紅薯要蒸多久

紅薯本身味道就是比較甜的，尤其是個(gè)別的品種，吃起來糯糯甜甜的，不需要額外再添加糖，直接放在鍋上蒸熟了吃的話，口感更好。那么很多人就會(huì)有這樣的疑問了，就是紅薯到底蒸多久是最好吃的呢?

蒸紅薯看起來很簡(jiǎn)單，只需要將紅薯洗干凈放在蒸鍋上蒸熟就可以了。但是到底蒸多長(zhǎng)時(shí)間其實(shí)是非常有講究的。如果蒸的時(shí)間太短，那么毫無疑問，紅薯里面根本沒有辦法熟;那么是不是意味著蒸的時(shí)間越長(zhǎng)越好呢?當(dāng)然不是了，因?yàn)樵谡艏t薯的時(shí)候，是利用下面的水蒸氣來讓紅薯變熟的，因此如果蒸的時(shí)間過長(zhǎng)的話，那么就會(huì)導(dǎo)致紅薯吸收的水分過多，那么這樣蒸出來的紅薯吃起來就會(huì)比較水水的，大大降低了紅薯的口感。

比較好吃的紅薯的正確蒸法應(yīng)該是將洗干凈的紅薯連皮一起一刀切成兩半，然后放在蒸鍋上蒸，等到水開始燒開之后，轉(zhuǎn)成中小火再蒸大約二十分鐘左右就可以了。如果家里有微波爐的話，可以將蒸好了的紅薯放在微波爐上再叮大約兩三分鐘，這樣可以讓紅薯表面的水分被微波爐烤干，這樣做出來的蒸紅薯吃起來有點(diǎn)類似烤紅薯的口感，非常好吃。

蒸紅薯最好不要將紅薯的皮去掉，也不要切成小片小片的，這樣紅薯里面會(huì)由于蒸汽的緣故，吸收進(jìn)很多的水分，這樣的話，蒸出來的紅薯吃起來就不太好吃了。

另外，上面所說的時(shí)間也只是一個(gè)大概，因?yàn)榈降渍舳嚅L(zhǎng)時(shí)間其實(shí)還是和我們蒸的紅薯的個(gè)頭大小以及蒸的紅薯的個(gè)數(shù)有關(guān)的，如果大家掌握不了時(shí)間的話，那么可以多蒸一會(huì)兒，快熟的時(shí)候，用牙簽戳一下就可以輕松判斷到底有沒有熟了。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/30127.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 紅薯不能和什么一起吃

下一篇: 紅薯餅的做法