酸湯面怎么做

酸湯面怎么做

面條的制作方法卻是五花八門(mén)，各有各的特色，如果能夠?qū)⒚鏃l做成酸湯面的話，那么將會(huì)是非常美味可口的，但是很多朋友對(duì)于酸湯面的做法并不知曉，下面就讓本文來(lái)為大家做出具體的介紹說(shuō)明。

1、酸湯面的用料選擇

需要準(zhǔn)備適量的面條和一個(gè)西紅柿以及一根黃瓜，另外需要準(zhǔn)備適量的調(diào)味料，主要有鹽，味精，醬油，醋，糖，胡椒粉，酸辣粉，另外還需要準(zhǔn)備少量的綠葉青菜和蔥花，以及適量的水，將這些材料全部準(zhǔn)備好以后才能夠進(jìn)行具體的制作，如果缺少這些材料的話，那么是做不出酸湯面的。

2、酸湯面的做法步驟

首先要把準(zhǔn)備好的蔥切成碎末，把西紅柿和黃瓜洗干凈以后切成丁狀備用，將準(zhǔn)備的鹽，味精，醬油，糖，醋，胡椒粉，酸辣粉一起放到碗里面攪拌均勻，把面條放到燒開(kāi)的水中煮熟煮透，煮熟后將面條撈起來(lái)放到碗里面再把準(zhǔn)備的黃瓜和西紅柿倒進(jìn)去攪拌，最后將調(diào)味料放進(jìn)去再倒入湯汁，酸湯面就制作成了。

3、酸湯面特點(diǎn)

酸湯面的最大的特色就是吃起來(lái)非常的酸辣可口，味道是很特別的，吃起來(lái)酸中帶辣，辣中帶酸，確實(shí)很讓人回味。吃上這道酸湯面的話還有助于開(kāi)胃，如果自己的食欲不是很好的話，那么做一道酸湯面來(lái)享用的話，可以讓自己的胃口大開(kāi)，而且還有助于提神醒腦。因此酸湯面絕對(duì)是一道不容錯(cuò)過(guò)的美味面條，沒(méi)有吃過(guò)的朋友，一定要品嘗一番。

酸湯面確實(shí)是富有特色的一道面條，如果大家平時(shí)非常愛(ài)吃面條的話，那么酸湯面的這種做法一定要試一試，用以上方法做出來(lái)的酸湯面味道是比較正宗的。

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