豆角是一種外觀較為奇特的蔬菜,這種蔬菜的營養(yǎng)是非常值得贊揚(yáng)的,在我們生活中喜歡吃豆角的人也非常多,因?yàn)槎菇亲龀傻牟穗却_實(shí)很可口,但很多人不知道豆角是什么季節(jié)的食物,下面我們就來詳細(xì)了解一下。
1、豆角的季節(jié)
豆角是在我國非常受歡迎的一種蔬菜,一般在夏季我們可以吃到豆角這種蔬菜。當(dāng)然在不同的地方栽種的時(shí)間不一樣,收獲的季節(jié)也不一樣,如果選擇在春季栽培的話,通常會(huì)選擇,二月份或三月份下旬進(jìn)行種植,收獲的季節(jié)就在六月上旬到八月中旬之間。如果選擇在夏季栽培的話,通常會(huì)選擇5月中期到8月初左右進(jìn)行播種,那么采摘的季節(jié)就在七月的上旬至十月的下旬之間。在我國南方地區(qū),一般都是在夏季收獲豆角這種蔬菜的,但是在很多地區(qū)種植的時(shí)間不一樣,那么收獲的季節(jié)也就不一樣了。
2、豆角的特點(diǎn)
豆角外觀不僅非常的具有特色,這種蔬菜的生命力是非常頑強(qiáng)的,他的適應(yīng)能力是相當(dāng)強(qiáng)的,在很多地區(qū)都能夠種植出非常優(yōu)質(zhì)的豆角,只要保證土壤是肥沃的,而且能夠吸收大量的陽光和水就能夠收獲非常優(yōu)質(zhì)的豆角。從遠(yuǎn)處看去,豆角像一根一根的鞭子,看起來挺有意思的,把它做成菜肴來吃的話,口味更是讓人非常的喜歡。
3、豆角營養(yǎng)成分
在豆角中含有很多的維生素,而且還含有少量的胡蘿卜素,胡蘿卜素是很多蔬菜中都含量比較少的,在豆角中卻能夠發(fā)現(xiàn)這種胡蘿卜素的話確實(shí)非常的難得。除了這些營養(yǎng)元素以外,最值得稱贊的就是在豆角中所含有的一些蛋白質(zhì)。通過平時(shí)吃豆角能夠很好的補(bǔ)充人體所需。
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