金瓜的功效與作用

金瓜的功效與作用

在日常生活中有太多的蔬菜都是我們熟悉的，同時(shí)也是我們喜愛的，如同金瓜。金瓜顧名思義就是因?yàn)樗耐獗硎墙瘘S色的，所以以此得名。金瓜對(duì)于我們的身體健康有很大的促進(jìn)和調(diào)節(jié)作用，一起來解開的金瓜的奧秘吧!

1、金瓜具有降低血壓的作用

金瓜可以起到調(diào)節(jié)人體內(nèi)胰島素平衡的作用，所以金瓜這對(duì)于糖尿病患者來說是一道健康養(yǎng)生的蔬菜。不僅如此，金瓜中富含的礦物質(zhì)還能夠起到維持人體血壓的平衡，除了是糖尿病患者的首選蔬菜之外，減肥的人群對(duì)于金瓜也是十分的青睞。

2、金瓜具有保護(hù)腸道的作用

如果身體出現(xiàn)了消化不良等癥狀是可以通過飲食金瓜來緩解，因?yàn)榻鸸峡梢源龠M(jìn)膽汁分泌。膽汁的分泌又能夠保護(hù)我們腸道免受刺激。另外，金瓜還還可以促進(jìn)腸胃消化、預(yù)防消化不良等，對(duì)于大量堆食后產(chǎn)生的便秘也能夠起到很好的治療作用，對(duì)于中老年人而言是非常適合養(yǎng)身的一道菜肴。

3、金瓜具有防癌的作用

說到金瓜的功效與作用，那么就不得不提到金瓜能夠防癌的神奇功效。金瓜對(duì)于癌細(xì)胞具有很強(qiáng)的抑制作用，尤其是對(duì)于食管癌、胃癌等。在生活中經(jīng)常適量的飲食金瓜，可以減少這兩種癌癥的發(fā)生可能性。金瓜除了可以預(yù)防癌癥之外，還能夠恢復(fù)人體肝臟以及腎臟的功能，增強(qiáng)細(xì)胞的活躍性。

金瓜雖然在我們的生活中很普見，但是它的功效確實(shí)很實(shí)用的。對(duì)于男性前列腺方面的一些小疾病也能夠起到良好的治療和抵御作用，是補(bǔ)腎、益氣的好幫手。不僅老年人適合吃，金瓜用來制作成兒童的輔食也是不錯(cuò)的選擇。

倭瓜有什么功效

倭瓜又稱南瓜、金瓜。其果肉中含有豐富的多糖類物質(zhì)，維生素，氨基酸和礦物質(zhì)。其中多糖類物質(zhì)中含有的維生素，果膠等物質(zhì)對(duì)改善現(xiàn)代人飲食的該血脂癥，降低血糖，膽固醇，通便有良好作用。維生素中含有豐富的維生素E和胡蘿卜素。其中維生素E具有抗氧化和抗衰老的作用。而胡蘿卜素在人體中可以轉(zhuǎn)化成類胡蘿卜素，對(duì)兒童可起到維護(hù)視力健康和發(fā)育的作用；且對(duì)預(yù)防腫瘤還有一定效果。礦物質(zhì)中的鈣，鉀含量高；鈉含量低。特別是和中老年人和高血壓患者，對(duì)于骨質(zhì)疏松和高血壓有良好作用。
倭瓜性味甘溫，有健脾消食、蕩滌腸胃的作用。
除上述多種物質(zhì)外，倭瓜不僅可以炒食，煮食；還可以加工成多種加工制品：如倭瓜泥，倭瓜脯，醬，淹倭瓜，倭瓜醬油和脫水倭瓜片等。
我覺得對(duì)老百姓而言，吃倭瓜最主要的好處是省錢~~~我們常常用倭瓜燉豆角、土豆，網(wǎng)上還能搜到更多做法：
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北瓜的功效與作用

北瓜又叫筍瓜，補(bǔ)中益氣，用于脾胃虛弱證；調(diào)理腸胃，用于腸胃有熱所致的食欲不佳等。

中文名：北瓜拉丁文名：Cucurbitapepo???形態(tài)特征:葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物。莖有半透明的粗糙毛。卷須分叉。葉紙質(zhì)，三角形或卵狀三角形?；ù菩弁辏瑔紊?，黃色。果實(shí)形狀因品種而異，種子白色。???北瓜生境分布:世界各地均有栽培。

擴(kuò)展資料:

1、準(zhǔn)備好食材。一個(gè)北瓜，一個(gè)紅椒，紅椒只切了一半。夏天不敢吃太多辣椒啦。

2、把北瓜洗干凈切掉頭尾，再切成薄片備用。

3、把辣椒去籽取半個(gè)切碎，再把大蒜籽去皮也切碎。

4、鍋燒七成熱放適量花生油，先小火炒香大蒜。

5、把北瓜片放下去大火翻炒片刻。

6、用小碗調(diào)制少少不加醬油的淀粉水。

7、把辣椒末放下去，淀粉水也倒下去，加一小勺食用鹽，少少雞粉。

8、大火炒均勻即可。關(guān)火出鍋裝盤了。雖然很簡單炒，但是很下飯哦。

北瓜熬粥的做法：

1、北瓜小米粥：把北瓜洗干凈，（皮也可以吃的）然后切成小塊，當(dāng)然不要太小，熬粥時(shí)，等米快熟時(shí)，把北瓜放入鍋里一起煮。煮上10分鐘就能熟。你撈一小塊嘗嘗，熟了就可以喝北瓜小米粥了。

2、蒸北瓜：把北瓜洗干凈，（皮也可以吃的）然后切成塊，放在鍋里蒸就可以了，大概20分鐘就可以熟了，特別甜。炒的話就是切成絲，再放點(diǎn)瘦肉放里面炒。

在湖南中部一帶地區(qū)的農(nóng)村、江西、一帶以及安徽北部有的人把南瓜叫做北瓜。形態(tài)特征：葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物。莖有半透明的粗糙毛。卷須分叉。葉紙質(zhì)，三角形或卵狀三角形?；ù菩弁?，單生，黃色。果實(shí)形狀因品種而異，種子白色。

北瓜形如南瓜而較小，又稱為桃南瓜，皮色紅黃似金，故又稱金瓜。性味甘平，無毒，具有潤肺止喘功效。我國民間常用來治哮喘。

參考資料：---北瓜

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