萵筍是不是涼性

萵筍是不是涼性

我們很多人在吃食物的時候，都會先去了解這個食物的屬性，因為每個人的體質(zhì)不一樣，那么吃的食物也是要有選擇的，對于寒性體質(zhì)的人來說，是不能吃寒涼食物的，那么對于萵筍來說，它是不是涼性呢?下面一起來看看。

萵筍是不是涼性

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萵筍是涼性的，因為萵筍是可以將體內(nèi)的尿液及時排出，從而降低人體的火氣，很適合熱性體質(zhì)食用。

萵筍是酸性還是堿性

萵筍是屬于堿性的，所以對于酸性體質(zhì)的人來說是非常適合的，可以中和體內(nèi)的酸堿度。萵筍的營養(yǎng)價值是非常豐富的，富含鉀、鈉、鈣、鐵等營養(yǎng)元素，利于身體的健康。

吃萵筍會上火嗎

吃萵筍是不用擔心上火的。因為萵筍是屬于性涼，這種物質(zhì)會促進體內(nèi)尿液排出，那么有害物質(zhì)就可以及時排出，有一定的降火作用。

什么人不適合吃萵筍

1、脾胃虛寒、腹瀉便搪：因為萵筍性涼，對于脾胃虛寒的人來說是不能食用寒涼食物，若是食用了之后，很容易會給腸胃帶來負擔，很容易患上腹瀉。這類人群最好食用溫性食物，有利于腸胃的健康。

2、眼疾：萵筍中的某些物質(zhì)會對視神經(jīng)產(chǎn)生刺激，從而會加重眼疾。

萵筍的食療作用

1、開通疏利、消積下氣：萵筍是有一股特殊的清香，這個只要吃過的人就是知曉的，而且萵筍中的纖維素會刺激腸胃的蠕動，從而加快食物的消化，對于消化器官來說，有一定的幫助，很適合便秘、消化功能差的等等患者食用。

2、利尿通乳：萵筍中富含鉀含量，這種物質(zhì)可以平衡體內(nèi)的水電解質(zhì)，從而促進身體的尿液排出，還能促進乳汁的分泌。

3、強壯機體、防癌抗癌：萵筍富含多種維生素、礦物質(zhì)等等的營養(yǎng)元素，這些物質(zhì)可以很好調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，可以促進大腦的健康。而且萵筍還能很好的抗癌。

4、寬腸通便：萵筍富含大量的植物纖維素，這種物質(zhì)可以促進腸壁的蠕動，加快食物的消化，從而及時將體內(nèi)廢棄物排出，預防了便秘。

萵筍是屬于涼性的，所以對于寒性體質(zhì)的人來說，是不能吃萵筍的，很容易給腸胃增加了負擔。而且萵筍中還包含了抗癌的物質(zhì)，很好促進了我們的身體健康。萵筍也是不能大量食用，不利于眼睛的健康。

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