香茅的營養(yǎng)價值(香茅哪些人不能吃)

香茅的營養(yǎng)價值

香茅作為我們生活中一種非常常見的植物，并且他還有很好的醫(yī)療作用，有了很高的藥用價值，還有一些食用價值，但是大多數(shù)都是將香茅精加工之后，作為香茅精油或者用來醫(yī)療作用，其實香茅也可以作為調味品放入們平時所食用的菜品中，他還可以泡茶喝，那么我們在食用香茅之后，香茅中含有的營養(yǎng)價值有哪些呢?

香茅含有一些揮發(fā)油，主要成分就是檸檬醇，并且含量高達75%以上，有還一些少量的香茅醇，香茅大多數(shù)都作為香料或者茶飲料，廣泛在平常生活中使用，并且科學家對這種植物也產(chǎn)生了非常高的興趣。在研究中表明，香茅可以抵御許多非常多的細菌和真菌，還可以預防一些細菌的病變等，比如說香茅還可以起到抗抑郁的作用，是因為與其含有的一些香味，可以使我們的精神氣爽，提高我們的精神。

一些香茅的萃取物可以減緩疼痛，對于一些風濕疾病，還有一些神經(jīng)疼痛都有非常好的緩解作用，并且消磨對于我們的皮膚腫痛，有非常好的治療作用，還能夠促進我們的身體血液循環(huán)，香茅也可以作為一種抗真菌藥物來使用，從而治療一些腳氣的癥狀，并且檸檬香萃取物中對于一些傷口也可以防止感染，而且香茅的提取物香茅精油中所揮發(fā)的氣味也可以用來驅蟲殺蟲，在夏天，我們在身邊放入一些香茅，可以免受我們的身體被毒蟲種所干擾，并且還可以驅散吸血的蚊子，表現(xiàn)一定的殺蟲作用。

香茅哪些人不能吃

對于有一些人是不易食用香茅的，比如說剛出生的嬰兒，因為香茅作為一種中藥類的食物，它具有一定的副作用，雖說寶寶的身體健康并未完全的發(fā)育，最好不要使用一些香茅，而且香茅的刺激作用也非常強，還有就是對于一些孕婦來說，也不宜吃香茅草，因為香茅的味道比較重，并且刺激性非常強，孕婦吃香茅的話，可能就會影響到胎兒的生長和發(fā)育，還有就是香茅草中含有的一種物質叫香茅酸，如果孕婦吃了這些物質，可能會對胎兒的神經(jīng)發(fā)育起到不良的影響，還有就是像茅草非常耗氣傷陰，所以一些體質比較虛弱的人來說，不宜食用香茅草。
但是對于一般人來說，食用一些香茅沒有太大的問題，并且還可以起到通絡活血，治療感冒頭痛，消腫化瘀起到很好的作用，所以說香茅作為一種非常有營養(yǎng)價值的蔬菜，還散發(fā)著濃郁檸檬的氣息，在我們生活中的用處也非常廣泛，香茅的食用禁忌還是非常少的。

檸檬草和香茅的區(qū)別是什么？

檸檬草和香茅草之間沒有區(qū)別，香茅草又稱作檸檬草，它們屬于同一種植物。

檸檬草又叫香茅草，是同一種植物，屬于多年生的草本植物。檸檬草喜高溫、水分充足的地區(qū)，生長在光照充足，且排水性能良好的肥沃土壤中，目前檸檬草主要分布在南方地區(qū)。檸檬草多為叢生，野生的檸檬草都成簇出現(xiàn)。檸檬草全長半米至一米左右，顏色從灰綠色到深綠色，很好辨別。

檸檬草的功效與作用

檸檬草有養(yǎng)顏美容的功效，因其富含維生素C，食用檸檬草后會改善面色蒼白等皮膚問題。檸檬草富含檸檬醛可幫助消化。消除水腫及多余脂肪的功效，使用后效果明顯。其氣味芬芳且具有殺菌抗病毒的作用，從古至今受到醫(yī)家的推崇，平常多飲用檸檬草，可以增強自身免疫力。

檸檬草適合搭配玫瑰花、馬鞭草、迷迭香等。

主要價值

檸檬草（香茅草）含有多種營養(yǎng)元素，如蛋白質、粘液質、苦味質、糖類及酚性物質等。還有消毒、殺菌與治療神經(jīng)痛、肌肉痛的功效。用檸檬草（香茅草）泡茶喝可提高消化機能，減緩筋骨酸痛等。

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