如果你比較喜歡吃大白菜的話,那么你肯定吃過水煮大白菜,水煮大白菜,營養(yǎng)豐富,口味清淡。也有一些人雖然非常喜歡吃水煮大白菜,但是對于具體的做法可能非常的疑問,下面本文將為大家詳細的講解關(guān)于水煮大白菜怎么做。
1、水煮大白菜選擇材料
水煮大白菜制作的原材料是很簡單的,只要準備好半斤左右的新鮮大白菜,但是記住一定要是新鮮的大白菜,不要選擇那些不新鮮的大白菜,否則的話不僅營養(yǎng)得不到保證,口味也會非常差,除了選擇好新鮮的大白菜以外,只要選擇適量的食用鹽就可以了,一般在五克左右即可,千萬不能太多,最后再準備少量的清水。
2、水煮大白菜制作過程
制作水煮大白菜,首先要把大白菜清洗干凈,然后將它切成一塊一塊的,當然不切也是可以的。在鍋里面放入半鍋水把水煮開,煮開以后就把大白菜放進去煮,煮的時間要控制好,一般在5分鐘左右即可,千萬不能太長,否則的話就把大白菜煮得非常爛,那樣吃起來的味道就非常難吃了,在此過程中放入準備好的食用鹽,直到煮熟即可。
3、水煮大白菜功用
水煮大白菜吃起來的味道是很清淡的,雖然這是一道非常清淡的菜肴,但是它帶來的營養(yǎng)價值卻是很高的,可以有效的調(diào)理我們的脾胃健康,而且還能夠讓消化功能得到提升,特別是對于一些消化系統(tǒng)不好,體內(nèi)堆積一些毒素的人群來說,非常適合吃這道水煮大白菜,可以有效使自己存在的一些病癥得到改善,具體的制做方法也是非常簡單的,如果不會制作的話,完全可以參照上文講述的方法來進行制作。
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