雪梨作為一種非常具有營養(yǎng)價值,而且味道非常甜美,果汁非常多的水果,他還會有很多的醫(yī)療價值,比如說可以清熱去痰,還可以止咳消腫等,在春季可能會出現(xiàn)天氣干燥,還會出現(xiàn)一些上火的癥狀,如何去火成為了現(xiàn)在我們非常關注的事,我們知道雪梨的營養(yǎng)價值非常高,那么雪梨是下火的極佳水果,怎么吃下火效果最好呢?
首先我們準備一些原材料,有白蘿卜生姜,冰糖,還有一些涼白開等,首先我們將白蘿卜清洗干凈之后把它切成丁狀,然后再把生姜切成小顆粒狀,這時候我們將生姜,白蘿卜,還有冰糖一起放入鍋中,鍋中再加入一些涼白開,等水煮沸之后再加入雪梨進行們煮一段時間,我們?yōu)榱丝梢詫⒀├娉浞值闹笫?,應該將它清洗干凈,把皮削掉,切為小塊兒裝,然后等冰糖完全融化之后就可以取出來食用了。
第二種下火的方法,我們可以做菊花冰糖雪梨飲,首先我們準備了原材料有菊花,雪梨和冰糖,還有一些枸杞等,首先將枸杞放在涼白開中浸泡一段時間之后,將雪梨用淡鹽水浸泡半個小時左右,然后我們將雪梨撈出來把它的籽和果核去掉之后,菊花用涼水沖洗干凈,然后將枸杞,雪梨一起放入一口鍋中,加入涼白開,再加入一些冰糖,加入一些菊花,接通電源,蒸煮一段時間過后,等雪梨完全入味兒和冰糖融化之后就可以停止了然后倒出湯汁,放入杯中,就可食用了,這種做法去過火效果也非常不錯。
你好,就食物而言,“苦”味食品是“火”的天敵??辔妒澄镏钥嗍且驗槠渲泻猩飰A、尿素類等苦味物質(zhì),中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn),這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是涼拌、炒還是煲湯,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能達到“去火”的目的。除了苦瓜,還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等,同樣能清熱解暑。 除了多吃苦味食物,還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出,甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì),特別是鈣、鎂、硅的含量高,有寧神、降火的神奇功效,因此應多吃和常吃這些食品。 除此之外,其他的“去火”食物: ⊙牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”,引起煩躁,其實,夏飲牛奶不僅不會“上火”,還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認為牛奶性微寒,可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效,而且牛奶中含有多達70%%左右的水分,還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。 ⊙草莓草莓不但好吃,還有藥用價值。中醫(yī)認為它有“去火”功效,能清暑、解熱、除煩。 ⊙西瓜西瓜性涼,吃了不會引起“上火”、心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。 ⊙大豆大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質(zhì)。 ⊙西紅柿盡管一年四季都可見,它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。
雪梨的營養(yǎng)豐富,含有豐富的維生素,具有很好的食用價值,深受人們的喜歡,雪梨食用之后不僅不會上火,反而有一定的降火作用,那么上火怎么吃雪梨好?雪梨什么時候吃合適?
上火怎么吃雪梨好
冰糖雪梨
冰糖能清理身體內(nèi)長期淤積的毒素,而雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等,有生津潤燥、清熱化痰的功效。兩者結合,有很好的清熱解毒效果。
做法:雪梨一個,切去頂部五分之一,用勺子和刀子挖取內(nèi)核,在挖空部位放入冰糖,將梨子頂部五分之一放回,并用牙簽固定好,將整個梨子放入燉盅中,蒸鍋加水,蒸1小時出鍋即可。
雪梨什么時候吃合適
建議飯后2小時吃。
雖然飯前1小時吃,能增添飽腹感,減少食物的攝取量,幫助減肥。但對于易上火的人群,因為脾胃功能可能會比較弱,而雪梨中含有果酸對腸胃有刺激,在飯后2小時吃雪梨的話,能促進消化,也不會傷害腸胃,所以最好在飯后2小時食用,一天吃1-2個就好了。
雪梨能治咳嗽嗎
雪梨是可以起到止咳化痰的作用的。
雪梨中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、糖分和多種礦物質(zhì),具有生津止渴、化痰止咳、清燥潤肺、清熱下火等功效,對于緩解咳嗽有比較好的效果。
可以的。
雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等,主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱解毒,解渴,與冰糖同用,增強潤沛的止咳作用,可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥,特別適合秋天食用。
味道甜甜的,還有一點點的酸,簡單說就是酸酸甜甜,還能潤喉,加些枸杞味道更好,更營養(yǎng)。只是甜點,但很營養(yǎng)。
擴展資料;
冰糖雪梨的功效
滋陰潤肺,養(yǎng)胃生津。適用于慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥。每口早、晚分食。冰糖燉梨確有止咳作用,但需吃一段時間。經(jīng)常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺。有條件加貝母同燉更好。此外,梨,可減輕咽干喉癢、喉痛失音的癥狀;
肺結核患者經(jīng)常吃梨,可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的癥狀;高血壓患者經(jīng)常吃梨,可滋陰清熱,使血壓下降,頭昏目眩癥狀減輕;肝炎和肝硬化患者經(jīng)常吃梨,可保護肝臟,緩解肝硬化、幫助消化、健脾滋陰;雪梨加冰糖可制成雪梨飲,能清熱止渴,適用于外感溫熱病毒引起的發(fā)熱、傷津、口渴等。
參考資料來源;人民網(wǎng)-冰糖雪梨滋陰潤肺養(yǎng)胃生津 如何制作冰糖雪梨
參考資料來源;-冰糖雪梨
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