紅薯如何保存

紅薯如何保存

很多家庭喜歡一下子買很多紅薯，或者家里種了紅薯，一下子吃不完的，這個(gè)時(shí)候就需要用一個(gè)方法將它們好好的存儲(chǔ)起來，不然的話，時(shí)間一長，紅薯就會(huì)壞掉的。紅薯是比較耐存儲(chǔ)的，如果我們存儲(chǔ)方法得當(dāng)?shù)脑?，保存?zhèn)€半年是沒有問題的。下面我們來教大家存儲(chǔ)紅薯的方法。

1、如果是自家種植的紅薯的話，那么在收割紅薯的時(shí)候，就要注意了。用鐵鍬在土壤下挖10-15厘米，這樣可以將紅薯埋在地底下所有的根系全部拔起來。因?yàn)榧t薯的根系都是比較脆弱的，稍微碰一下，就可能會(huì)出現(xiàn)傷痕，因此在挖紅薯的時(shí)候，一定要格外小心。根系保存完整的紅薯可以保存的時(shí)間更長。碰上的紅薯保存的時(shí)間會(huì)縮短。另外，我們?cè)趯⒓t薯拔上來之后，可以小心的抖落多余的泥土，但是千萬別將紅薯清洗干凈，直接存儲(chǔ)比較好。

2、將受傷的或者有點(diǎn)瘀傷的紅薯挑揀出來扔掉，千萬不要舍不得，因?yàn)槿绻覀儾惶暨x出來，將其和好的紅薯放在一起的話，會(huì)導(dǎo)致其他的紅薯被感染，從而導(dǎo)致好的紅薯壞掉的。

3、準(zhǔn)備一些廢舊的報(bào)紙，將表面晾干的紅薯分別用報(bào)紙包裹起來，這樣就可以避光，而且還可以有足夠的空氣流通，可以防止紅薯腐爛。

4、取一個(gè)盒子或者籃子，將用報(bào)紙包好的紅薯挨個(gè)放在盒子里或者籃子里，不要密封起來。同時(shí)可以在里面放一個(gè)蘋果，這樣可以有效的防止紅薯發(fā)芽。

5、將紅薯放在溫度大約在12-16攝氏度的陰涼、通風(fēng)的地方。如果家里有地窖或者地下室的話，放在地窖或者地下室的話，效果是最好的。

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