鴿子相信大家都不陌生,其營養(yǎng)價值高,不過鴿子的功效和作用您知道嗎,并且鴿子可以做湯是非常具有補益作用的,大道家園天然養(yǎng)生專家介紹鴿子與黨參黃搭配的做法等等,下面我們就一起來詳細的了解下這方面的知識吧。
大道家園天然養(yǎng)生專家介紹鴿肉易于消化,對血虛閉經(jīng)、病后體弱、頭暈神疲、記憶衰退的人群具有補益治療作用,而且鴿肉還有滋補益氣和祛風解毒的功能,對人體非常的有幫助,其中的支鏈氨基酸和精氨酸還具有促進體內蛋白質的合成效果,鴿肉的消化率可達97%,鴿肉的蛋白質含量在15%以上,以及所含的鈣、維生素、鐵、銅等元素都比雞、牛、羊肉含量高。所以鴿子是不錯的補品,不過與一些材料搭配更具滋補作用,比如:黨參和黃芪,這是兩種中藥有著補氣的作用,在加上鴿子,相比是非常好的補血補氣佳品。
鴿子配伍黨參黃芪的做法:主要準備的材料有乳鴿1只,當歸,枸杞子適量,紅棗,黨參適量,黃芪,鹽適量,瘦肉適量,先將鴿子處理清洗干凈切成大塊備用,然后與豬肉及藥材入鍋同煮,等燒開后文火燉一小時在家鹽調味就可以了,鴿子配伍黨參黃芪這湯的是道滋補的好湯,很適合孕婦、身體虛弱的人喝的哦。當然,鴿子還對記億衰退有很好的補益治療作用哦,所以不少老人都比較適合飲用。
鴿子與黨參黃搭配是補血補氣的湯,相信大家都清楚的了解了怎么制作和有哪些作用及功效,大道家園天然養(yǎng)生專家介紹鴿子的骨、鴿子的肉、鴿子的內臟在于重要搭配具有很多的作用,對人體來說只有益處,是您補氣補血的最好選擇。
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