芋頭湯的做法

芋頭湯的做法

芋頭是一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的蔬菜。在日常生活中，很多人食用它，但是做芋頭的方法，總不能只有一樣，就是給他呼熟了蘸醬吃，這是一種常規(guī)的吃法，但是吃多了也會(huì)膩的。那么今天小編就來(lái)教大家不一樣的芋頭湯的做法。

1.芋頭牛肉湯

此湯適用于居住在中國(guó)東北部的人民食用，因?yàn)檫@里的人常年囤積牛肉和豬肉，更方便做這種湯，當(dāng)然所需牛肉塊兒不要太多，但是還是要正宗的才好吃。他的做法也非常簡(jiǎn)單。

第一步:把牛肉切成一塊兒一塊兒的，然后呢將芋頭洗干凈，也切成一塊兒一塊兒的。

第二步:可以用電磁爐或者普通的竹水沽在里面，加上水，根據(jù)個(gè)人的口味加一些蔥姜蒜等，最好再往里面加一些料酒，這樣會(huì)使湯喝起來(lái)更美味。

第三步:待水燒開(kāi)之后，將切好的一塊兒一塊兒的牛肉放入鍋中，用文火開(kāi)始燉制，燉制的時(shí)間大約在50分鐘到一個(gè)小時(shí)左右，氣具體的可以自行品嘗來(lái)判斷。

第四步:將芋頭放入其中，和牛肉一起再燉一段兒時(shí)間，這個(gè)時(shí)間根據(jù)想吃的口味，是man一點(diǎn)還是脆一點(diǎn)來(lái)自行判斷。

第五步:先開(kāi)過(guò)，向其中加入各種各樣的調(diào)料，并根據(jù)個(gè)人口味品嘗即可出鍋食用。

2.芋頭豆腐湯

豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)，而欲投中也含有豐富的蛋白質(zhì)，這兩種食物一起組合可謂是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，大補(bǔ)。那么魚(yú)頭豆腐湯怎么做呢?西安呢，要去買(mǎi)一些水豆腐，拿回來(lái)根據(jù)個(gè)人的愛(ài)好，切成自己喜歡的塊狀大小，將芋頭洗干凈，也切成塊狀，可在其中加入適量的木耳。先將芋頭用油鍋小炒一遍，然后再將水豆腐，木耳倒入已炒好的芋頭中，水的含量大概兩碗適宜，具體要根據(jù)所做的多少來(lái)判定。須煮六到十分鐘即可調(diào)味食用。

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