女孩在懷孕之后,一般都要補(bǔ)充營養(yǎng),但是如果在懷孕的時(shí)候不能跟上營養(yǎng)的話,我們的寶寶可能會面臨營養(yǎng)不良的影響,不過孕婦的滋補(bǔ)方法最好是喝湯,當(dāng)然我們首選鴿子湯,不僅可以滋補(bǔ)身體,而且孕婦吃了之后都不會出現(xiàn)上火的情況的,那么,一般鴿子湯怎么制作呢?
為了讓自己可以更好的滋補(bǔ)身體,很多孕婦都想要好好的了解一下孕婦鴿子湯的做法,好讓自己可以喝到健康的鴿子湯。其實(shí)鴿子湯的做法并不困難,只需要您花點(diǎn)小心思,就可以做出美味的鴿子湯。
孕婦鴿子湯屬于粥湯菜譜,主要原料是鴿子,工藝是燉,制作簡單,來看看孕婦鴿子湯的做法:原料:鴿子一只、山藥一段、黑木耳2~3朵、鵪鶉蛋6~7個(gè)。配料:紅棗3個(gè)、枸杞少許。調(diào)料:姜片,大蔥段,料酒、鹽、雞精。
做法:鴿子洗凈,放入滾水里面,加點(diǎn)料酒,去血,撈出,洗凈;放入姜片,蔥段,枸杞,紅棗小火燉1.5小時(shí);山藥刨皮,切棍刀塊,泡發(fā)黑木耳,鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下,剝殼;用筷子刺一下,比較酥的時(shí)候,放入鵪鶉蛋和黑木耳;小火燉20分鐘,放入山藥,再燉到山藥酥了,鹽,雞精調(diào)味即可。
枸杞鴿子煲靚湯
中草藥配料表:沙參5g,白芷5g,黨參5g,扁豆10g,枸杞10g,苡米40g,紅棗25g,山藥5g,百合5g,蓮子5g,蔥10g,姜10g,鹽少許。
制作方法:把各種中草藥洗凈;蔥姜切段備用;新鮮鴿子洗凈。整只鴿子用冷水煮開(飛水),除去血末后備用。將沙鍋里水淹過鴿子,下鍋蔥姜和各種藥材煮開后換成文火繼續(xù)燉煮1小時(shí)。煮熟放入少許鹽調(diào)味,出鍋后吃肉飲湯都很美味。
功效:滋補(bǔ)身體,補(bǔ)充孕婦營養(yǎng)。
上面的方法是兩種比較簡單的鴿子湯的做法,我們平時(shí)如果沒事情的話可以按照上面的該方法制作鴿子湯,讓自家的孕婦好好的補(bǔ)充身體,不過枸杞吃多了也不好,所以建議用第二種方法進(jìn)行制作鴿子湯。
女孩在懷孕之后,一般都要補(bǔ)充營養(yǎng),但是如果在懷孕的時(shí)候不能跟上營養(yǎng)的話,我們的寶寶可能會面臨營養(yǎng)不良的影響,不過孕婦的滋補(bǔ)方法最好是喝湯,當(dāng)然我們首選鴿子湯,不僅可以滋補(bǔ)身體,而且孕婦吃了之后都不會出現(xiàn)上火的情況的,那么,一般鴿子湯怎么制作呢?
為了讓自己可以更好的滋補(bǔ)身體,很多孕婦都想要好好的了解一下孕婦鴿子湯的做法,好讓自己可以喝到健康的鴿子湯。其實(shí)鴿子湯的做法并不困難,只需要您花點(diǎn)小心思,就可以做出美味的鴿子湯。
孕婦鴿子湯屬于粥湯菜譜,主要原料是鴿子,工藝是燉,制作簡單,來看看孕婦鴿子湯的做法:原料:鴿子一只、山藥一段、黑木耳2~3朵、鵪鶉蛋6~7個(gè)。配料:紅棗3個(gè)、枸杞少許。調(diào)料:姜片,大蔥段,料酒、鹽、雞精。
做法:鴿子洗凈,放入滾水里面,加點(diǎn)料酒,去血,撈出,洗凈;放入姜片,蔥段,枸杞,紅棗小火燉1.5小時(shí);山藥刨皮,切棍刀塊,泡發(fā)黑木耳,鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下,剝殼;用筷子刺一下,比較酥的時(shí)候,放入鵪鶉蛋和黑木耳;小火燉20分鐘,放入山藥,再燉到山藥酥了,鹽,雞精調(diào)味即可。
枸杞鴿子煲靚湯
中草藥配料表:沙參5g,白芷5g,黨參5g,扁豆10g,枸杞10g,苡米40g,紅棗25g,山藥5g,百合5g,蓮子5g,蔥10g,姜10g,鹽少許。
制作方法:把各種中草藥洗凈;蔥姜切段備用;新鮮鴿子洗凈。整只鴿子用冷水煮開(飛水),除去血末后備用。將沙鍋里水淹過鴿子,下鍋蔥姜和各種藥材煮開后換成文火繼續(xù)燉煮1小時(shí)。煮熟放入少許鹽調(diào)味,出鍋后吃肉飲湯都很美味。
功效:滋補(bǔ)身體,補(bǔ)充孕婦營養(yǎng)。
上面的方法是兩種比較簡單的鴿子湯的做法,我們平時(shí)如果沒事情的話可以按照上面的該方法制作鴿子湯,讓自家的孕婦好好的補(bǔ)充身體,不過枸杞吃多了也不好,所以建議用第二種方法進(jìn)行制作鴿子湯。
制作鴿子湯的方法比較簡單,先把鴿子分別切成小塊,放在熱水中去血,然后再把山藥、枸杞放入鴿子湯里面,準(zhǔn)備好,再將去血的鴿子燉到合適的時(shí)候,再將山藥等物放到里面。這道鴿子湯不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)價(jià)值很高,非常適合孕婦飲用。
制作鴿子湯的方法雖然簡單,但選詞卻非易事。應(yīng)該大家都知道,鴿子越老,營養(yǎng)價(jià)值越高,所以給孕婦喝鴿子湯,鴿子一定要老一點(diǎn)。如不懂如何挑選,可直接找熟人幫忙或找店老板幫忙。
山藥不但味道好,營養(yǎng)價(jià)值也很豐富,孕婦可以隨意食用,但枸杞和紅棗一定要適量,吃得過多反而對胎兒沒有好處。但是,如果不喜歡山藥、紅棗、枸杞,也可以選擇其它的材料,做法和這個(gè)差不多。但是要注意的一點(diǎn)是,不能選擇大寒之物,因?yàn)榇蠛锶菀讓?dǎo)致孕婦流產(chǎn)。
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