牛肉

牛肉

牛肉是什么

牛肉從傳統(tǒng)意義上來說就是指從牛身上獲取出來的肉，作為非常常見的肉品之一，來源可以作為很多種牛，比如說奶牛，公牛還有小母牛等，并且從牛身上不同部位取出來的牛肉，名稱也都不同，比如說你用的肌肉部分可以作為牛排，牛肉塊或者也可以和其他的肉類食物混合作為腸等，那么還有就是其他部位牛肉身上都可以使用，比如說牛尾，牛肝，牛舌等很多部位都可以吃，還有牛腸也是可以吃的。

并且牛肉作為世界上消耗肉制品非常多的，他排名第三，大約占肉制品市場(chǎng)的25%，就要落后于豬肉和家禽類食物，在世界上一些牛肉消耗量非常大的國(guó)家，比如說美國(guó)，巴西和中國(guó)都是消耗牛肉非常多的國(guó)家，并且牛肉在歐洲還有美洲，亞洲等國(guó)家都有種植，并且消耗量也非常大，一些牛制品國(guó)家對(duì)于一些非洲經(jīng)濟(jì)有非常重要的影響。

牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，比如說他體內(nèi)含有非常多的蛋白質(zhì)，還有多種氨基酸等，可以提高我們機(jī)體的免疫抵抗力，并且對(duì)我們身體中一些手術(shù)或者碰上之后的恢復(fù)，也有非常好的補(bǔ)充和療養(yǎng)作用，還有就是在冬天吃一些牛肉，還有暖胃的功效，并且作為冬季保健品之一，中醫(yī)認(rèn)為牛肉有補(bǔ)中益氣的功效，可以看出牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效和作用還是非常多的，比如說牛肉中含有一些蛋白質(zhì)，纖維素，還有一些礦物元素鈉和鉀等，并且牛肉在中國(guó)的市場(chǎng)前景也非常大，中國(guó)對(duì)進(jìn)口牛肉的需求量也非常大，中國(guó)市場(chǎng)對(duì)于牛肉的消費(fèi)呈逐步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。

牛肉的熱量

牛肉作為我們平時(shí)經(jīng)常吃的肉類食物之一，并且很多人來說都特別喜歡牛肉，和其他的肉類食品相比的話，因?yàn)榕Ｈ獾目诟蟹浅：?，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常高，對(duì)于一些減肥人士來說，是經(jīng)常吃一些牛肉，并且牛肉中瘦肉的含量非常低，作為低熱量的肉類的存在，它對(duì)減肥是非常具有幫助的，要么牛肉的熱量為多少呢?

經(jīng)科學(xué)研究表明，牛肉中100克所可食用部分中，熱量?jī)H僅為125大卡，相比較于其他的肉類來說，比如說豬肉，還有一些家禽類的肉類，牛肉作為三大畜肉中脂肪含量最低的一種肉類存在，并且它的蛋白質(zhì)和鉀含量都非常高，熱量在肉類食物中屬于非常低的，在減肥期間特別適合吃一些牛肉，然而100克可食用部分中的牛肉脂肪含量?jī)H為4.2克，所以說吃一些牛肉是不會(huì)引起增肥現(xiàn)象的，那么我們平時(shí)所食用的一盤牛肉，肥瘦中所含有質(zhì)量為250克，可食用部分為248克，所以說它的熱量是非常低的。

并且牛肉相比較豬肉說，它其中所含有的瘦肉占比是非常多的，目前由于中含有非常豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸等還有一些營(yíng)養(yǎng)成分，相比較于其他的肉類來說，更接近于我們身體中所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，還可以提高我們身體的抵抗力，并且對(duì)于身體的生長(zhǎng)發(fā)育可以起到非常好的促進(jìn)作用，對(duì)于一些術(shù)后或者一些大病初愈后調(diào)養(yǎng)作用也非常的適宜，而且牛肉作為一種適合于胖人食用的肉類，熱量還是非常低的，所以說對(duì)一些減肥期間的女性，特別是需要一些低熱量的女性吃牛肉減肥也是非常合適的。

牛肉怎么吃

牛肉作為我國(guó)一種肉類食品消耗非常大的國(guó)家，并且在我國(guó)銷售牛肉的數(shù)量?jī)H次于豬肉，并且市場(chǎng)上對(duì)于牛肉的需求也是非常的巨大，并且呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，那是因?yàn)榕Ｈ獾臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，而且它的味道非常鮮美，這樣就由此看出牛的做法也是非常多種的，比如說可以做醬牛肉，還可以做水煮牛肉，那么牛肉應(yīng)該怎么吃呢?

牛肉作為一種非常具有營(yíng)養(yǎng)的肉類，雖然很好吃，但是一個(gè)成年人每天攝入的牛肉還是要適量的，不易超過100克，可能會(huì)增加某些癌癥的發(fā)病率。還有就是牛肉和豬肉雖然都是肉，但是兩種肉最好不要在一起吃，因?yàn)閮煞N肉的屬性不一樣，如果同時(shí)吃下去的話，可能會(huì)導(dǎo)致溫寒不調(diào)，導(dǎo)致腸胃的不舒服，嚴(yán)重情況下可能會(huì)引起腹瀉等，還有就是牛肉對(duì)女性也有非常有利的作用，比如說來例假的女性，在喝紅糖水的同時(shí)，那就不要再吃一些牛肉了，否則會(huì)引發(fā)腹痛的癥狀。

那么小編就跟大家來介紹一種煮牛肉的做法，首先，我們將牛肉放在清水中泡洗幾遍之后，然后再準(zhǔn)備一些調(diào)料，有白蔥，八角，花椒，辣椒，姜片，還有一些香葉和桂皮等，然后我們將牛肉放入電壓鍋里，加入適量的水，等水的量剛好沒過肉塊兒就可以了，再把其中所準(zhǔn)備的調(diào)料放進(jìn)去，再加入適量的鹽，然后再加入一些老抽，生抽還有醬油等，攪拌均勻之后，將鍋蓋密封住，然后按下加熱鍵，我們等牛肉煮熟之后撈出來再理干凈，等他的鹵水，然后再切成薄變澆上一些鹵水，也可以搭配一些青筍和辣椒醬蘸著吃，味道非常鮮美。

牛肉的做法

牛肉在我們平時(shí)生活中也是一種非常占有分量的一種肉類食物，并且在中國(guó)人們對(duì)于牛肉的消耗僅僅次于豬肉，可見中國(guó)的牛肉市場(chǎng)是非常巨大的，并且牛肉的味道非常鮮美，吃起來口感非常的脆弱，而且牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，那么牛肉的做法又非常多種，今天小編就跟大家來介紹一下牛肉的做法。

牛肉的做法也有非常多種，首先小編跟大家介紹一道孜然牛肉的做法，首先我們將準(zhǔn)備的牛肉切成細(xì)條狀，盡量切的均勻一些，像薯?xiàng)l那樣，這樣的牛肉味道可能才會(huì)吸收進(jìn)去，然后我們?cè)贉?zhǔn)備一些生姜，將生姜切成末狀，再準(zhǔn)備一些大蔥，將大蔥切成段狀，然后我們也可以再準(zhǔn)備一些青椒和紅椒，也切成段狀，將他清洗干凈之后，再去超市買一些花椒和孜然，然后我們?cè)賹⑴Ｈ夂蜕胚M(jìn)去一起腌制，加入一些食用鹽和料酒等，再加入適量的醬油，可以根據(jù)自己的口味再加入一些花椒，加入幾勺淀粉，然后我們將牛肉和調(diào)味料充分的混合，腌制十分鐘左右，再架上一口鍋，鍋中倒入適量的食用油，然后再放入大蔥，將腌制好的牛肉放進(jìn)去，均勻的翻炒，再加入一些花椒粉，等牛肉翻炒成熟之后就可以了。

我們還可以準(zhǔn)備一道土豆燉牛肉，首先將牛肉切成塊狀，然后再放入鍋中將牛肉清洗干凈，之后準(zhǔn)備一些胡蘿卜，洋蔥，還有西紅柿等，將土豆切為塊狀。在水中泡好清洗干凈，然后再放入鍋中加入一些食用油，將切好的牛肉放進(jìn)去，再加入適量的老抽，料酒，還有一點(diǎn)點(diǎn)白醋等，再加入剛剛切好的西紅柿，洋蔥，胡蘿卜等，繼續(xù)翻炒，還可以再加入一些番茄醬，還有和辣椒等均勻，翻炒一段時(shí)間之后，加入溫水，大火快燒20分鐘左右，然后等牛肉快熟的時(shí)候，可以再加入土豆和胡蘿卜，這樣的土豆和胡蘿卜吃起來口感特別有嚼勁，等牛肉發(fā)爛就可以出鍋了，再加入適量的食用鹽。

牛肉不能和什么一起吃

牛肉作為一種市場(chǎng)向消費(fèi)非常大的肉類，在市場(chǎng)上的消費(fèi)僅次于豬肉，并且因?yàn)榕Ｈ獾奈兜婪浅ｕr美，還有就是牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富而廣受好評(píng)。牛肉作為很多人們喜歡吃的一種肉類食物，還可以起到減肥的功效，并且吃起來也沒那么油膩，那么牛肉作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的肉類，他也是不能和一些食物在一起吃的。

比如說牛肉就不宜和豬肉在一起吃，因?yàn)榕Ｈ鈱儆谝环N溫補(bǔ)性的肉類兒，豬肉屬于一種微寒性的食物，兩者在一起吃的話，可能就會(huì)一冷一熱，還可能會(huì)刺激我們的腸胃，味道不好說，而且還可能會(huì)引起腹瀉的癥狀，還有就是牛肉也不能喝白酒在一起吃，因?yàn)榕Ｈ庾鳛橐环N溫性的肉類兒，白酒屬于一種熱性的食物，兩者在一起吃的話，可能會(huì)引起上火的癥狀，所以說我們?cè)诤劝拙频臅r(shí)候最好不要吃一些牛肉。

然后就是牛肉也不宜和韭菜在一起吃，因?yàn)榕Ｈ鈱儆跍責(zé)嵝缘氖澄飪?，韭菜屬于一種熱性的食物，所以說兩者在一起吃的話，還會(huì)加重我們體內(nèi)的熱氣，導(dǎo)致一些上火的癥狀。牛肉也不能和蜂蜜在一起吃，因?yàn)榕Ｈ鈱儆跍責(zé)嵝缘氖澄?，而蜂蜜可以起到滋?rùn)腸道的效果，如果兩者在一起吃的話，可能會(huì)引發(fā)腹瀉的癥狀。所以說我們?cè)诔酝昱Ｈ庵?，最好在八小時(shí)之內(nèi)不要喝蜂蜜，牛肉也不宜喝板栗在一起吃，因?yàn)榘謇踔泻械囊环N糖分會(huì)和牛肉中含有的一種成分結(jié)合，兩者在一起吃的話，二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)完全消失了，牛肉也不宜和紅糖在一起吃，因?yàn)閮烧咴谝黄鸪缘脑?，可能?huì)感覺到膨脹的感覺，還可能會(huì)引發(fā)腹部的難受。

牛肉的功效與作用禁忌 牛肉適合什么人食用

1、肉的蛋白質(zhì)含量很高，脂肪含量很低，可以養(yǎng)胃補(bǔ)虛，補(bǔ)脾益氣，強(qiáng)筋壯骨，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力，祛病健身，適合青少年及病后的人、減肥人士食用。牛肉中還含有鋅、鉀、鎂等礦物質(zhì)，可以促進(jìn)肌肉的生長(zhǎng)，可以促進(jìn)心腦血管的健康，可以促進(jìn)胰島素的代謝，調(diào)節(jié)血糖。牛肉不可多吃，容易消化不良，腎炎患者也不可多吃，容易加重腎臟負(fù)擔(dān)，加重病情。牛肉也不可與豬肉同食，兩者功效相反。

2、牛肉適合什么人食用：一般人都能夠吃。適合于發(fā)肓、手術(shù)后、病后調(diào)理的人、腎氣下隱、胸悶氣短氣血虛、骨筋酸痛、貧血病久及黃眼花的人服用。

牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

人們都知道牛肉它具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，牛肉是人們餐桌上一種常見的菜品，它無論西餐中餐的做法都十分好吃，那么牛肉都有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效呢，下面由我來給大家分享一下牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效吧！

牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效1牛肉屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的肉食，擅長(zhǎng)補(bǔ)氣，是氣虛之人進(jìn)行食養(yǎng)食療的首選肉食，就好象氣虛之人進(jìn)行藥療常常首選芪那樣，所以《韓氏醫(yī)通》說“牛肉補(bǔ)氣，與綿芪同功。

牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，特點(diǎn)是高蛋白、低脂肪。每100克牛肉中，蛋白質(zhì)高達(dá)20克，豬肉只含169克;而牛肉所含脂肪只有102克，豬肉卻高達(dá)292克。牛肉可以有補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于身體虛弱，氣血不足的情況有一定的改善的作用和效果，而且還可以提高體質(zhì)。

牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

牛肉高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)，有利于防止肥胖。由于不致攝入過多的膽固醇，對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病，也有好處，所以牛肉在西方發(fā)達(dá)國(guó)家特別受到歡迎。牛肉屬于高蛋白的食物類型，而且還不會(huì)長(zhǎng)胖，所以適合各類的人群食用。

炸牛排、番茄牛肉湯是西餐中的常備菜肴。俄羅斯的土豆燒牛肉，美國(guó)加州的牛肉面，都是很受歡迎的食品。

我國(guó)使用牛肉制作的風(fēng)味食品，諸如燈影牛肉、麻辣牛肉、水煮牛肉，更是風(fēng)味各具，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。

牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的呢，它可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以提高體質(zhì)，屬于低脂肪高蛋白的食物類型哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食材。

牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效2 強(qiáng)筋健骨

水牛肉能安胎補(bǔ)神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。

暖胃

牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品。

輔助鍛煉肌肉

牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高，使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。

幫助身體長(zhǎng)肌肉

雞肉、魚肉中肉毒堿、肌氨酸的含量低，牛肉卻含量高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。

抗損傷，抗氧化

牛肉中脂肪含量低，卻富含結(jié)合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。

提高胰島素合成代謝的效率

牛肉含鋅、鎂。鋅，一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強(qiáng)肌肉力量，重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。

補(bǔ)充氨基酸

丙胺酸是從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分。你對(duì)碳水化合物的`攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，使你能夠繼續(xù)進(jìn)行訓(xùn)練。氨基酸最大的好處就在于它能夠把肌肉從供給能量這一重負(fù)下解放出來。

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體發(fā)育

牛肉營(yíng)養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量很高，氨基酸組成更適合人體的需求，而且含有較多的礦物質(zhì)，如鈣鐵硒等。尤其鐵元素含量較高，并且是人體容易吸收的動(dòng)物性血紅蛋白鐵，比較適合6個(gè)月到2歲容易出現(xiàn)生理性貧血的寶寶，對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育很有幫助。

治腹中癖積

黃牛肉一斤，恒山三錢。同煮熟，食肉飲汁，癖必自消。（《衛(wèi)生雜興》） 有黃牛肉、水牛肉之分，以黃牛肉為佳。其性味甘平，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)虛養(yǎng)血、化痰熄風(fēng)的作用。牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，古有“牛肉補(bǔ)氣，功同黃芪”之說。凡體弱乏力、中氣下陷、面色萎黃、筋骨酸軟、氣虛自汗者，都可以將牛肉燉食。若手術(shù)后的病人，可用牛肉加紅棗燉食。牛脂能治諸瘡疥癬。牛筋的性味甘平，有補(bǔ)肝強(qiáng)腎、益氣力、續(xù)絕傷的作用。血虛、骨折病人可食之。牛肝性味甘平，能補(bǔ)血養(yǎng)肝明目，凡疳夜盲、產(chǎn)后血虛、面色萎黃者可多食。牛血性味甘涼，能養(yǎng)血理血，滋陰潤(rùn)膚。

牛肉怎么做-牛肉的六種家常做法

牛肉怎么做-牛肉的六種家常做法

牛肉是指從牛身上得出的肉，為常見的肉品之一。下面，我為大家分享牛肉的家常做法，快來學(xué)學(xué)吧!

家常紅燒牛肉

食材用料：

牛腩600克,料酒2大勺,黃豆醬1大勺,醬油2大勺,糖1勺,鹽適量,大蒜6粒,蔥4段,姜4片,八角1個(gè),桂皮1段,干辣椒4支

菜譜做法：

1.牛肉切大塊放入沸水中汆燙一分鐘，隨即撈出沖洗干凈

2.炒鍋內(nèi)燒熱2大勺油，爆香蔥段、姜片、大蒜粒等辛香料

3.放入牛肉略微翻炒一下

4.下入黃豆醬炒香，淋入料酒和醬油翻炒均勻

5.再加入適量開水(水量要沒過牛肉)大火煮滾后轉(zhuǎn)小火燜煮約90分鐘

6.最后加適量的糖和鹽調(diào)整味道并開大火把湯汁收濃

金針菇肥牛

食材用料：

金針菇300克, 肥牛片250克,蒜蓉6克,蔥花3克,豆瓣醬一勺,油兩勺

菜譜做法：

1.金針菇去根洗凈

2.鍋里放油，六成熱后放入蒜蓉

3.繼續(xù)放入豆瓣醬，大火炒30秒

4.豆瓣醬炒香后放入史云生高湯

5.大火燒開后放入金針菇

6.煮開后放入肥牛片，用筷子快速翻動(dòng)，讓肥牛片在湯中散開，煮一分鐘后至肥牛變色后關(guān)火

7.撒上蔥花后即可

香煎牛排

食材用料：

牛排 2塊、胡蘿卜 2根、檸檬 半個(gè)、雞毛菜 1小把、橄欖油 2湯匙、海鹽 適量、黑胡椒1/2茶匙

菜譜做法：

1、牛排如果是冷凍的，請(qǐng)放在冰箱冷藏室自然退冰

2、退冰后的牛排用廚房用紙擦拭干凈

3、牛排鍋燒熱，放入橄欖油，待微微冒起白煙時(shí)放入牛排，不要移動(dòng)。此時(shí)鐵板溫度比較高，可以幫助牛排快速鎖住表面肉汁

4、煎的時(shí)候轉(zhuǎn)小火，時(shí)間需要根據(jù)牛排大小自己判斷，我大概煎了1分鐘的`樣子。底部燙出花紋后，旋轉(zhuǎn)70度繼續(xù)煎，待表面析出肉汁，撒上研磨黑胡椒碎和海鹽，即可翻面

5、翻面后的牛排，可以改中火，按照剛才的辦法繼續(xù)煎，期間用研磨黑胡椒和海鹽調(diào)味。五成熟的牛排，中間要有粉紅才對(duì)，此時(shí)可以從牛排的側(cè)面觀看牛排的熟度

6、如果牛排比較厚，待兩面煎好后，可以把肉豎起來繼續(xù)煎一下四周封鎖住肉汁，防止肉汁從側(cè)面流出，用蔬菜裝飾后擺上牛排即可

嫩炒牛肉片

原料：牛肉200克，菜油、香油、醬油、紹酒、味精、淀粉、蔥姜絲、花椒水、精鹽各適量。

做法：

(1)將牛肉頂?shù)肚?厘米寬、2厘米長(zhǎng)的薄片，放在碗里，加適量淀粉和少量水，抓拌均勻。

(2)炒鍋置旺火上，加底油燒熱，肉片下鍋，用筷子劃開炒熟，待肉片炒至相互分開時(shí)，放入蔥姜絲、紹酒、醬油、精鹽、味精、花椒水，顛炒幾下，迅速勾芡，淋上香油，裝盤即可。

土豆牛肉

原料：土豆、牛肉。

做法：

(1)土豆去皮洗凈，切塊后放入清水中浸泡;姜切片，蔥切段。

(2)洗凈牛肉，逆著紋理切成塊狀，放入沸水中汆燙去血水和異味，撈起瀝干水待用。

(3)鍋中燒熱3湯匙油，爆香姜片和蔥段，放入牛肉塊拌炒幾下，加入加入3湯匙生抽王，1湯匙料酒，以大火翻炒2分鐘。

(4)鍋中注入2碗清水，加入八角，桂皮和香葉，加蓋大火煮沸改小火燉煮50分鐘這樣。然后倒入土豆塊，與牛肉一同攪勻，加蓋以小火再燉25分鐘。

(5)開大火收汁，待鍋內(nèi)湯汁呈濃稠狀，加入一湯匙鹽、少許白糖調(diào)味，撒些蔥花即可出鍋。

西紅柿燉牛肉

食材：牛肋條肉，番茄，姜，料酒，鹽，蔥，菜油，醋。

做法：

1、將牛肉洗凈切成小方塊，姜切末蔥切段;

2、菜油燒至5—6成熱時(shí)，將牛肉炸過撈出;

3、鍋中留底油放入炸過的牛肉，放水(以淹過肉為宜)加入姜片、料酒、蔥段、食鹽調(diào)味;

4、將番茄放入開水中浸泡片刻撈出剝?nèi)テで谐稍卵缐K放入鍋中，用小火燒60分鐘即可。

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