醬燒紅蘿卜怎么做

紅蘿卜可以做成各種口味的菜肴，如果把紅蘿卜做成醬燒紅蘿卜的話，相信肯定是很多朋友非常愛(ài)吃的，因?yàn)獒u燒紅蘿卜口味特別的濃香，而且營(yíng)養(yǎng)也很全面，下面我們就來(lái)聊一聊醬燒紅蘿卜怎么做。

1、醬燒紅蘿卜選用材料

制作醬燒紅蘿卜，首先在主料方面要選擇好適量的紅蘿卜和適量的肉末，兩者都需要確保是優(yōu)質(zhì)新鮮的。此外還要準(zhǔn)備好適量的調(diào)味料，比如料酒，生抽，食用鹽，紅糖，生姜，這幾樣調(diào)味料是不能少的，不然的話是做不出正宗的醬燒紅蘿卜的。要知道只有上幾個(gè)材料才能做出正宗的美味。

2、醬燒紅蘿卜的做法步驟

先要把準(zhǔn)備好的紅蘿卜和肉末全部都清洗干凈，然后把洗干凈的紅蘿卜，切成一塊一塊的備用，放到熱水里面焯水幾分鐘。再把準(zhǔn)備好的生姜清洗干凈，切成絲狀，放到肉末里面攪拌均勻。里面放入少量的油，燒熱以后把肉末先放進(jìn)去翻炒，再把處理好的紅蘿卜也一起放進(jìn)去，最后加入之前準(zhǔn)備好的調(diào)味料，進(jìn)行翻炒，用中火收汁后即可出鍋。

3、醬燒紅蘿卜的特點(diǎn)功用

做好的醬燒紅蘿卜色香味俱全，不僅口味非常的香，能夠讓我們的胃口大開(kāi)，而且還可以滋補(bǔ)強(qiáng)身。吃這道醬，燒紅蘿卜，能夠讓我們的體質(zhì)得到增強(qiáng)，并且可以為我們的身體補(bǔ)充大量的維生素和蛋白質(zhì)，而且還可以使抗病能力得到提升，所以醬燒紅蘿卜是非常值得食用的一道美味又營(yíng)養(yǎng)的菜肴。

以上的講述相信大家對(duì)于醬燒紅蘿卜的做法應(yīng)該有了一定的了解，制作這道菜肴其實(shí)并不是很復(fù)雜，只要準(zhǔn)備好調(diào)味料，掌握好制作的步驟即可。在平時(shí)如果能夠經(jīng)常制作這道醬燒紅蘿卜來(lái)吃的話，是比較有益健康的。

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