吃香茅的注意事項(xiàng)

吃香茅的注意事項(xiàng)

香茅作為一種原產(chǎn)于熱帶地區(qū)的植物，并且現(xiàn)在在亞洲的大部分國(guó)家都有種植，而且在中國(guó)的南方地區(qū)，尤其是云南種植非常廣泛，并且香茅的實(shí)用價(jià)值也非常多，比如說(shuō)他在一些醫(yī)藥行業(yè)，還有一些保健行業(yè)都有涉及，并且香茅的食用價(jià)值也非常高，香茅的做法有非常多種，比如說(shuō)可以用來(lái)炒，也可以用來(lái)做茶等，那么在平時(shí)生活中吃香茅有哪些注意事項(xiàng)呢?下面我們來(lái)一起看一下。

對(duì)于有一些人是不易食用香茅的，比如說(shuō)剛出生的嬰兒，因?yàn)橄忝┳鳛橐环N中藥類的食物，它具有一定的副作用，雖說(shuō)寶寶的身體健康并未完全的發(fā)育，最好不要使用一些香茅，而且香茅的刺激作用也非常強(qiáng)，還有就是對(duì)于一些孕婦來(lái)說(shuō)，也不宜吃香茅草，因?yàn)橄忝┑奈兜辣容^重，并且刺激性非常強(qiáng)，孕婦吃香茅的話，可能就會(huì)影響到胎兒的生長(zhǎng)和發(fā)育，還有就是香茅草中含有的一種物質(zhì)叫香茅酸，如果孕婦吃了這些物質(zhì)，可能會(huì)對(duì)胎兒的神經(jīng)發(fā)育起到不良的影響，還有就是像茅草非常耗氣傷陰，所以一些體質(zhì)比較虛弱的人來(lái)說(shuō)，不宜食用香茅草。

但是對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)，食用一些香茅沒有太大的問(wèn)題，并且還可以起到通絡(luò)活血，治療感冒頭痛，消腫化瘀起到很好的作用，所以說(shuō)香茅作為一種非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜，還散發(fā)著濃郁檸檬的氣息，在我們生活中的用處也非常廣泛，香茅的食用禁忌還是非常少的。

孕婦可以吃香茅嗎

香茅作為一種芳香性植物的統(tǒng)稱，香茅有一些檸檬的香氣，所以說(shuō)又可以稱之為檸檬草。且香茅具有一些食用價(jià)值和藥用價(jià)值，并且香茅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，但是對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，他們所食用的東西都是非常要注意的，有些東西孕婦是不可以吃的，不僅僅如此，還要注意一些營(yíng)養(yǎng)的均衡，每一樣?xùn)|西都要考慮的非常全面，那么香茅作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的植物，孕婦可不可以食用呢?

其實(shí)孕婦可不可以吃香茅這是一個(gè)有爭(zhēng)議的問(wèn)題，孕婦吃香茅既有好處也有壞處，那么孕婦吃香茅有哪些好處呢?可以改善孕婦的消化功能，香茅是一種味道非常鮮美的食物，它可以促進(jìn)孕婦的消化，還有利尿的功效，并且夏天食用一些香茅，還有預(yù)防中暑的功效，孕婦在懷孕期間可能會(huì)有心情煩悶的時(shí)候，但是香茅所具有獨(dú)特的氣息，能夠緩解我們的心情，孕婦可以有更好的心態(tài)來(lái)迎接寶寶的到來(lái)。

孕婦吃香茅有一些不利的癥狀，比如說(shuō)香茅的味道比較重，并且刺激性非常的強(qiáng)，孕婦吃香么的話可能會(huì)影響到胎兒，并且香茅還具有一定的麻痹作用，因?yàn)橄忝┲泻械南忝┧?，?duì)小白鼠就麻痹作用，孕婦吃香茅的話還是謹(jǐn)慎一點(diǎn)好，并且香茅還可能損耗我們身體的氣息，雖然香茅具有預(yù)防中暑的功效，但是孕婦吃一些香茅會(huì)對(duì)身體不利，對(duì)于一些陰虛的孕婦來(lái)說(shuō)食用要更加注意了。

關(guān)于孕婦吃香茅存在很多爭(zhēng)議，但是香茅對(duì)身體可能有利也會(huì)有害，所以說(shuō)孕婦到底可不可以吃香茅，還需要一些個(gè)人體質(zhì)的差異，有些人可能不適應(yīng)，但是有些人可能又非常的適合，還是要結(jié)合自身的問(wèn)題，如果可以食用的話還是要適量。

擴(kuò)展閱讀：香茅香茅怎么吃

香茅草的食用方法

香茅草的食用方法有以下幾種：
1、熬制香油：取新鮮的香茅少許，切成一小段一小段的，混合色拉油后放入鍋內(nèi)，小火慢慢加熱，等到香茅變成焦黃色時(shí)，關(guān)火過(guò)濾掉香茅草，留下熬好的香茅油食用。特別是在炒制異味較重的葷類菜品時(shí)，可淋入幾滴，清香味突出，增香效果明顯。
2、制作腌料：云南人愛吃的香茅烤菜，要用很多的葷類食材，如牛肉、鱔魚、雞、魚、排骨、蝦、羊肉等都可用它來(lái)烹調(diào)?？捎孟忝┎輥?lái)捆扎這些原料一起烹煮，也可以先用香茅草混合其他配料，共同腌制這些主原料。每個(gè)菜品大約要腌制3小時(shí)左右。
熬制鹵水干鮮香茅混用：很多時(shí)候大廚用香茅，是為了制作鹵水。經(jīng)驗(yàn)表明，制作鹵水時(shí)我們要取新鮮的香茅，和干香茅混搭使用，這樣熬出來(lái)的鹵水，兼具濃香和清香，味道才會(huì)更加地道。
以上就是香茅草的三種食用方法。

香茅草能吃嗎

香香茅草是日常生活普遍的木本植物，這也是大家常說(shuō)的檸檬草，說(shuō)白了茅草中具備十分濃厚的青檸檬香味。日常生活香茅草的運(yùn)用也是十分普遍的，除開能夠 用于制作香辛料，也有的人會(huì)立即服用香茅草。而香茅草的吃法也比較多，具備一定的飲食療法作用。用香茅草泡水喝還可以用于調(diào)養(yǎng)身子。
1、熬粥。
夏季常見香茅草熬粥吃，既可防止中暑，又可提高胃口。
2、煮茶喝。
用檸檬香茅沖調(diào)茶，最好是先切割成1～2公分的草段，隨后用力捏揉，使香氣更加容易泡出去。

早期懷孕可以吃香茅草嗎

可以適當(dāng)?shù)某砸恍?。孕婦食用香茅草或含有香茅草的食物會(huì)影響到子宮，從而傷害到胎兒的健康。香茅草還有麻痹的作用，其中的香茅酸對(duì)小白鼠有麻痹作用，孕婦還是需要謹(jǐn)慎，避免香茅草對(duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)造成不良影響。雖然香茅草可以預(yù)防中暑，又可增加食欲，但卻耗氣傷陰，孕婦吃香茅草會(huì)損耗元?dú)?，需要慎重?br>香茅草可以殺菌消毒，還有治療神經(jīng)痛、肌肉痛的效果，對(duì)于女性也有利尿、防止貧血及潤(rùn)濕皮膚的作用，是美容養(yǎng)顏的好香草，但是香茅草香味重，有較強(qiáng)的刺激性，香茅草還對(duì)小白鼠有一定的麻痹效果，雖然未在人體實(shí)驗(yàn)，但是為了胎兒健康，孕期婦女不宜使用，以免對(duì)胎兒造成不良影響。
孕期慎吃香茅草。雖然香茅草有預(yù)防中暑，增加食欲的功效，但其有耗氣傷陰的弊端，對(duì)孕婦而言進(jìn)食后容易耗氣傷陰。其次，香茅草屬于刺激性較強(qiáng)的食物，孕婦進(jìn)食香茅草烹制的食物后，容易對(duì)子宮、胎兒造成刺激。若體質(zhì)較差的孕婦食用較多香茅草，很容易有妊娠意外的情況發(fā)生。由此可見，對(duì)孕婦而言，為保證胎兒更好的發(fā)育，盡量不要吃香茅草。

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