涼拌油麥菜的做法

涼拌油麥菜的做法

油麥菜可以清炒著吃，也可以炒肉吃，當(dāng)然也能涼拌著吃。最原始的吃法就是涼拌的吃，這樣能夠保留它原有的獨(dú)特風(fēng)味，而且涼拌油麥菜也非常具有營養(yǎng)，下面我們來詳細(xì)了解一下涼拌油麥菜的具體做法。

1、涼拌油麥菜準(zhǔn)備材料

首先準(zhǔn)備半斤新鮮的油麥菜和三瓣蒜，再準(zhǔn)備適量的調(diào)味品，有芝麻醬，紅糖，生抽，食用鹽，還有就是醋和香油也可以準(zhǔn)備適量的白芝麻。材料的選擇一定要確保優(yōu)質(zhì)上等，因?yàn)橹挥袃?yōu)質(zhì)的原材料才能夠做出美味又營養(yǎng)的涼拌油麥菜，大家一定要在選材方面有所講究才行，只有最優(yōu)質(zhì)的材料才能夠做出最美味的菜肴。

2、涼拌油麥菜的具體做法

要做好涼拌油麥菜，那么首先要把油麥菜在清水中徹底的洗凈，避免上面殘留一些有害的物質(zhì)，尤其是避免殘留一些農(nóng)藥在上面，還有就是一些蟲子之類的，清洗干凈后把它切成一段一段的長度差不多，然后再把準(zhǔn)備好的蔥切成碎末;再將調(diào)味料一起放入小碗中攪拌均勻，將蔥末放進(jìn)去一起攪拌;把清洗干凈的油麥菜在開水中稍微燙一下，然后在碗中跟這些調(diào)味料一起攪拌均勻就可以了。

3、涼拌油麥菜好處

涼拌油麥菜的口味是非常誘人的，吃起來很清爽，能夠讓人的食欲變得更好，而且涼拌油麥菜可以養(yǎng)護(hù)自己的腸胃，如果自己的腸胃感覺到經(jīng)常消化不良的話，那么制作這道涼拌油麥菜來進(jìn)行享用的話，可以使腸道得到滋潤刺激排便，讓體內(nèi)的一些毒素得到排除。但是要知道的是油麥菜是屬于寒性的，所以涼拌油麥菜不要過量的去食用，如果一次性吃的太多，可能也會造成一些不適的反應(yīng)出現(xiàn)。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/28760.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 白灼油麥菜的做法

下一篇: 清炒油麥菜的做法