羅勒的做法(羅勒咖喱炸雞怎么做)

羅勒的做法

羅勒好吃又營養(yǎng)，深受人們的青睞，這確實是一種非常值得稱贊的食材，羅勒的味道特別的清香，而且有很多種獨特的做法，很多人可能對羅勒的做法不是很清楚，下面我們就一起來了解一下，希望能對各位提供參考和幫助。

1、羅勒炒四季豆

羅勒可以跟四季豆一起做成菜肴吃，用羅勒炒四季豆是一道特別清香美味的菜肴。先要準備好適量的羅勒和適量的四季豆，將兩者全部清洗干凈，然后把四季豆先在鍋里面翻炒片刻，再把洗干凈的羅勒也倒進去一起進行翻炒，最后加入適量的生抽，醬油，食用鹽，直到把它們炒熟炒香即可食用。

2、羅勒燒土豆

羅勒還可以跟土豆一起炒，做法也很簡單，只要準備適量的羅勒和適量的土豆，兩者都確保要新鮮優(yōu)質(zhì)，然后將它們?nèi)糠旁谇逅薪萸逑锤蓛?，土豆的皮把它去除干凈后切成一片一片的。然后把土豆和羅勒全部倒入鍋里面，翻炒片刻，再倒入半碗水，加入調(diào)味料，我們大概10分鐘左右就可以了。羅勒燒土豆特別清香可口，而且溫補性能極佳。

3、羅勒炒雞蛋

羅勒和雞蛋也是可以在一起炒的，羅勒炒雞蛋特別值得大家去嘗一嘗。先要準備好適量的新鮮羅勒和兩個雞蛋，把羅勒清洗干凈備用，雞蛋在碗里面打破攪拌均勻，鍋里面放入少量的植物油，燒熱以后，把雞蛋倒進去稍微翻炒一下，再把羅勒也倒進去，一起進行翻炒，最后放入少量的食用鹽和少量的醋即可。

羅勒的做法是多種多樣的，除了以上介紹的這三種做法以外，還有很多的做法，不同的做法可以帶來不同的口味享受，大家可以根據(jù)自己平時喜歡的口味來選擇制作羅勒的食譜。

羅勒咖喱炸雞怎么做

用料

去骨雞腿/雞胸肉 ? ?2只/4塊 ?

雞蛋 ? ?1個 ?

面粉 ? ?28g ?

羅勒碎 ? ?一小把 ?

濃縮咖喱塊A ? ?10g ?

濃縮咖喱塊B ? ?10g ?

#調(diào)料# ?

鹽 ? ?2g ?

糖 ? ?5g ?

料酒 ? ?20g ?

醬油 ? ?15g ?

蒜 ? ?2瓣 ?

姜 ? ?一小塊 ?

羅勒咖喱炸雞的做法

將咖喱A放入鍋中，倒一點油，小火炒制咖喱至融化并且散發(fā)香味，倒入大碗與雞蛋、面粉混合均勻，成為裹面面糊

雞腿去骨切塊備用

料酒、鹽、糖、醬油、蒜末、姜末、羅勒碎放入大碗攪拌均勻，將切好的雞塊倒入用手抓拌均勻，蓋保鮮膜入味25-30分鐘

腌制完畢的雞塊倒入面糊中均勻粘上面糊，準備下鍋

咖喱B加適量油小火加熱化開，再撒一丁點羅勒碎，大火燒至七成熱

將雞塊輕輕放入其中炸2-3分鐘，一次大概炸四五塊，全部炸好后放盤里稍微晾一會兒，炸第二遍，炸至顏色稍微變深即可，千萬別炸黑了

雞塊放在廚房紙上吸除多余油分，因為我家沒有廚房紙就用不掉屑的紙巾代替了，這是炸第一遍的雞塊，炸第二遍的顏色會更深一點。

將吸除過油脂的雞塊碼入盤中就可以大快朵頤啦~

羅勒烤肉怎么做

羅勒烤肉的做法
先把小洋蔥洗干凈，切成碎丁
將新鮮羅勒葉切碎
將五花肉切成片，并加入切好的洋蔥丁、羅勒碎、燒烤調(diào)料拌勻。腌制3—4小時，如果是夏天就放入冰霜冷藏
在烤盤上鋪一層錫紙，把腌好的肉排放好，200度烤15分鐘

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