地瓜可以生吃嗎

地瓜是在深秋的時候，就可以收獲了。它含有糖分，所以在食用的時候，是甜甜的。以至于很多人都喜歡吃它。但是有人就問了，地瓜可以直接食用嗎?下面一起來看看。

地瓜可以生吃嗎

地瓜是可以生吃的。

地瓜所含的水分是非常多的，而且還有糖分，所以直接吃的話，味道也是不差的。直接吃，它所含的營養(yǎng)價值可以更好進(jìn)入身體。

地瓜生吃的好處

地瓜中富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素、磷等營養(yǎng)元素，可以清除自由基，從而保持皮膚的彈性，延緩皮膚衰竭。還能解酒，當(dāng)我們喝醉了，就可以吃一些地瓜，從而加速酒精排出體外。

如何挑選地瓜

地瓜的形狀是各異的，我們在挑選的時候，一定要仔細(xì)挑選。首先要看它的大小。最好選擇那些比較大一點的。這種地瓜在生長的時候，努力汲取了土壤中的營養(yǎng)成分，所以口感是極好的。還要選擇有分葉的，這種地瓜的口感是比較清脆的。

地瓜不能和什么一起吃

1、甜食：地瓜是不能和甜食一起吃的，甜食有：香蕉、石榴、西瓜等等的食物，因為地瓜中的糖含量比較高，若是我們空腹食用的話就會產(chǎn)生大量的胃酸，胃酸一旦過錯的話就會刺激到腸胃了，那它含有一種氧化酶，這種物質(zhì)會產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w，從而腸胃就會感到脹氣、打嗝等等狀況，不利于腸胃的健康。

2、滯氣食物：地瓜是不能和滯氣食物一起吃的，滯氣的食物有：南瓜、香蕉等等的食物，因為地瓜與這些食物一起吃的話就會導(dǎo)致腸胃不適，容易引發(fā)反胃。

3、柿子：地瓜是不能和柿子一起吃的，因為地瓜的糖分很多，會加速胃液的分泌，而柿子中的鞣質(zhì)、果膠這些物質(zhì)，很容易沉淀在體內(nèi)，從而形成硬塊，嚴(yán)重之時就會引發(fā)腸胃出血、胃潰瘍。

4、西紅柿：地瓜不能和西紅柿一起吃的，這兩者一起吃的話就會引發(fā)結(jié)石，還會腹瀉，不利于腸胃的健康。

5、海鮮：地瓜最好不要和海鮮一起食用，很容易產(chǎn)生結(jié)石。

6、玉米：地瓜不能和玉米一起吃，會導(dǎo)致腸胃腹脹的。

地瓜是可以生吃的，但是吃的時候，有很多注意事項是需要注意的。因為地瓜含糖量高，所以對于糖尿病患者來說，不宜多吃，更不要空腹食用，很容易引發(fā)腸胃的不適。

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