牛肝可以生吃嗎(牛的各個部位，分別適合做什么菜？)

牛肝可以生吃嗎

牛肝的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質、維生素及一些礦物質元素。特別是對于眼睛的發(fā)育有很多好處，所以在生活中備受人們歡迎。在吃牛肝的時候方法很多，不僅可以烹熟后食用，還有人喜歡生吃，那么牛肝可以生吃嗎?跟著本文一起來了解下。

牛肝能生吃嗎

理論上牛肝是可以生吃的，但是動物肝臟是身體的解毒場所，里面多少都會有細菌，如果大量的生吃會誘發(fā)一些疾病。

牛肝的吃法

1、炒牛肝：首先將牛肝去子皮，剝掉血管和筋部，然后切成片狀加入適量的食鹽和水淀粉攪拌均勻后待用;冬筍處理干凈后切成片狀待用;木耳水泡發(fā)后洗凈切片待用;蔥姜切成末待用;鍋中燒熱水，將筍片、木耳焯水后撈出瀝干待用;鍋中燒熱油將牛肝片加入翻炒后依次加入蔥姜蒜熗鍋，然后再將配料加入翻炒，依次加入調料翻炒均勻后即可。

2、泡椒炒牛肝：牛肝首先加水淀粉、食用油、胡椒粉、料酒等腌制15分鐘待用;鍋中加入適量的油燒熱后依次加入泡椒、泡蒜等煸炒出香味，然后將牛肝加入，并依次加入食鹽即可出鍋食用。

牛肝的好處

1、牛肝中含有大量的鐵元素，是補血的最佳食物。

2、牛肝中含有豐富的維生素C和一些硒元素，能很好的增強人體的免疫反應，具有抗氧化、衰老的效果，還能很好的抑制腫瘤細胞的滋生。

3、牛肝中的維生素B2含量也比較豐富，能很好的為機體補充輔助酶物質，能有效的清除一些有毒成分中的毒素。

4、牛肝中的維生素A含量遠高于其他的食材，能正常的維持生殖機能的作用，從而能有效的保護眼睛，維持正常的視力。

上述就是本文針對牛肝能不能生吃進行的分析，通過本文可以看出牛肝含有大量的微量元素，最好烹炒熟了食用，以防細菌給身體造成危害。另外牛肝中的銅離子、天離子會很容易讓維生素C氧化為脫氫抗壞血酸，所以不要和含有維生素C的食物搭配食用，否則會出現(xiàn)影響吸收不好，出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象。

牛的各個部位，分別適合做什么菜？

第一個大類：適合炒的牛肉！

一般炒的牛肉都是需要較嫩的牛肉，先切成片/絲/丁，經過腌制上漿后，滑油后炒制(當然家庭也可以不滑油)，它的主要特點就是牛肉要細嫩多汁且味道濃郁，我們做的最多要數(shù)炒牛肉絲和炒牛肉片了，肉絲一般炒泡椒/蒜苔/尖椒/芥蘭等等，牛肉片做法相對更多，比如鐵板/黑椒/孜然/小炒等等。

而適合用來炒的牛肉首要的關鍵一點就是要嫩！所以選擇的余地就只有少數(shù)的幾種了！最佳部位當然是牛里脊/牛腰柳/上腦！其次為后腿上半部的凈瘦肉(包括臀尖肉)，必須剔掉肉里的筋膜后再切，這也是大多數(shù)飯店使用的牛肉(因為這一部位的凈肉最多)。

小貼士：牛肉絲是順著纖維切，這樣切才不會導致肉絲斷掉，肉絲形狀完整。而牛肉片要斷絲切，簡單來說要把牛肉的肌纖維切斷，避免牛肉纖維塞牙縫。簡單來說：橫切肉片順切絲！

第二個大類：適合燒燉的牛肉部位！

燒燉的牛肉一般都是斬切成塊，焯水后加姜蔥料酒香料以調味料長時間燉煮而成！它對牛肉的要求不高！管它什么肉，都能燉熟！區(qū)別只是在于不同部位不同年齡的牛肉燉煮時間上的區(qū)別！

燒燉的牛肉一般我們可以分為三個大類：紅燒、醬燒、清燉。當然只是調料及味型的區(qū)別，其實本質都是一樣，在去除異味的同時把我們需要的各種調味料燒入牛肉里面，讓吃起來的時候更加有滋味。

當然不管怎么燒燉，我們需要注意的是一定不要把牛肉的本味給壓住了！這也是很多初學者容易犯的錯誤，拼命加各種調料香料進去，結果吃起來連牛肉的基本味都沒有了！

燉燒類的牛肉包含：最常用的(牛腩/牛腿肉)、腱子牛肉(最好吃但較貴)、上肩肉、牛腣、牛筋、等等，總的來說，牛身上的肉基本都可以用來燉或者燒！區(qū)別只在于時間上的區(qū)別。

第三個大類：適合鹵及醬的牛肉！

相對于紅燒的來說，鹵牛肉一般我們選用腱子牛肉，因其筋肉相互糾纏，吃起來口感非常好，而且肉香濃郁！醬牛肉一般我們選用腱子牛肉或者牛腿肉兩種。

值得一掉的是牛肚我們一般以鹵制后做涼菜居多！也可以清燉至9成熟后切成塊，配上菌菇或者其它配料一起炒或者燒都是很好吃的！這道菜在我印象中賣得最好的應該是【黃菇燒牛肚】，把牛肚煮至9成后切片，干黃菇泡好后用高湯燜煮1小時后撈出，出菜的時候姜蔥熗鍋后加入特制醬料一起燒2-3分鐘左右即可。味道香濃且口感非常好！

第四個大類：煎、烤。

一般表現(xiàn)為牛排，以及燒烤類牛肉。像我們常見的菲力、西冷、T骨、肉眼牛排，它的名字就是按牛肉的部位來命名的，菲力-里脊，西冷-外脊，T骨-脊骨外側(帶骨)，肉眼-牛肋。

烤牛肉一般也是選用肉質較嫩的牛肉，經過腌制碼味后烤制，最后撒上特制調味料。一般常見的比如孜然、黑椒、麻辣、五香等味型。

第五類：餡料，燉湯。

餡料一般選擇脖子肉或者下角料之類的，多見于肉類加工廠。燉湯一般為牛骨。牛肉味的添加劑或者食品基本都是買的這些東西回去加工的！我估計我們大部分人都吃過這類牛肉制品。

第六：內臟類、牛頭等其它類別。

內臟包括
心、肝、肺、肚、腸、腰，一般以做成鹵涼菜較多(最為出名的當數(shù)夫妻肺片)，其次燒燉，最后可常見于火鍋及其配菜。比如黃喉/牛肚/牛肝。當然還有些師傅做成牛雜湯鍋或者干鍋類的，制作相對麻煩，不過做好后蠻好吃的！

牛頭/牛蹄/牛尾：牛頭一般都以牛頭皮的身份出現(xiàn)在我們廚房里面，比如香辣牛頭皮，干鍋牛雜(帶牛頭皮)涼拌牛頭皮，如果想把宴席做的看起來更高大上，也可以用全牛頭或者半個牛頭骨做盤飾(帶角)，做出來的菜肴瞬間高大上！

最為特殊的一類：牛鞭！做法多樣！燉湯，紅燒，醬爆，爆炒等等！

小狗剛出生母狗看都不看高級懸賞100分

在小狗出生前應給母犬的乳房擦洗干凈，多余的毛可剪掉，以便小狗吃奶。在正常健康的狀況下，每只剛出生的小狗都會在出世后不久擠上去吃奶。在剛出生的頭兩天里，小狗從***初乳里吸收到保護自己安全渡過最初六至十周所需要的抗體。
新出生的幼犬最應注意保暖，室內溫度應該在23攝氏度以上，室溫低于21攝氏度以下時應用小電熱毯、熱水袋增加溫度，但一定用毛巾包起來，以免把小狗燒傷。一般無特殊情況下，小狗和嬰兒一樣，大部分時間是睡覺和吃奶，如果出現(xiàn)叫、不安應考慮是否溫度低，母犬是否按時給小狗清理大小便（因幼犬的大小便由母犬清理）、奶水是否充足，對體弱小狗可給予人工幫助，讓弱小的犬先吃或人工喂一些奶粉。
剛出生的小狗沒有聽力和視力，一般2周左右睜開眼，13-17天之間隨著耳道的開啟，才能有聽覺。20天左右可以給小狗修剪指甲，狗是刺激性排乳，小狗在吃奶時不停用前肢揉捏母犬的乳房，如不及時修剪易抓破母犬的腹部。但應注意不要剪得太短，只剪前面的指尖即可。在寶寶健康成長的同時也要關心一下狗媽媽，應給母犬喂一些營養(yǎng)豐富的食物，最好吃幼犬狗糧，避免營養(yǎng)不良引起奶水不足，影響幼犬的健康成長。
小 型 犬 養(yǎng) 殖 手 冊
第一部分 概 述
擁有一只狗
你的狗可以是: 一個忠誠陪伴你的朋友
會給你帶來很多的快樂
狗的主人應該是:一種特殊的權利
對狗有最主要的責任
對狗有一個長期的承諾
你的狗寶貝需要:時間,精力和金錢
你的狗不是: 一個供人玩耍的玩具,隨時可以丟棄
記住,他不是一個人,所以請不要用人的要求來要求你的狗.
也許你會發(fā)現(xiàn),你的狗狗能夠回報你很多年的快樂. 作為你為他們付出的匯報,他們會以比人類朋友更堅定的忠心來回報我們. 不要把得到狗狗的忠心和友情認為是應該的,這些都是要靠我們的努力慢慢換回來的. 狗需要我們耐心的教育他們來懂我們的心.
狗的主人是一種特權(privilege),而不是一種權利(right),這種特權要求狗主人必須承擔起狗生命大約14年的責任. 無論愿意不愿意,我們都認為我們對小狗有責任,因為是我們把他們帶到這個世界上來的.
小狗生長最主要的階段就是最早的6個月.3個因素會影響到狗的生長率和質量:遺傳, 荷爾蒙, 飲食. 基本上,只有飲食是我們可以后天做的.前兩項都是與生俱來的.
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第二部分 飲 食
小狗的生長,需要不斷的增加蛋白質(魚, 肉類和蛋黃) 以及碳水化合物(狗餅干,黑面包即brown bread) 和奶類來維持飲食的平衡.
基本上,牛奶對小狗來說是不夠營養(yǎng)的,他們需要全脂牛奶(full cream dried milk)或者羊奶(goat milk). 最重要的是給生長中的小狗補鈣來幫助他們得到健康的骨骼.同時要增加維生素D的食用,因為沒有維生素D,鈣質是不能被吸收的. 其他需要的維生素有A,B,和E.這些維生素應該包含在他們每天的飲食里,除非你使用了特殊的狗糧,含有補鈣的能力.
為你的小狗增加每周3個蛋黃到他們的牛奶飯里.
8周大的喂養(yǎng)方案如下:
第一餐: 8-9am
100毫升羊奶,或者全脂奶粉沖的奶,拌麥片或者黑面包.一直拌到糊狀,并可以加一勺蜂蜜.
第二餐: 12-1pm
50克牛肉碎加50毫升羊奶或者全脂奶粉沖的奶.可再加半塊全麥面包
第三餐: 4-5pm
50克肉(狗腸,碎牛肉,幼狗糧,或者生肉--生肉只可用牛肉.羊肉豬肉雞肉一定都要是煮熟的).另外可以在加一些熟的菜(從我們的剩菜里拿兩根就可以了,切碎).這餐是主餐,可以再加些炒雞蛋,牛奶蛋羹.同時也可以給一點嬰兒食品.
第四餐: 9-10pm.
同第一餐
12周大的喂養(yǎng)方案
第一餐: 將奶增加到300毫升+谷類麥片
第二餐: 肉增加到100克,不再用碎肉,切一下就可以了
第三餐: 同8周大時一樣,但是開始用狗糧代替肉和狗腸
另外,可以在狗狗睡覺前給幾塊狗餅干,幫他們清理牙齒.
隨著狗狗的成長,每天肉的攝入比例可以開始逐漸的增加.隨著肉的增加,奶可以相應的減少,或者可以用牛奶代替.小狗每天至少要攝入200毫升的奶,直到他們6個月大.一些補鈣的產品應該一直用到狗狗10個月大.
有時,一些小狗會對牛奶有過敏反應而造成腹瀉.如果你的狗狗也會對牛奶有過敏反應,那么請用寵物專用奶代替牛奶,或者用羊奶代替.再或者就不要給他們吃奶制品了,但是要注意給他們補鈣.
帶骨髓的大骨是我們唯一我們可以給狗狗們生食的骨頭.因為骨髓大骨一旦被煮熟,就會裂成碎片,養(yǎng)分也會流失.
緊記:不要給你的狗狗吃烤過的骨頭,這些骨頭會堵在狗狗的腸子里不被消化從而威脅到狗的生命.一些狗根本就沒有消化骨頭的功能,這會導致狗便秘,嘔吐... 一定要確認你的狗狗對骨頭沒有排異反應才給他們生的骨頭吃.
___緊記!!!!剁碎的骨頭和禽類的骨頭是永遠不能給狗狗吃的!!___
請務必確定你給狗吃骨頭的時候,他會同意你隨時把骨頭拿走.
具體的培訓方法如下:
先拿住骨頭,讓狗啃另一頭,然后把骨頭拿回來,之后丟給狗狗,再拿走,然后馬上
作為他的主人,請確保無論任何時間,任何地點,你都可以從他的嘴里取出任何的東西.因為有一天他們會吃到一些對他們有害的東西,例如:玉米棒,桃子核,絲襪,家禽類骨頭等等.
另外,請注意,不要讓你的狗寶貝超重,因為過重的脂肪會壓迫骨骼的生長,導致骨骼生長的不健康或者變形.
隨著狗的增長,狗糧可以慢慢取代肉的攝入.罐頭也可以不定時的給.
其中,羊肉,雞肉,豬肉是必須要吃熟的,牛肉則可以生吃. 另外,牛肝(ox liver)是非常好的食物, 但是因為他的營養(yǎng)太豐富,所以一個星期只可以喂一次. 而且必須是煮熟后喂食. 狗腸雖然是個方便便宜的選擇,但是請不要總給他們吃,因為吃多了狗腸,就不再愛吃狗糧了.
最后,請永遠保證狗狗們有新鮮的水可以隨時飲用.
-----第二部分完------
第三部分 營養(yǎng)的供給
為什么給小狗補充營養(yǎng)是很重要的問題?
鈣;
從小狗出生開始,他們的骨頭以及骨頭和骨頭之間的連接處就是非常軟的,之到他們12個月大.如果你能完全按照上述的飲食方法喂養(yǎng),你的狗應該在成熟以后是非常健康的.鈣可以幫助骨骼的生長,但請注意不要超計量的喂食,除了他們在4-7個月?lián)Q牙的時候,狗需要大量的鈣,請只在這個時期加大鈣的補充.觀察他們的腳和腳趾,還有指甲,如果腳踝部有傾斜,指甲裂開,就請加大鈣的用量.
維他命B:
狗需要每天補充維他命B,并且終身都需要.酵母片(yeast flakes,不知道是不是翻譯成酵母片)是最簡單的方法.如果你的狗對酵母有不良反映,那么請選擇單純的維他命B .
在自然的環(huán)境下，狗能吃到很多全尸（有點恐怖的說．．），包括動物胃里的東西,比如谷類.所以,我們要靠的維他命和礦物質的補給去幫助他們維持飲食的平衡并讓他們更接近自然的飲食.
-----第三部分完------
第四部分 健 康
選擇好你的獸醫(yī)
請多問一下周圍的獸醫(yī)院和你身邊的朋友,哪個醫(yī)院最擅長給小型的東西醫(yī)病.請保證能隨時聯(lián)系到他們,并且他們可以仔細的給你講解任何處理直到你明白.很多藥都有負作用,確定你能明白狗吃了什么藥,有什么作用和負作用.在用一些特殊藥物的時候問清楚為什么.盡量的用簡單的方法解決問題,而不是上來就用很多抗生素的藥物,讓寶貝盡快恢復,要知道,這對他們的身體是非常不利的.即使在現(xiàn)在發(fā)達社會,也有很多杰出的獸醫(yī)可以用自然的方法幫動物解決問題,而不是一味的用藥.
免疫問題
免疫對狗來說是非常非常重要的,因為他們時刻都處在危險之中.
(具體的一些學術名詞,問了醫(yī)生,他的解釋,其實就是中國的6聯(lián)針.一般小狗要打3-4針,才能真正的完成免疫,具體的疫苗名字就不翻譯了).
確保你的小狗在沒有完成免疫前不要接觸到對他生命造成威脅的人或者動物.但是,為了狗狗的發(fā)展,也不要讓他感到孤獨.讓他多去一些地方看看,也多認識一些人,只要確定那些地方和人是健康的就好.
狗瘟
你的小狗需要接受狗瘟接種,肝炎免疫,流感免疫等等.這些免疫通常在12周的時候接種.請具體的去咨詢獸醫(yī).
**記住,16或者18周的免疫要繼續(xù)做**
一旦所有免疫完成,你的小狗就可以正式的面對這個世界了。但在這18周里,請確保他們有安全的社交活動.
驅蟲:
一般,我們從正規(guī)途徑購買的狗在兩個月內已經做過4次驅蟲.8周,10周應該再做兩次.之后變成2-3個月一次.大家就直接到獸醫(yī)那里買藥,回來自己喂食就可以了.
肛門腺:
經?？梢钥吹焦酚闷ü刹涞?這并不是說明他們需要驅蟲,而是他們的肛門腺的影響和刺激.帶狗去看醫(yī)生,醫(yī)生會告訴你怎么清潔,這個問題可能會因感染而反復,舔屁股,或者咬尾巴,追尾巴都說明他們感染了肛門腺的問題.
跳蚤
市場上有跳蚤洗液和噴霧.最有效的是滴液(就是滴在脖子上的那種).
請一周除蟲后,下一周再做跳蚤處理,原則就是隔周,不要在一個星期.
----第四部分完------
第五部分 室內訓練
在狗剛睡醒,還有飯后,立刻把他們放到門外,或者報紙上.慢慢他們將會知道去哪里bb.當看見他們在屋子里蹲下準備bb的時候,不要縱容.一定立刻抱起來,放到門外或者報紙上,并且告訴他們:便便,快點.或者任何你想說的,直到目的達到.之后給他們獎勵,讓他們回屋.
如果隨地拉尿沒被抓現(xiàn)行,就請不要再責罵他們,這只會讓他們困惑.當然請也不要希望你的狗在晚上也可以自己處理bb的問題,因為他們還沒這個能力.一般4個月后,狗狗就不會再在夜里拉尿了.所以,在他們還小的時候,在屋里多放些報紙,尤其在他們窩旁邊.
把小狗接回家的第一天
在狗狗和你回家前,他都是和媽媽或者兄弟姐妹一起睡的,所以前幾個晚上,他們會孤獨也會害怕.甚至還會哭哦.
以下的建議也許會有幫助:
播放收音機(放在安全的地方)
一個舒服的小墊子
一個安全的玩具
可以用現(xiàn)在世面上賣的布的狗窩,不建議用羊皮,或者毛毛的窩.因為小狗會把上面的毛毛撕下來,要只要,一把羊毛足以噎死一個小狗.
如果你夜里起來看他們好不好,那么請只看一次.不然你會發(fā)現(xiàn)你破壞了他們的休息.而且你的小狗會越來越想在夜里看到你.可能開始他會很寂寞和傷心,不過他會自己調整自己.所以不要擔心.
你狗狗的床是他的財產和庇護所,他們在窩里的時候請不要打攪他們,也不要叫他們離開.
小狗在小的時候會睡的很多.但是他們的感官都還是工作的,所以,在他們睡覺的時候,盡量不要打擾他們.
你的小狗安全么?
1, 你的家不容易讓狗狗從門口或者陽臺出去(在中國,就要注意,陽臺是封閉,起碼是半封閉的)
2,保證門是關的,在你出去的時候一定要記住關好,包括扔垃圾等短時間的離開.
3,不要把殺蟲劑,化學品等放在容易被小狗拿到的地方. (鼻涕蟲,防凍劑看起來很美味但他們是沒有解毒劑的---如果吃到,就只能等死!!!)
4,不要帶他們到很高的草里去,里面的寄生蟲和跳蚤都很多.
5,不要把鋒利,尖銳的東西放在狗周圍,因為你的小狗只有兩個速度:全速狂奔和睡覺 ing.(這個說的好好玩,不過真是這樣)
6, 保證小狗生活的地方是溫暖,干燥的,如果小狗出生在冬天.
如果小狗出生在夏天,請不要讓他一直玩,多給他點休息的時間
另外需要指出的是狗很喜歡咬東西,象鞋子,椅子扶手,窗簾,壁紙,電線等.
請?zhí)貏e注意不要讓他們咬到電線,小狗的牙非常尖,就象老虎鉗子一樣.所以,請仔細檢查家里,謹防他們觸電.
CHECK before it is to late.
----第五部分完------
第六部分 運動篇
**不要讓你的小狗過度的運動,請仔細閱讀下面的文章**
12個月前,只給小狗很少量的運動
小狗12個月前,骨頭的末端和連接處都非常的脆弱.他們只有在破壞手紙的時候能夠游刃有余.過度的運動會傷害他們脆弱的骨頭和軟組織.12個月后,狗就可以自己控制活動量了.當然,并不是說這12個月就不給狗運動,我們要適量的讓他們去認識世界,認識朋友.(請注意上一章提過的問題,在免疫完成前,注意所見的人和所到的地方是安全健康的).不要讓你的狗狗奔跑或者猛沖,直到他們1歲大以后.帶他們慢慢的走,并逐漸加長時間.當狗不再纏著你或者大狗的時候,就可以放他們自由活動了.
另外一個問題就是請讓自己的狗小心的和別的狗玩.不要把你的小狗和一個大狗鎖在一個屋子里.再強調,他們的軟骨會受到損傷.仔細的看著他們玩耍,一旦一方開始暴躁( rough),立刻把小狗抱開.
**不要讓其他的人告訴你該怎么做****
請你有信心的告訴他們,你就是這樣對待小狗的,因為這樣才是對他們好.這是你的狗,你希望他能健康的成長.在第一年一定要認真的飼養(yǎng).一般來說,運動對小狗的生長是很有幫助的,但是請不要運動過度.另外也要注意不要總叫小狗跳躍...
即使你的狗狗很胖,也不要加大他們的運動,而是減少攝入,直到體重恢復正常,再加大運動和食物,直到兩者平衡.
在路上:
記住狗對路上發(fā)生的特別的尤其是慌亂的情況會有特別的反應.一定保證他們的安全--在路上行走一定要用繩子牽著或者到了安全的地方再把他們放開.也許你的狗很聽話,但是其他人的貓和狗可不一定.要知道,狗的反應比人快多了.所以一定抓緊你的繩子.
隨車出行:
不要讓狗的頭伸到窗戶的外面,因為會有很多灰塵,同時也可能會傷害到他們的眼睛.
每年都有很都狗狗因為呆在車里而中暑.要知道,車停在車場是很熱的,即使你留了車窗的縫給狗,也是不夠的.另外要記住的是,太陽在移動,樹陰也在移動,一個小時后,樹陰可能就從你的車頂移開了,而你的狗是不能脫掉他那厚厚的外衣的.
行為:
從狗3個月開始,他們就可能非常的叛逆了,而且會挑釁.這時候一定要對他們說"NO".態(tài)度必須要強硬.18個月的公狗是另一個需要看管的時期,尤其是和其他狗在一起的時候.不要讓他們咆哮,或者是有好斗的情況發(fā)生.一些母狗也有同樣的情形發(fā)生.
在外出的時候盡量不要讓你的狗總去和別的狗追逐.有時候這會引起狗相互的打架.如果兩個狗已經在打架了,請不要試圖從頭部分開他們.你只會被咬到.給他們潑水也是沒用的.最好的方法是兩個人.一個人拖住狗的后腿,這時候狗的頭就會象下低,另一個人就去抓住頭.再把狗抱開.
還有很多狗天生就好斗,比如斗牛,遇到這種狗的時候一定要躲的遠一點....
----第六部分完------
第七部分 訓 練
基礎訓練:
讓他們知道自己的名字和"no"可以在任何時間開始學習,從剛出生也可以.但是請不要期望你的小狗可以理解很難的意思而且如果這些訓練太早了,你的小狗會很困惑而且有挫敗感,這將會打擊他們學習的熱忱(我感覺對孩子的教育也是如此,多嘴一句,可略去不看.-_-!)小狗對夸獎的話和食物的獎勵會有很強的反映.如果需要懲罰,請盡量不要選擇打,而選擇加重語氣的責罵.
另外,可以把小狗送到狗校去學習.
----第七部分完------
第八部分 成 長
所有的公狗和母狗,除了做過絕育的,在他們的一生中總有渴望性行為的時期.在母狗的發(fā)情期,她們會有強烈的渴望交配的欲望.在這時候,一定要把他們嚴格的看管,保證他們不會爆發(fā)和離群.公狗也有非?？释慌涞臅r期,作為主人也要嚴格的看管.
母狗的第一次發(fā)情一般在7-14個月,第一次發(fā)情每個個體的時間都是不同的,之后會7-12個月再有第二次發(fā)情.每次發(fā)情差不多要3周的時間.在這段時間內,一定要限制她們的活動空間.另外要注意的是,不要讓別的狗容易接近她.(簡單的例子,假如你把小狗放在院子里,有半人高的籬笆,的確你的母狗出不去,但是一個德國黑背可以輕松的跳進來!!!)
他們的第一次發(fā)情應該讓他們自然的度過,如果不方便,則可以選擇把狗關進籠子(一般是7-17天,但不一定總是一樣的).做為最終的解決手段,可以選擇絕育.不過絕育后要注意飲食,尤其是母狗,很容易吃的太多而超重.
如何帶發(fā)情中的母狗出去鍛煉?
盡量選擇沒有其他狗的公園或者綠地(在中國有點難,但請盡量,并閱讀下面).同時回家的時候一定要抓緊繩子,并確保沒有其他的狗跟在后面,因為母狗腳上的肉墊會散發(fā)出自己味道,吸引周圍的公狗.(中國的野狗很多,這個很重要)
如果你的母狗有了意外的交配活動,請你馬上把她帶到獸醫(yī)那里接受緊急停止懷孕的注射(多爸可以給解釋下*$&@!*$(#)來保證她不會懷孕.這種注射會延長發(fā)情期并且會以后可能會導致子宮感染.所以,最好就是不允許這種意外交配的發(fā)生.這種針打的越多,發(fā)生感染的幾率就越大.子宮積膿發(fā)生的幾率最高,一旦發(fā)生就要立刻做子宮切除手術.
讓你的發(fā)情中的狗一直在你的視線內,讓她在屋子里睡覺,并告訴家里所有的人,除了有繩子牽著,不然絕對不讓他自己出去玩.在狗發(fā)情的時期,經常會發(fā)生,我們認為公狗絕對不能碰到母狗,但是最后母狗卻懷孕了的情況.所以,請一定嚴格按照上面的方法對待你的狗.
假孕
一些母狗會有一些假孕的情況發(fā)生,例如在他們發(fā)情后一段時間會分泌乳汁.一般她自己會很平靜的度過這段時期.但是一些母狗會出現(xiàn)乳房疼痛的情況,那就需要去看獸醫(yī)了.
繁殖:
誠實且客觀的說,最好把繁殖的任務留給專業(yè)的人,但是如果你真的決定要用你自己的狗來繁殖,請盡量多問專業(yè)的人意見.對小狗而言,一個幸福的家庭是很重要的,而且除非你做好了貢獻兩個星期去照顧產后的母狗和小狗,那么你最好不要自己去繁殖狗.如果你還是堅持要自己繁殖,那么請確定公狗和母狗都沒有遺傳病,這是你最基本的責任!!!
----第八部分完------
第九部分 修 飾(grooming)
所有的狗都需要定期做整飾,這可以幫他們整理脫落的毛,而且防止毛發(fā)打結.一個帶把的刷子和鐵的梳子就可以讓你的小狗毛色干凈發(fā)亮了.如果你打算將來讓你的狗參加狗秀,那么在梳毛的時候請教他們"站"(標準的四蹄落地).同時,修毛也是一個好的幫你的狗檢查的時候.
皮膚:看有沒有疼痛或者紅腫的地方.
耳朵:檢查有沒有贓物,或者流水,例如干草等
眼睛:看分泌物是不是正常.
鼻子:檢查鼻孔是不是清潔.
嘴巴:檢查牙齒,小狗應該注意奶牙的脫落,新牙的成長.
腳:檢查有沒有雜草或者其他雜物,包括腿上.腳趾間的毛如果打結可能會導致狗的疼痛.
洗澡:這段沒什么好說的,都是廢話,三點:
1,用專業(yè)香波
2,定期洗澡
3,如果冬天需要吹干,保證吹風機不會燙到狗.
順便說一句,你家狗還沒滿足呢,還有這精力?
JB JIU SHICAO GOU DE MING

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