冬瓜大家應(yīng)該都很熟悉,平時很多人也會買一些冬瓜回來燒湯或者紅燒來吃的。但是大家在購買冬瓜的時候,有沒有留意過冬瓜其實是有好幾個品種的,不同的品種的冬瓜是有一些差別的。下面我們就一起來看下。
我國種植的冬瓜的品種是比較繁多的,而且分類的方法也不盡相同,按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn),可以各自分成好幾類。
一、按照冬瓜果實的大小,可以將冬瓜分為三個類型:分別是小型、中型和大型。
1、小型:這種冬瓜屬于早熟品種。第一雌花發(fā)生節(jié)位比較低,有些能連續(xù)發(fā)生雌花。單株結(jié)果,它的果實比較小,一般形狀比較接近圓形、長圓柱形或者扁圓形,在其果實還比較嫩的時候,就可以采摘上市了。單個的冬瓜果實重量在1.5-2.5千克,其代表品種主要有北京一串鈴、吉林小冬瓜、四川五葉子等。
2、中型:這種冬瓜一般是早熟或者中早熟品種,果實大小中等,單果一般在5~10千克。
3、大型:這種冬瓜屬于中熟或者中晚熟品種,植株長勢強,一般主蔓在10節(jié)后發(fā)生第一雌花,以后每隔5-7節(jié)發(fā)生一個雌花或者連續(xù)兩個雌花,果實的形狀一般為短圓柱形和長圓柱形。單果的重量在10千克以上。代表的品種有廣州青皮冬瓜、福建華大冬瓜、成都大冬瓜和南瓜粉皮冬瓜等。
二、按照果皮有沒有蠟粉可以分為白皮或者粉皮類型、青皮類型兩個品種。
1、白皮或者粉皮類型:這類冬瓜表面有白色的蠟粉,隨著果實的成熟,表皮的蠟粉會逐漸增多,比較耐日灼病,代表品種為長沙粉皮冬瓜。
2、青皮冬瓜:這種冬瓜表面沒有白色蠟粉,表皮為青綠色,代表品種為冬瓜青皮冬瓜。
三、按照果實的形狀可以分為扁圓形、短圓柱形和長圓柱形三個類型。
四、按照冬瓜成熟的時間可以分為早熟、中熟和晚熟三個品種。
本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/28751.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 冬瓜的熱量
下一篇: 春筍和木耳可以搭配吃嗎