尖椒的品種

尖椒作為我們生活中非常常見(jiàn)的一種蔬菜，它不僅僅可以作為菜品直接使用，而且還可以作為調(diào)料品放進(jìn)一些其他的菜品中，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常豐富，比如說(shuō)它其中含有的辣椒素具有非常好的功效和作用，并且尖椒的蛋白含量和別人做飯也是非常多的，今天我們就來(lái)介紹一下尖椒的種類(lèi)，他們的品種都有哪些?

首先我們來(lái)介紹一下小米椒，這種尖椒大多數(shù)產(chǎn)自于云貴山區(qū)，并且它的個(gè)頭非常小，但是辣度也非常的濃，香味比較淡，但多數(shù)可以用來(lái)成熟之后制作干辣椒或者辣椒粉，然后我們?cè)俳榻B一下朝天椒，這個(gè)品種的尖椒顏色比較鮮紅，并且肉質(zhì)也非常的飽滿(mǎn)，香辣味相比于小米粥來(lái)說(shuō)也是非常的濃烈，比如說(shuō)川菜中常常使用的子彈頭或者青椒都屬于朝天椒的一個(gè)品種。

再比如說(shuō)經(jīng)過(guò)我們自主研發(fā)的洛權(quán)2號(hào)，這個(gè)品種是經(jīng)過(guò)河南省洛陽(yáng)市辣椒研究所經(jīng)過(guò)優(yōu)良的選育所形成的早期的辣椒品種，并且它的株高在50厘米左右，生長(zhǎng)比較旺盛，適合廣泛栽培，這個(gè)品種尖椒產(chǎn)量也非常的高，還有就是它屬于微辣，并且品質(zhì)非常好，非常的早熟，并且耐旱屬于一種高抗病和抗毒的植物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常豐富并且適合廣大人群的使用，一棵植株上可以結(jié)果大約在40個(gè)左右，產(chǎn)量也是非常高。

在我們平常生活中使用一些尖椒，可以有效的控制心臟病，還有冠狀動(dòng)脈硬化的發(fā)生，并且越辣的尖椒中所含的辣素含量就非常的多，辣素也是一種非常好的抗氧化物質(zhì)，可以預(yù)防我們身體中癌癥的并發(fā)率，還有一些其他的慢性疾病，所以說(shuō)可以提高我們身體的抵抗力，并且使用一些尖椒還可以促進(jìn)我們的血液循環(huán)，使我們的身體發(fā)熱，從而對(duì)抗一些寒疾。

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