老絲瓜籽能吃嗎

絲瓜作為一種我們，生活中非常常見的一種蔬菜，它的營養(yǎng)價值非常的高，并且味道可口，深受很多人的青睞，絲瓜作為一種夏秋兩季的蔬菜，并且絲瓜的藥用價值非常的高，有清熱解毒的功效，那今天的問題就來了，老絲瓜的籽可以吃嗎?下面就為大家介紹一下。

絲瓜籽是可以吃的，但是絲瓜籽味道可能會有一些苦，所以說并沒有那么多人喜歡，但是絲瓜籽在民間是作為一種藥材使用，它可以治療很多的病癥，所以說在身體健康的情況下最好不要食用絲瓜子，可能還會對身體造成一些有害的影響，老絲瓜的絲瓜子有致瀉的作用，所以說飲用的時候要適量不要吃太多，可能會導(dǎo)致腹瀉，但是身體比較虛弱或者說孕婦也是禁止使用絲瓜子的。

那么絲瓜子的藥理作用是什么呢?西瓜子中所含有的皂甙有清熱解毒，去除蛔蟲，治療咳嗽便秘的效果。那么絲瓜子的使用方法是什么?吃瓜子可以研碎食用，在研磨時需要將它集中曬干放入鍋中煎炒，然后用白開水或白酒，稍微調(diào)劑一下就可以食用，它的止痛效果是非常有效的。還可以將絲瓜籽炒熟食用，在我們平時食用絲瓜之后，可以把里面成熟的種子摳出來，用清水洗干凈，然后再把它們在太陽下曬干，然后再加入大量香精，等，輔料，調(diào)一下放入鍋中煎炒，炒出以后可以作為食物食用。

絲瓜子的功效與作用，吃瓜子可以治咳，還可以去除我們肚子中的蛔蟲，還可以治療慢性的疼痛，如關(guān)節(jié)炎，腰痛都可以起到輕微的治療作用，吃瓜子還可以治療女性的月經(jīng)不調(diào)等。但是我們食用絲瓜籽的時候，不要和泥鰍在一起使用，會破壞我們?nèi)梭w對維生素的吸收，還不要和竹筍在一起使用，可能會降低絲瓜的營養(yǎng)價值。

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