鴨肉因為熔點低,所以很適合用來給身體虛弱的人群滋補身體。鴨肉的做法也有很多,比如說烤鴨、啤酒鴨等等。這些做法,雖然會使得鴨肉吃起來更加美味,但是熱量也增高了不少,想要吃得清淡一些,還是選擇將鴨肉燒湯比較好。大家在食用鴨肉的時候,有沒有留意過鴨肉的熱量是多少呢?下面我們一起來看下。
鴨肉的熱量是多少
每100克的鴨肉所含有的熱量為240大卡,需要我們跳健美操71。6分鐘才能將這些熱量消耗掉。另外,鴨肉中的脂肪比較多,100克的鴨肉中含有的脂肪為19.7克。
鴨肉的熱量高嗎
從上面介紹的這些數(shù)值,我們可以看出,鴨肉的熱量還是比較高的,100克的鴨肉所含有的熱量居然高達240大卡,這比我們吃上100克的米飯所攝入的熱量高很多了。鴨肉的熱量為什么如此之高呢?這主要還是因為鴨肉表面的鴨皮是比較肥膩的,它所含有的熱量比較高。而我們知道,鴨肉在煮的時候,是需要很長時間的,這期間鴨皮中的油脂就會進入到鴨湯和鴨肉里面,這樣我們在食用的時候,就會將這些油脂吃進去,所攝入的熱量自然就比較高了。因此大家在食用鴨肉的時候,如果不想要攝入那么高的熱量的話,不妨可以將鴨肉表面的鴨皮撕掉或者在煮鴨肉的時候,將表面那層油用勺子舀掉,這樣的話,也是可以在一定程度上減少熱量的攝入的。
吃鴨肉會長胖嗎
其實雖然我們看著鴨肉覺得比較肥膩,但是它的脂肪鏈結(jié)構(gòu)和我們平時所食用的橄欖油的脂肪鏈結(jié)構(gòu)差不多,是屬于不飽和脂肪酸的,因此相比較其他的肉類來說,比較健康。在等分的肉類中,鴨肉的熱量是排在牛肉、羊肉、豬肉的前面的。如果我們在食用的時候,將鴨肉的皮去掉的話,那么其實這點脂肪是可以忽略不計的。因此,我們食用了這樣的鴨肉的話,是不用擔心長胖的問題的。
看了上面的介紹,相信大家對于鴨肉的熱量是多少這個問題應該是比較了解了吧,在我們的生活中,是可以經(jīng)常去食用一些鴨肉的,因為這樣對我們的健康是非常有好處的。怕胖的朋友只要在食用鴨肉的時候,將表面的皮去掉再食用就可以了。這點大家記住了。
鴨肉去皮的熱量是每100克240大卡,另外,鴨肉中的脂肪比較多,100克的鴨肉中含有的脂肪為19.7克。鴨肉脂肪鏈結(jié)構(gòu)和我們平時所食用的橄欖油的脂肪鏈結(jié)構(gòu)差不多,是屬于不飽和脂肪酸的,因此相比較其他的肉類來說,比較健康。
在等分的肉類中,鴨肉的熱量是排在牛肉、羊肉、豬肉的前面的。如果我們在食用的時候,將鴨肉的皮去掉的話,那么其實這點脂肪是可以忽略不計的。因此,我們食用了這樣的鴨肉的話,是不用擔心長胖的問題的。在我們的生活中,是可以經(jīng)常去食用一些鴨肉的,因為這樣對我們的健康是非常有好處的。
你好,鴨肉的熱量(以100克可食部分計)是259大卡(1083千焦),單位熱量適中。每100克鴨肉的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的11%。
希望能夠幫助到你~望采納~謝謝~
每100克鴨腿中含有240大卡以上的熱量。
對于我們而言,鴨腿的熱量并不是很高,因為本身鴨肉的熔點就是比較低的,我們食用鴨肉可以很好的被我們的腸道所消化,而且鴨腿上的熱量很大一部分是來自于鴨腿上的皮,因此只要我們在烹飪之前,就將鴨腿上的皮去掉的話,那么剩余的鴨肉部分的熱量是不會特別高的。
吃鴨肉的禁忌
1、鴨肉與鱉相克:久食令人陽虛,水腫腹瀉。
2、鱉肉與鴨肉相克:同食會便秘。
3、鵝、鴨肉忌與雞蛋同食,否則會大傷人體中的元氣。
4、楊梅忌鴨肉、羊肉,食則中毒。
5、鴨肉:反木耳、胡桃;不宜與鱉肉同食,同食令人陰盛陽虛,水腫泄瀉。
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