魷魚怎么處理

不少人對于魷魚的喜愛程度都是很高的，因為魷魚吃起來比較鮮美，而且魷魚也能補(bǔ)充很多營養(yǎng)，尤其是將魷魚做成一些特色的菜肴，非常受歡迎，那么猶豫怎么處理呢?很多人對此卻非常的茫然，下面本文將為大家講述。

1、去表皮

魷魚的處理方法是有一定講究的，首先要做的就是把魷魚的保護(hù)膜去除，也就是在魷魚的背部有一層膜，這層膜是有一定毒性的，而且會影響到它的口感，所以一定要將他的這層表皮清除干凈。這個環(huán)節(jié)是不可以缺少的，可以先把魷魚的所有足先切下來，然后再把附近的表皮清理干凈。

2、去除內(nèi)臟

表皮去除干凈以后，內(nèi)臟也是需要得到清理才行的，清理內(nèi)臟的方法很簡單，用一個剪刀把它的表皮剪開，然后用手掏進(jìn)去把里面的所有內(nèi)臟全部都掏出來。掏干凈以后放在清水中浸泡清洗，盡量用清水多沖幾遍，一定要把它洗得很干凈才行，因為如果洗得不干凈的話是很不衛(wèi)生的，對健康也是不利的。

3、處理魷魚要注意

我們在處理清洗魷魚的時候一定要注意先要把魷魚的須剪下來，然后把它每個需上面的圓圓的吸盤要清洗干凈，在吸盤上面是有一些泥沙的，而且會有一些有害的物質(zhì)，所以一定要用清水反復(fù)的沖洗干凈才行。如果魷魚洗的不夠干凈的話，那么一定不可以用來做成菜肴，因為洗不干凈的話，不僅會影響到口感，也會影響到健康，因此我們一定要耐下性子，把魷魚徹底的洗凈。

如果不知道該怎么處理魷魚的話，那么以上介紹的這些，希望能給大家提供一些參考，雖然魷魚確實很營養(yǎng)，但是一定要將它處理得當(dāng)以后才能用來烹調(diào)成菜肴。

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