西葫蘆大家都是了解的吧,它的肉質(zhì)是比較鮮嫩的,而且做法還很豐富。以至于受到了很多人的喜愛。那么西葫蘆屬于涼性嗎?若是西葫蘆是涼性的話,那么體質(zhì)虛寒的人就不能食用了,下面一起來看看。
西葫蘆是涼性的嗎
西葫蘆是涼性的。西葫蘆很適合體熱的人食用,將體內(nèi)的火氣去除了,但是體質(zhì)虛寒的人就得注意了,會加重體質(zhì)虛寒的。
涼性食物吃多了會怎樣
1、造成早衰:體內(nèi)的寒氣一旦過多,那么血液的流動速度就會變慢,那么心臟供血不及時就會危及到健康。長期以往,我們的體質(zhì)就會變差,也就演變成了手腳冰涼,臉色蒼白,身體的器官也會加速衰竭,所以一定要克制吃涼性食物。
2、影響胎兒:對于孕婦來說,飲食是極其重要的,涼性食物更要小心為之,因為這些食物會刺激到胎兒的生長,從而孩子出生之后,體質(zhì)不會太少。
3、導(dǎo)致胃寒:腸胃一直都是很虛弱的,所以一旦涼性的食物吃多了,那么腸胃就會變得疼痛,腸胃一旦不好,那么身體對于食物的吸收能力就會降低,從而影響到身體的健康。
西葫蘆的做法
香煎西葫蘆
1、首先將西葫蘆放入流水下仔細(xì)清洗,再將它切片。
2、隨后將雞蛋打散,撒一些食鹽進行調(diào)味。
3、接著將紅椒、小青椒洗凈切圈。
4、將西葫蘆片與面粉攪拌在一起,再蘸著蛋液。
5、這時就可以熱鍋了,等油熱了,將西葫蘆片放入鍋中進行油炸,等兩面煎黃了就可以撈出了。
6、再將紅椒圈、小青椒放在上面進行點綴。
酸辣西葫蘆
1、首先將西葫蘆放入水中洗凈,再將之切片備用。
2、將大蒜切片,小辣椒切成小段。
3、這時就可以熱鍋了,先將大蒜放入鍋中進行爆炒,等有了香味之后,加入西葫蘆進行翻炒。
4、翻炒一段時間后,西葫蘆就會變軟,這時就可以進行調(diào)味,加入適量的食醋、食鹽、白糖,翻炒均勻之后就可以出鍋了。
西葫蘆怎么保存
我們在保存西葫蘆的時候,需要將西葫蘆的外皮的水分擦拭干凈,隨后再將它放入保鮮盒中密封著。再將它放入冰箱中冷藏著,需要及時將它食用,保存時間久了就會影響到西葫蘆的營養(yǎng)價值。
西葫蘆是屬于涼性的,所以虛寒體質(zhì)的人一定要適量食用。而且長期食用涼性的食物會影響到腸胃的功能,所以一定要克制住。
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