從食物的熱量表中我們可以得知每100克洋蔥約含39千卡的熱量,所以洋蔥中含的熱量很低,但它卻含有大量的水分和維生素以及膳食纖維素。所以如果在減肥期間吃洋蔥可以增加飽腹感,減少主食的攝入,也就控制了過多熱量的的攝入。
那么我們怎么吃洋蔥才能達(dá)到減肥的目的呢?第一,洋蔥可以用來制作成蔬菜沙拉,里面可以再加入不同的蔬菜,例如黃瓜、生菜和胡蘿卜等。避免了菜譜的單一性,同時(shí)也全面的補(bǔ)充了我們各種所需的維生素。這樣生吃洋蔥可以利尿消腫,排出我們身體里的多余水分,達(dá)到減輕體重的目的。
清炒洋蔥也可以。把洋蔥洗好切成小片備用,鍋里倒入少許的食用油,等到油溫大約5成熱的樣子,倒入洋蔥均勻翻炒,可加入少許鹽和生抽調(diào)味,大約翻炒3分鐘左右就可以起鍋裝盤食用了。經(jīng)過烹飪后的洋蔥會散發(fā)出獨(dú)特的刺激我們味蕾的香味,這種香味可以刺激消化腺分泌大量的消化液,有助于我們的胃腸蠕動,防止減肥過程中出現(xiàn)便秘等問題。
還可以把洋蔥和木耳一起涼拌食用。這兩種蔬菜都能夠幫助我們身體排出毒素,增加機(jī)體的新陳代謝,達(dá)到減肥塑身的目的。先把洋蔥洗凈切絲,木耳泡好后撕成小塊,可以將紅椒切成細(xì)絲備用,容器里放入生抽、少許食鹽和醋調(diào)成汁,再加點(diǎn)蒜泥,然后放入切好的所有食材,按照個(gè)人口味加入少量的剁椒和花椒粒,鍋熱倒油,油好關(guān)火,待油溫稍微冷卻片刻后澆于剁椒之上,頓時(shí)麻辣辛香撲鼻而來。
所以,只要你愿意去嘗試和研究,洋蔥的吃法是各種各樣的,希望我們減肥和美食都不要辜負(fù)了,更要提倡綠色健康的瘦身理念。
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