苦菜不能和什么一起吃

苦菜不能和什么一起吃

苦菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，和菜中富含各種維生素，鈣物質(zhì)以及其他元素，而苦菜又是治療膽囊炎，還有防癌效果的一個(gè)非常好的中藥材，在我國(guó)的《本草綱目》中，很早就有記載，苦菜可以清熱解毒，但是既然我們能想到苦菜的好處，那我們就一定會(huì)想到苦菜是不是也有齊靜靜呢?苦菜不能和什么一起吃呢?

1.首先，苦菜是屬于一種非常涼的寒性食物，所以一般情況下，孕婦是不建議吃苦菜的，因?yàn)榭嗖颂^涼了，很容易導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)的，那么在日常生活中大家也要注意，在吃苦菜的時(shí)候不要和其他寒性食物一起吃，其他寒性食物有螃蟹，苦瓜，黃瓜，小米和綠豆等，苦菜和這些食物一起吃的時(shí)候，會(huì)由于寒氣太過重，而引起身體由于寒氣過重而出現(xiàn)的各種病癥，比如身體中的寒氣過多，脾胃虛寒，出現(xiàn)腹痛，腹瀉或者消化不良的癥狀，所以不僅小編列舉的這些寒性的食物，大家不可以和苦菜一起吃，其它的寒性食物最好也不要和苦菜一起吃。

2.從我們的口感來說，苦菜本身就是一種非?？嗟牟?，所以在平常吃苦菜的時(shí)候，盡量不要與其他很苦的東西一起吃了，大家可能以為僅僅會(huì)刺激為主，但是并不僅限于此，如果苦味太重，我們的舌頭受到的刺激比較大，則會(huì)降低食欲，其他的苦的食物有咖啡，苦瓜等，所以大家還是要注意一下的。

什么食物和什么食物不能一起吃 食物搭配禁忌

1、豬肉忌菱角，同食會(huì)引起肚子痛。
2、牛肉忌栗子，同食會(huì)引起嘔吐。
3、羊肉忌西瓜，同食會(huì)傷元?dú)狻?br>4、狗肉忌綠豆，同食會(huì)中毒。
5、兔肉忌芹菜，同食會(huì)引起脫發(fā)。
6、雞肉忌芹菜，同食會(huì)傷元?dú)狻?br>7、鵝肉忌雞蛋，同食會(huì)傷元?dú)狻?br>8、甲魚（又名腳魚）忌莧菜，同食會(huì)中毒。
9、鯉魚忌甘草，同食會(huì)中毒。
10、螃蟹忌柿子，同食會(huì)引起腹瀉
11、雞蛋忌糖精，同吃會(huì)中毒，重者死亡。
12、紅糖忌皮蛋，同食會(huì)中毒。
13、白酒忌柿子，同食會(huì)引起心悶。
14、洋蔥忌蜂蜜，同食會(huì)傷眼睛。
15、蘿卜忌木耳，同食會(huì)得皮炎。
16、豆腐忌蜂蜜，同食會(huì)耳聾。
17、馬鈴薯忌香蕉，同食面部會(huì)生斑。
18、香蕉忌芋頭，同食會(huì)腹脹。
19、花生忌黃瓜，同食會(huì)傷身。
20、紅薯忌柿子，同食會(huì)得結(jié)石病。
蘿卜
嚴(yán)禁與桔子同食,同食患甲狀腺腫；
忌何首烏、地黃；
服人參時(shí)忌食；忌與胡蘿卜同食。
胡蘿卜
不宜和西紅柿、蘿卜、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨(dú)吃或和肉類烹調(diào)。
黃瓜
不宜和維生素C含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調(diào)。
甘薯
(紅薯、白薯、地瓜、山芋)
不能與柿子同食,二者相聚會(huì)形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等,危及生命；
也不宜與香蕉同吃。
韭菜
不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉；
不可與蜂蜜同食，同食則令人心痛；
不可與牛肉同食，同食令人發(fā)熱動(dòng)火。
茄子
忌與黑魚、蟹同食，同食有損腸胃；
過老熟的茄子不宜食,易中毒。
菠菜
忌韭菜；不宜與豆腐同食，同食使人缺鈣。
小白菜
忌兔肉。
南瓜
不可與羊肉同食,否則易發(fā)生黃疸和腳氣；不可與富含維生素C 的蔬菜、水果同食。
竹筍
不宜與豆腐同食,同食易生結(jié)石；
不可與鷓鴣肉同食,同食令人腹脹；
不可與糖同食；不宜與羊肝同食。
辣椒
忌與羊肝、南瓜同食。
香菜
不可與一切補(bǔ)藥同食；
忌白術(shù)、牡丹皮。
莼菜
忌與醋同食。
茭白
不宜與豆腐同食,否則易形成結(jié)石。
芹菜
忌同醋食,否則易損齒；不宜與黃瓜同食。
芥菜
忌與鯽魚同食,否則易引發(fā)水腫。
蕨菜
忌與黃豆、花生、毛豆等同吃。
菜瓜
忌與牛奶、奶酪、魚類同食,否則易生疾病。
山藥
忌鯽魚、甘遂。
豆腐
(豆?jié){)
不要與牛奶同食；
不要與菠菜同烹調(diào)；
忌用豆?jié){沖雞蛋；
忌與四環(huán)素同用。
木耳
忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食；
忌與四環(huán)素同服
莧菜
不宜與菠菜、蕨粉同食
苦菜
不可與蜂蜜同食
花生
忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。
馬齒莧
不宜與鱉甲同食。
香瓜
忌與蟹、田螺、油餅同吃
肉食類禁忌
豬肉
忌與鵪鶉同食,同食令人面黑；
忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食令人滯氣；
忌與蕎麥同食,同食令人落毛發(fā)；
忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術(shù)同食；忌與牛肉、驢肉、羊肝同食。
豬腦髓
不可與酒、鹽同食,影響男子性功能；
羊肉
忌與豆醬、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；
進(jìn)食“十反歌”
甘草鯉魚性相反，兼而食之定傷身。
羊肉滋補(bǔ)有大用，若遇西瓜便相侵。
香蕉芋頭本不合，同時(shí)入胃疾病生。
黃花生熟都可口，進(jìn)食之際忌花生。
黃鱔皮蛋皆佳肴，同吃就會(huì)生疾病。
芥菜味好須牢記，若遇兔肉便傷人。
紅薯柿子若同吃，體內(nèi)結(jié)石易形成。
雞蛋若遇消炎片，同室操戈兩相爭(zhēng)。
豆腐蜜糖拌著吃，味道雖美毒攻心。
狗肉滋補(bǔ)須注意，若遇綠豆反傷身。
兩小時(shí)內(nèi)不宜同吃食品
雞蛋忌糖精——同食中毒
柿子忌白酒——同食心悶
柿子忌螃蟹——同食腹瀉
牛肉忌栗子——同食嘔吐
兔肉忌芹菜——同食脫發(fā)
雞肉忌芹菜——同食傷元?dú)?br>鵝肉忌雞蛋——同食傷元?dú)?br>洋蔥忌蜂蜜——同食傷眼睛
豆腐忌蜂蜜——同食耳聾
吃水果應(yīng)注意
香蕉味甘性寒,腹瀉和大便溏者忌食
荸薺味甘涼,脾胃陽虛及便溏者忌食
雪梨味甘性涼,肺寒者及便溏者忌食
桔子味甘酸性溫,陰虛陽亢者忌食
紅棗味甘性溫,消化不良和胃病者忌食
橄欖味甘酸性涼,胃病泛酸者忌食
廣柑味甘酸涼潤(rùn),肺寒、大腸瀉痢者忌食
荔枝味甘性溫，陰虛火旺者忌食
西瓜味甘性寒，脾胃虛寒而致胃腸不佳者忌食
柿子味甘性寒，多食生痰幾胃，體弱多病、產(chǎn)后和外感風(fēng)寒及血虛者忌食
爛生姜
有些人貪圖便宜購(gòu)買低價(jià)出售的爛生姜，這真是“貪小全家吃大虧”，因?yàn)樯癄€后會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的黃樟素，被胃腸吸收后很快到達(dá)肝臟，可造成肝細(xì)胞普遍中毒變性，對(duì)肝臟不好的人影響更大，如各種急慢性肝炎，肝硬化及肝腫瘤病人，吃了爛生姜以后，不但能加重肝細(xì)胞的損害，而且會(huì)危及病人的生命，因此，切忌貪便宜吃腐爛生姜。
隔夜熟白菜大白菜含有豐富的維生素，并有較高的藥用價(jià)值，也含有大量的硝酸鹽類，煮熟后如放置較久，由于細(xì)菌的作用，會(huì)使硝酸鹽還原成亞砂酸鹽，亞硝酸鹽對(duì)人體的害，它進(jìn)入胃腸道，迅速入血，血液中血紅蛋白攜帶大量的氧供機(jī)體代謝，而亞硝酸鹽能使政黨的血紅蛋白氧化而喪失攜氧能力，使機(jī)體缺氧引起皮膚，粘膜發(fā)紺，青紫等癥狀，嚴(yán)重危害人體健康。
所以要現(xiàn)炒現(xiàn)吃大白菜，忌吃隔夜大白菜。 發(fā)芽土豆
土豆一旦發(fā)芽是食不能的,因?yàn)榘l(fā)芽的土豆有大量的有毒物質(zhì)龍葵素,食用了這種土豆,龍葵素會(huì)對(duì)人體胃腸道粘膜有較強(qiáng)的刺激性,對(duì)中樞神經(jīng)有麻醉作用,對(duì)唿吸中樞尤為顯著:嗓子發(fā)干,舌頭發(fā)麻,惡心嘔吐,腹痛,頭暈,嚴(yán)重者會(huì)神志昏迷,體溫升高,抽搐,唿吸麻痹以于死亡,因此發(fā)芽土豆不能食用.
霉變銀耳
銀耳（谷稱白木耳）是一種營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)食品，然而值得注意的是，如果污染上霉菌，其產(chǎn)生的毒素可以使人中毒，嚴(yán)重者可導(dǎo)致死亡，中毒的癥狀主要是頭昏，頭痛，惡心，嘔吐，咳血，四肢麻木，抽搐等，嚴(yán)重者可發(fā)生腦水腫和急性肝壞死而死亡，因此，在購(gòu)買時(shí)一定要仔細(xì)檢查一下銀耳有無霉點(diǎn)，霉斑等變質(zhì)現(xiàn)象。
另外，家中貯存的銀耳發(fā)現(xiàn)有霉變情況，也一定要棄之不食，嚴(yán)防食霉變銀耳中毒。
生雞蛋 吃生雞蛋是非常不好的，其原因有：
第一，生雞蛋內(nèi)含有一種卵白素，這經(jīng)受使食物中的維生素B失效，從而引起人體的毛發(fā)脫落或局部發(fā)炎等病癥，
第二，如果病雞所產(chǎn)的雞蛋或存放時(shí)間較長(zhǎng)的陳蛋，蛋很可能的細(xì)菌寄生，生吃這種蛋會(huì)感染病菌而生病，
第三，吃生雞蛋不易消化，大部分蛋白質(zhì)將隨烘便排出去，因此營(yíng)養(yǎng)也不如熟雞蛋好。
總之，雞蛋不可生吃，也不可用熱水，熱粥，熱牛奶，熱豆?jié){等沖泡吃。
因?yàn)樵陔u的泄殖腔內(nèi)含有許多細(xì)菌，雞蛋在排出過程中，無論是雞蛋表面，還是雞蛋內(nèi)部都可污染細(xì)菌，特別是沙門氏菌，可引起沙門氏菌食物中毒，此外，生雞蛋清中含有一種抗生物素物質(zhì)，可妨礙生物素的吸收，生物素也叫維生素H，屬水溶性維生素，存在于動(dòng)物肝臟，蛋黃酵母，綠葉蔬菜中，為人體正常生長(zhǎng)與脂肪，碳水化合物及蛋白質(zhì)的利用所必不可少的營(yíng)養(yǎng)素，所以吃生雞蛋或半生不熟的雞蛋都有害身健康。

苦菊不能跟什么一起吃

苦菊不能一起吃的食物：

1、蔥?？嗑詹荒芎褪[一起吃，蔥味辛、性溫，如果苦菊和蔥一同食用，會(huì)影響食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收，嚴(yán)重者還很有可能出現(xiàn)消化不良、腹痛腹瀉等癥狀。

2、蜂蜜?？嗑詹荒芎头涿垡黄鸪?，苦菊中所含維生素C如果與蜂蜜一同食用，蜂蜜中的礦物質(zhì)會(huì)破壞苦菊的維生素C，再加上蜂蜜和苦菊都具有通便作用，兩者同時(shí)食用有可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉不止的情況。

3、白蝦?？嗑詹荒芎桶孜r一起吃，白蝦是海鮮的一種，富含砷物質(zhì)，而苦菊富含維生素C，砷物質(zhì)和維生素C會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成五氧化二砷，這種物質(zhì)如果產(chǎn)生的多有可能導(dǎo)致砒霜中毒，輕則會(huì)出現(xiàn)腹瀉。所以在吃白蝦時(shí)，最好不要再吃苦菊。

4、水鴨。因?yàn)榭嗑毡旧韺儆谝环N寒性食物，而水鴨也是屬寒，如果兩者一起吃會(huì)增加體內(nèi)寒氣，如果寒氣過多就容易引起消化不良、脾胃虛寒的情況。

擴(kuò)展資料：

適合吃苦菊的人：

1、喉干舌燥上火的人。苦菊的清熱解毒功效顯著，在夏季里人們?nèi)菀自餆嵋踩菀咨匣鸪霈F(xiàn)喉干舌燥，所以可以吃一些涼拌苦菊。

2、習(xí)慣性便秘的人。苦菊中含有膳食纖維，促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，可以減少宿便在體內(nèi)的停留時(shí)間，有效改善便秘。

3、經(jīng)常用電腦的人。常常對(duì)著電腦屏幕的白領(lǐng)，容易出現(xiàn)眼睛疲勞，苦菊有明目下火的功效，可以保護(hù)視力。

溫馨提示，苦菊雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是它屬于寒性食物，一些腸胃不好，體質(zhì)虛寒的人是不可以吃的，避免在食用后讓脾胃受損。

人民網(wǎng)-苦菊有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？苦菊不能和哪些食物一起吃？

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