菠蘿和鳳梨的區(qū)別(鳳梨和菠蘿有什么區(qū)別?)

菠蘿和鳳梨的區(qū)別

乍一看鳳梨和菠蘿沒有太大的區(qū)別，所以導(dǎo)致很多人都以為菠蘿和鳳梨是同一種水果。實際上菠蘿和鳳梨不是同一種水果，今天就帶大家來了解一下菠蘿和鳳梨的區(qū)別。

1、外形不一樣

菠蘿和鳳梨雖然長得非常相似，但兩者的區(qū)別還是可以通過外表來判斷。只要我們認(rèn)真去觀察，就可以找出鳳梨和菠蘿的外表區(qū)別所在：鳳梨的葉子不帶齒，味道比較甜可以直接吃;而菠蘿的葉子帶齒，果肉要用鹽水浸泡過之后才可以吃。另外，菠蘿的果實比較偏大，而鳳梨偏苗條修長。

2、口味上的區(qū)別

除了可以從外形來判斷兩者的區(qū)別之外，口味也是可以區(qū)分出來的。鳳梨的果肉甜而不膩、柔軟多汁、香味屬于比較清淡的甜香，一次性食用過多的鳳梨，不會出現(xiàn)舌頭發(fā)麻的刺痛感;而菠蘿就不一樣了，菠蘿的果肉甜中帶膩、肉質(zhì)比較硬，而且?guī)в泻軡庥舻奶鹣阄叮灰缘纳晕⒍嘁稽c，舌頭和嘴唇就會發(fā)麻還伴有刺痛感。

3、營養(yǎng)成分不同

鳳梨含有豐富的有機(jī)酸、尼克酸以及維生素G、核黃素、胡蘿卜素、硫胺素等，而且鳳梨的果肉含有一種天然的消化成分：鳳梨酵素。這種成分能夠起到解熱、解暑、解酒、抗癌等作用;菠蘿則含有豐富的蛋白質(zhì)、還原糖、蔗糖容等，還有容易被人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。這些微量元素以及礦物質(zhì)能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化、增進(jìn)食欲，從而起到治療多種炎癥、消化不良、驅(qū)除寄生蟲的作用。

其實菠蘿和鳳梨都屬于鳳梨科，因為品種不同所以有一些區(qū)別。我們在購買的時候可以從外形、顏色、果肉、口感等來做區(qū)分;菠蘿的顏色偏黃，鳳梨的表皮顏色偏綠，還是比較容易區(qū)分的。

鳳梨和菠蘿有什么區(qū)別?

1.菠蘿是菠蘿嗎？菠蘿和鳳梨在生物學(xué)上是一回事，都屬于鳳梨科鳳梨科。但是，現(xiàn)在市面上，菠蘿和鳳梨被當(dāng)做兩個品種。一般常見的菠蘿叫鳳梨，無眼的叫鳳梨。
二、菠蘿和鳳梨的區(qū)別外觀:菠蘿一般比菠蘿大。菠蘿的平均重量是3-5公斤，而菠蘿只有2-3公斤左右。
果皮區(qū)別:菠蘿的果皮比較小，菠蘿的果皮比較大，比較飽滿。
葉的區(qū)別:菠蘿葉有細(xì)鋸齒，菠蘿葉沒有細(xì)鋸齒。
口感差異:菠蘿口感比較澀，需要用鹽水或小蘇打水浸泡后才能食用。菠蘿有甜味，不會感覺到澀味。
刺孔的區(qū)別:菠蘿切開外皮后，里面有刺孔。菠蘿的皮剝開后，刺孔幾乎沒有。
差價:市場上賣的時候，菠蘿的價格一般比鳳梨貴。
菠蘿和鳳梨怎么選看果皮:先觀察果皮，選擇果眼分布均勻、顏色漂亮的菠蘿。
氣味:聞一聞氣味，選擇成熟、果味濃郁的菠蘿。這樣的菠蘿吃起來會更甜更好吃，不會酸。
捏硬度:捏菠蘿的硬度，成熟的菠蘿捏起來會感覺比較軟。

鳳梨與菠蘿的區(qū)別？

區(qū)別如下，有五大不同：

1.? 葉子形狀不同

? ?鳳梨的葉子不帶齒狀，而菠蘿的葉子是帶有齒狀的。

2.? 包頭大小不同

　 包頭大小不一樣，鳳梨的包頭淺些，菠蘿的包頭深些。

3.? 表皮顏色不同

　菠蘿成熟的時候表皮是黃色，而且有著很重的菠蘿味；

?而鳳梨成熟時表皮帶青綠色，聞起來也沒有那么濃郁的果香味。

4.? 肉刺區(qū)別

　菠蘿削皮后有“肉刺”需要剔除；

? 而鳳梨消掉外皮后沒有“肉刺”。

5.? 口感不同

　菠蘿的味道是酸酸甜甜的，吃之前需要用鹽水浸泡；

? 而鳳梨是甜的，口感吃起來比菠蘿好，而且可以直接吃不用泡鹽水。

鳳梨和菠蘿的區(qū)別

鳳梨和菠蘿的區(qū)別如下：

1、葉子形狀不同。很多人乍一看都以為鳳梨與菠蘿就是同一種水果，其實不然，如果你細(xì)心觀察后會發(fā)現(xiàn)，二者的葉子形狀有很大不同，鳳梨的葉子一般都不帶齒狀的，但菠蘿的葉子卻帶有齒狀。

2、包頭大小不同。仔細(xì)觀察后，你會發(fā)現(xiàn)，鳳梨與菠蘿的包頭大小也是不一樣的，鳳梨的包頭較淺些，而菠蘿的則深一點。

3、表皮顏色不同。鳳梨與菠蘿的外表顏色還是有很大區(qū)別的，菠蘿在成熟的時候，它的表皮會呈現(xiàn)黃色，并且菠蘿味很重，但鳳梨成熟后表皮為青綠色，并且香味沒有那么濃。

4、肉刺不同。當(dāng)你把二者削皮之后，會發(fā)現(xiàn)菠蘿的上面有好多的肉刺需要剔除，但是鳳梨削皮之后卻沒有肉刺，直接就可食用了。

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