茭白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

茭白的熱量

應(yīng)該說(shuō)大部分人都特別愛(ài)吃茭白這種食材，因?yàn)檐追浅５孽r嫩可口，而且可以很好的補(bǔ)充人體所需的一些微量元素，但是很多人會(huì)很在意茭白中含有的熱量，但是他們又不知道熱量是多少，接下來(lái)本文將告訴大家茭白的熱量。

1、茭白的熱量

茭白中的營(yíng)養(yǎng)含量雖然非常的豐富，能夠很好的滋補(bǔ)我們的身體，但是它其中所含有的熱量卻是非常低的，這在很多食材中是很少見(jiàn)的。經(jīng)過(guò)測(cè)定，每100克茭白中所含有的熱量大概在26大卡，26大卡是非常少的，對(duì)于身體健康是沒(méi)有任何影響的，如果害怕肥胖的話，那么吃一些茭白，沒(méi)有任何問(wèn)題，而且茭白是一種水生蔬菜，它的膳食纖維很豐富，能夠有效的調(diào)整我們的腸胃健康。

2、茭白的營(yíng)養(yǎng)

茭白中含有各種營(yíng)養(yǎng)元素，而且都是人體健康不能夠缺乏的，特別是其中的一些蛋白質(zhì)和鈣元素，以及鎂元素和碳水化合物，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以有效滿足我們身體所需。而且如果自己過(guò)于肥胖的話，吃一些茭白也是非常適合的，因?yàn)檐卓梢砸种浦镜男纬?，并且熱量非常低，不?huì)對(duì)人體造成肥胖，而且能夠用于輔助減肥，所以胖子吃一些茭白非常的可靠。

3、吃茭白應(yīng)注意

茭白的熱量確實(shí)非常的低，而且它的營(yíng)養(yǎng)含量也非常的均衡，這對(duì)于我們的健康確實(shí)補(bǔ)益效果不錯(cuò)，但是也要注意茭白的使用，并不能盲目，因?yàn)樵谲字泻幸欢康牟菟?，草酸物質(zhì)攝入體內(nèi)后，會(huì)影響到人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，少量的話是沒(méi)有任何問(wèn)題的，但是如果過(guò)量的話可能就會(huì)造成一些不良的反應(yīng)了，因此我們吃茭白也要控制量，不可盲目過(guò)量食用。

茭白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

談到茭白，應(yīng)該沒(méi)有人會(huì)不認(rèn)識(shí)這種食材，因?yàn)樵谖覀兤綍r(shí)飲食中都應(yīng)該吃過(guò)茭白做成的菜肴，味道還是不錯(cuò)的，營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的，但是關(guān)于茭白的具體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多人都答不上來(lái)，下面我們就一起來(lái)詳細(xì)的了解一下。

1、食用茭白能夠降低血脂

在茭白中含有的鉀元素是非常高的，而其中的鈉元素卻非常低，這是非常難能可貴的，因?yàn)檫@種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在其它很多蔬菜中是不具備的?？梢园衍追Q之為低鈉高鉀的食材，這對(duì)于控制血脂的升高是非常管用的，可以作為高血脂病人的輔助治療食材，高血脂的病人經(jīng)常吃茭白的話，可以使血脂降低，并且能夠使血管中的膽固醇得到清除，對(duì)于血管有很好的疏通作用。

2、吃茭白可以解毒清熱

茭白中的膳食纖維含量也是特別豐富的，不僅能夠很好的促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，讓我們的消化系統(tǒng)變得更好，而且還可以使便秘的情況得到有效的減緩，便秘是很多人都出現(xiàn)過(guò)的情況，非常的難受，如果能夠吃一些茭白的話，可以很好的改善便秘，而且能夠使體內(nèi)的一些毒素得到排除，起到非常好的解毒效果，經(jīng)常上火的人也可以吃茭白來(lái)清火降火，所以茭白清熱解毒的功效也是非常值得肯定的。

3、吃茭白能夠健體強(qiáng)身

如果自己的體質(zhì)較為虛弱的話，那就說(shuō)明你體內(nèi)缺少的營(yíng)養(yǎng)元素過(guò)多，是需要采取一些措施來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充的，通過(guò)吃茭白可以很好的補(bǔ)充身體所需的很多營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)樵谲字胁还苁堑鞍踪|(zhì)的含量還是碳水化合物的含量都很豐富。吃茭白不僅能夠讓自己的身體很好的吸收這些營(yíng)養(yǎng)，還可以讓自己的體質(zhì)變得更好。

茭白的功效與作用

茭白是一種不可多得的營(yíng)養(yǎng)食材，為什么這么說(shuō)呢?因?yàn)樵谲字泻腥梭w所需的各種微量元素，比如蛋白質(zhì)，鉀元素和鈣元素，這些都是非常有益健康的，那么關(guān)于茭白的功效與作用有哪些呢?下面我們一起來(lái)聊一聊。

1、茭白可以養(yǎng)護(hù)皮膚

在茭白中含有很多的蛋白質(zhì)，則對(duì)于皮膚健康是非常有益的，經(jīng)常吃茭白的話可以讓我們的皮膚變得更加的細(xì)膩光澤，而且在茭白中含有很多的豆醇，這種物質(zhì)可以使體內(nèi)的一些活性氧得到排除，并且可以使黑色素的形成受到阻礙，能夠讓皮膚表面的角質(zhì)層得到軟化，經(jīng)常使用的話可以讓我們的皮膚更加的嫩白。這對(duì)于皮膚不好的人來(lái)說(shuō)，絕對(duì)是一種非常理想的食材。

2、茭白能夠退黃疸

黃疸是很多小孩經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題，當(dāng)然也有一些成年人也會(huì)出現(xiàn)黃疸，一旦出現(xiàn)黃疸的話，除了接受治療，還可以通過(guò)自己一些茭白進(jìn)行改善，因?yàn)檐拙哂型它S疸的作用，這主要是因?yàn)檐资菍儆诤缘氖巢?，而且它有滑腸的功效，如果出現(xiàn)了四肢浮腫，或者是黃疸的情況，都可以用茭白來(lái)煎水服用，可有效改善這些癥狀，而且沒(méi)有任何的副作用。出現(xiàn)小便不利的病癥時(shí)，也可以用茭白來(lái)進(jìn)行調(diào)理。

3、茭白可以解酒

很多人在喝了很多酒以后，都會(huì)出現(xiàn)醉酒的情況，甚至神志不清，那么這是非常不利于自身健康的，除了不建議平時(shí)多喝酒以外，還可以吃一些茭白來(lái)進(jìn)行解酒，在茭白中含有的一些獨(dú)特物質(zhì)有解酒的作用，尤其是維生素c可以對(duì)醉酒，起到很好的緩解效果。如果出現(xiàn)了醉酒或者嘔吐的話，那么合理食用一些茭白是能夠改善這一情況的。

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