苦菊的做法

苦菊一直以來(lái)都深受人們的歡迎，因?yàn)榭嗑盏奈兜廓?dú)特，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特高。布局可以補(bǔ)充很多營(yíng)養(yǎng)，還可以起到保健養(yǎng)生的作用，但是很多人不知道苦菊的做法是怎樣的，接下來(lái)本文收錄了相關(guān)的資料，將為大家展開(kāi)具體的介紹。

苦菊的做法

1、清炒苦菊

清炒苦菊是最為簡(jiǎn)單，也是最普遍的一種做法，這種做法做出來(lái)的苦菊味道清香可口，而且還可以讓人的胃口大開(kāi)，清炒苦菊的做法非常簡(jiǎn)便，只要把庫(kù)區(qū)處理干凈以后，放入炒鍋中加入植物油和適量的食用鹽進(jìn)行拌炒就可以了，直到苦橘炒熟炒香，即可裝盤(pán)享用。如果平時(shí)喜歡吃苦菊，又不會(huì)進(jìn)行制作的話，那么就可以把它做成清炒苦菊吃，非常適合。

2、苦菊燒湯

把苦菊燒湯喝也是非常值得推薦的一種做法，這種做法相比而言要比清炒的更加簡(jiǎn)單，只要將苦菊在水中浸泡清洗干凈，然后把它放入燒鍋中加入半鍋水，把水煮開(kāi)以后，放入適量的食用鹽即可?？嗑諢郎欠浅Ｇ宓模谖渡峡赡軙?huì)差一些，但是在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面卻一點(diǎn)都不含糊，能夠有效調(diào)整腸胃，比較適合腸胃消化不好的人吃這道菜。

3、苦菊炒雞蛋

如果你覺(jué)得單獨(dú)烹調(diào)，苦菊味道太單一不好吃，那么你可以選擇把苦菊和雞蛋一起炒，苦菊炒雞蛋絕對(duì)是一道非常上等的菜品，味道很清香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富。

首先要準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，把它在碗里打開(kāi)，然后攪拌均勻，再準(zhǔn)備適量的苦菊清洗干凈，用鹽水浸泡瀝干水分，然后先把雞蛋倒入鍋中，加入植物油，翻炒結(jié)塊，再把苦菊放進(jìn)去一起拌炒，直到炒香即可享用。食用苦菊炒雞蛋可以滋補(bǔ)脾胃，強(qiáng)身健體。

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