不用擔心身體會發(fā)胖,而且里面又含有油酸,能夠讓膽囊收縮受到刺激,能夠讓飽腹的感覺維持更長的時間,能夠控制食欲。
當然吃松子也有一定的壞處,因為它里面含有很多油脂,對于高血脂患者以及肝膽功能不好的人群來說一定不能吃的太多,否則會讓病情變得更加嚴重。
松子是堅果類食物里面的一種,適當?shù)某砸恍]有關系,但是如果吃得太多就會上火。
松子的藥用價值
松子可以促進身體發(fā)育,也可以讓生病以后恢復的速度變得更快,還可以達到治療疾病,強壯身體作用,它里面含有亞油酸物質,能夠讓神經組織以及腦髓的組成變得更好,孩子適當?shù)某砸恍┚湍軌虼龠M成長發(fā)育,生病以后正在恢復階段的人適當?shù)某砸恍┧勺右部梢云鸬捷o助調理作用。
吃一些松子能夠預防心血管疾病出現(xiàn),因為松子里面含有鐵元素,磷元素,不飽和脂肪酸,能夠讓血管變得更加有彈性,可以達到預防心血管疾病以及降低血脂作用,對于老年人來說還是非常好的。
上面給大家介紹的就是松子的副作用有哪些,看了上面的介紹,大家應該也有了一定了解,松子的功效作用非常多,當然如果一次性吃的太多也容易對身體造成傷害,大家在挑選松子的時候也應該注意挑選顏色光亮飽滿的,這種松子質量比較好,說完以后可以更好的補充身體所需要的營養(yǎng)物質。
導語:松子的營養(yǎng)價值與功效有哪些?以下是我精心為大家整理的有關松子的營養(yǎng)價值與功效,希望對大家有所幫助,歡迎閱讀。
松子的營養(yǎng)價值
松子,顧名思義就是松樹的種子,在中醫(yī)學里它即是重要的中藥,也是上佳的食品,久食既健身心,又可以滋潤皮膚,延年益壽。松子中含有極為豐富的維生素E,是一種很強的抗氧化劑,具有很好的軟化血管的功效,其含量可以說是所有堅果中的冠軍,是中老年人理想的保健食物。
在松子中還含有大量的不飽和脂肪酸,亞油酸、亞麻油酸等物質,能夠起到降低血脂,預防心血管疾病的作用;還含有豐富的磷和錳元素,對大腦和神經有不錯的補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預防作用。
松子的功效與作用:
松子內含有大量的不飽和脂肪酸,常食松子,可以強身健體,特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發(fā)育遲緩均有補腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滋補健身的作用,治療燥咳、吐血、便秘等病?!度杖A子本草》載“逐風痹寒氣,虛羸少氣,補不足,潤皮膚,肥五臟”?!队耖彼幗狻份d“潤肺止咳,滑腸通便,開關逐痹,澤膚榮毛”。可見常食松子能延年、美容。凡脾虛便溏、腎虧、濕痰甚者均不宜多食。
松子的食用方法
1.松子既可以食用,又可以榨油;飲食業(yè)常用它作烹制菜品的配料。松子以炒食、煮食為主,不論年老年少,皆可食用。
2.存放時間長的松子會產生“油哈喇”味,不宜食用。
3.雖然松子的營養(yǎng)價值很高,但其熱量比較高,油性也大,吃太多容易發(fā)胖,故每天不宜吃太多,一般20-30g就OK了。另外,我們日常吃的松子多是經過炒制加工的,熱上加熱,含鹽分也比較高,從這方面來說,每天吃松子的量也不能太多,需要特別注意。
松子的副作用和禁忌
雖然松子有軟化血管、降血脂的作用,但也不是萬能的食品,要注意避開其副作用。其雖好,但也并非人人皆宜,脾虛便溏、腎虧、濕痰多者,不宜多吃松子,以避免身體消化吸收后,產生相反的副作用。
因松子油性較大,含有豐富的油脂,過量食用會使體內脂肪增加,所以膽功能不良者應慎食。
松子的營養(yǎng)價值
一、松子的營養(yǎng)價值
1、松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預防心血管疾病。
2、松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處。
3、松子中維生素E高達30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物。
4、松仁富含脂肪油,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用。
5、松子中的'脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物。
6、松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經有補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預防作用。
二、松子的功效與作用
1、肺陰虧虛,于咳咯血;陰虛腸燥,大便秘結以及肝血不足,頭暈目眩,視物模糊松子粥:海松子20克,粳米100克。將海松子研碎,粳米淘凈,一并放人鍋內,加人清水適量,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分鐘,以米熟爛為度。早晚食用或作點心食用。
2、肺脾兩虛,干咳少痰,咯血,氣短,肢倦乏力;陰虛腸燥,大便秘結松子仁糖:取海松子250克,白砂糖500克。將白砂糖放人鍋內,加適量清水溶化。用文火煎熬,以能挑起糖絲為度。趁熱放人海松子,攪拌均勻。立即倒人涂有熟萊油的搪瓷盤內,攤平,用刀劃成小塊,晾涼。每次服1塊,每日3~4次。
3、肝腎陰虛,頭暈眼花,視物模糊,急躁易怒,耳鳴咽干,腰膝酸軟,大便艱澀松子仁湯:海松子10克,黑芝麻10克,枸杞子10克,杭菊花10克。將以上4味凈后一并放在沙鍋內,加人適量清水,煎煮40分鐘,取汁。藥渣加水再煮30分鐘,取汁,合并兩次藥液,分2次溫服。
4、肝血不足,頭暈等;健康人用以強壯身體,卻病延年松子仁膏:海松子500克。將海松子去除雜質,搗碎,研細,呈膏狀,盛于瓶內。每次服用15克,每日2~3次,溫酒送下。
三、食療偏方
1、松子粥
原料:松子仁50克,粳米50克,蜂蜜適量。
制法:將松子仁研碎,同粳米煮粥。粥熟后沖入適量蜂蜜即可食用。
用法:早晨空腹及晚上睡前服。
功效:補虛,養(yǎng)液,潤肺,滑腸。適用于中老年人及體弱早衰、產后體虛、頭暈目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等癥。
四、適用人群
一般人群均可食用
1、適宜中老年體質虛弱,大便干結,以及慢性支氣管炎久咳無痰之人食用;適宜心腦血管疾病之人食用;
2、便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用;因含油脂豐富,所以膽功能嚴重不良者應慎食。
五、剝松子的小竅門
松子,是松樹的種子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中藥,久食健身心,滋潤皮膚,延年益壽,也有很高的食療價值。
先把松子放進微波爐里,烤五六分鐘。然后,把松子拿出來稍微晾一會兒,再放進去烤五六分鐘。取出松子來后,趁熱將其放進涼水里,緊接著,撈出來控干。
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