紅燒腐竹的做法

腐竹除了做成一些炒菜或者是涼拌菜以外，還可以將它做成紅燒的口味來(lái)吃，做好的紅燒腐竹，特別的鮮香可口，但很多人不知道該如何制做，下面本文將為大家介紹關(guān)于紅燒腐竹的具體做法，希望能對(duì)各位提供一些有效的幫助和參考。

1、紅燒腐竹用料準(zhǔn)備

要制作紅燒腐竹，其實(shí)并不是非常的復(fù)雜，但是要準(zhǔn)備好原材料，這是制作的條件，準(zhǔn)備半斤左右的優(yōu)質(zhì)腐竹，要準(zhǔn)備適量的茴香，適量的食用鹽，和適量的醬油生抽。這些材料一樣都不可以缺少，因?yàn)橐胱龀稣诘募t燒口味的話，那么就必須要用料精細(xì)。所以大家一定要把這些材料都準(zhǔn)備齊全，并確保優(yōu)質(zhì)。

2、紅燒腐竹的做法步驟

首先要做的就是把準(zhǔn)備好的腐竹放到盆里面，倒入清水一定要淹沒腐竹，讓腐竹在里面浸泡三個(gè)小時(shí)左右，等它完全泡發(fā)了以后，再將它切成段，在鍋里面放入少量的食用油，把油燒熱以后，就把切好的腐竹倒進(jìn)去翻炒，翻炒一定要均勻，火力要適中，再把調(diào)味料一次倒進(jìn)去，醬油的量可以相對(duì)要多一些，直到將其炒成鮮紅色的，入味收汁后即成。

3、紅燒腐竹的特點(diǎn)

紅燒腐竹最大的特點(diǎn)就是非常的鮮香，吃起來(lái)的口味要比其它的一些做法更加的濃重一些。而且紅燒腐竹具有很好的滋補(bǔ)效果，其中富含豐富的鐵元素和很多的微量元素。如果自己的體質(zhì)虛弱，缺少一些營(yíng)養(yǎng)元素，或者是自己的脾胃功能不是很好的話，那么建議在平時(shí)制作紅燒腐竹來(lái)吃，非常有幫助。

紅燒腐竹是一道非常值得品嘗的菜肴，不僅做法很簡(jiǎn)單，吃起來(lái)的味道更是讓人特別的喜歡，而且溫補(bǔ)性能也很不錯(cuò)，如果大家想吃紅燒腐竹的話，那么可以參照上文講述的方法，自己在家制作。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/23533.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 腐竹怎么炒(腐竹可以炒什么)

下一篇: 涼拌腐竹的做法