很多人都平時(shí)非常注重減肥,所以他們?cè)诔砸恍┦澄锏臅r(shí)候都比較的謹(jǐn)慎,那么減肥期間可以吃莼菜嗎?這是不少想要減肥的人都比較關(guān)心的問題,接下來就讓本文帶領(lǐng)大家一起來詳細(xì)的了解一下。
1、減肥期間可不可以吃莼菜
如果比較注重減肥的話,那么確實(shí)需要控制好自己的飲食,這是不容忽視的,所選擇吃的食物應(yīng)該要清淡一些,而且要選擇低熱量的食物,莼菜雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高,但是它的熱量很低,所以在減肥期間是可以吃莼菜的,而且還能帶來一定的幫助,低熱量的食物可以抑制脂肪的堆積,對(duì)于減肥瘦身非常有益。
2、吃莼菜的益處
通過吃莼菜,不僅能夠幫助減肥,還可以調(diào)理自己的身體狀況,很多人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)貧血或者是出現(xiàn)消化不良,那么在平時(shí)如果能夠經(jīng)常吃一些莼菜,可以對(duì)這些情況起到一定的緩解作用,吃莼菜可以預(yù)防貧血,并且能夠促進(jìn)消化,這源于其中的鈣元素和鋅元素以及其它的微量元素。莼菜中的膠質(zhì)蛋白還有助于增加皮膚彈性,能夠美容養(yǎng)顏。
3、減肥吃莼菜要注意
對(duì)于注重減肥的人來說,吃一些莼菜確實(shí)能起到一定幫助,但是減肥期間吃莼菜也是要注意一些方面的,尤其是要注意莼菜不可以過量的食用,即便它是非常營(yíng)養(yǎng),也是屬于低熱量的食物,但也不能多吃,因?yàn)橐坏┒喑缘脑?,可能?huì)使脾胃受到一定影響,畢竟莼菜是屬于寒性的食材。此外還要注意所選擇的莼菜,務(wù)必要確保是新鮮優(yōu)質(zhì)的。
通過上述的講解,大家對(duì)于莼菜應(yīng)該有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),在減肥期間適當(dāng)?shù)某砸恍┹徊耸强梢缘?,不僅能夠幫助減肥,還能帶來其它的一些保健作用,但要注意吃莼菜要控制量。
文/車?yán)遄?br>偶拾一本書,蔡瀾寫的《蔡瀾談倪匡》,極為有趣。
那時(shí),倪匡老先生歸隱美國(guó)三藩市,蔡瀾每次出差美國(guó),必會(huì)專門前去探望他。平時(shí)蔡瀾先生也幾乎成了倪匡的半個(gè)經(jīng)紀(jì)人,凡有出版社或電視臺(tái)找倪匡,都是先找蔡瀾轉(zhuǎn)達(dá),所以越洋電話也通得特別多。
兩個(gè)老頭吃吃喝喝聊聊,順便寫寫稿子,久而久之,積累成了這本書,看起來饒有趣味。
跟別人寫的倪匡傳記不同,蔡瀾先生談倪匡時(shí),都在他的親眼所見,親耳所聞里,連對(duì)話都是照實(shí)記錄,一字不差,絕不添鹽加醋,憑空想象。就連倪匡的簡(jiǎn)歷都是以采訪的形式,一問一答,問出來,照實(shí)記錄,沒有經(jīng)過二次加工的。
這樣的寫法,簡(jiǎn)直就像看日記和錄音稿,沒有舞文弄墨的炫技成分,反而能讓讀者直接感受到倪老的真性情,和二老不凡的情誼。
蔡老也度過數(shù)本《倪匡傳》之類的書,都感到寫得不夠真實(shí),雖然并沒有打算把《蔡瀾談倪匡》當(dāng)成傳記,但也是如實(shí)記錄了倪老歸隱三藩市13年間生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
總有人問蔡老,這些文字,這些發(fā)生過的事,和說過的話,都是真的嗎?
蔡老用倪老的一句名言來回答:“沒有什么真的、假的,只有好看、不好看?!?br>
要我說,好看!好看的最大魅力來源于倪老超出一般人的豁達(dá)與真性情,他不僅是一個(gè)科幻小說家,更是一個(gè)在凡俗塵世間游刃有余的高人。他的真性情、處世態(tài)度、為人宗旨,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我們普通人所能企及的高度,還有很多我們想象不到的方方面面。
1 原來你是這樣的狂人
倪老一生多才多藝,嗜好諸多,玩的東西很多:木工、金魚、花草、貝殼、情婦、演戲,每一樣都玩得盡心盡力,直到成為專家為止。
但一旦決定不玩了,就絕不回頭,玩物時(shí)所收集的東西,也一件不留,干脆利落,了無牽掛。
倪老養(yǎng)魚時(shí),自稱“九缸居士”,還刻成了印鑒??伤B(yǎng)過的魚豈止九缸,十幾二十缸都不止。每口缸大得可以躺進(jìn)一個(gè)人。甚至奢華到專門用一個(gè)魚缸養(yǎng)水草。
養(yǎng)魚不惜工本,喂魚用的蚯蚓都比牛排貴。怕魚兒染上思鄉(xiāng)病,還給來自亞馬遜河的神仙魚特意加了來自亞馬遜河的水。有關(guān)養(yǎng)魚的中英文書籍成堆堆在書架上。遇上書里解決不了的問題,恨不得扔了書,自己寫一本。
連食人魚都養(yǎng)過一大缸,扔只青蛙進(jìn)去,一下子滿缸是血,吃的干干凈凈。
玩貝殼時(shí),曾著有多篇論文,寄到國(guó)際貝殼學(xué)會(huì),受到外國(guó)專家的贊許。收集到很多稀有品種,能賣到幾十萬的都有四五枚。后來不玩了,說送人就送人,不要了就完全不要,絕不藕斷絲連。
收集郵票時(shí),得而復(fù)失一張價(jià)值四十多萬英鎊的郵票,也不后悔?!安皇悄愕木筒皇悄愕?,后悔些什么?”
“ 短短幾十年,要做你喜歡做的呀! ”
倪老一生都在踐行這一信條,做自己喜歡做的事,做到徹底,做到自己能企及的最高峰。一旦決定不做了,不帶任何留戀。因?yàn)槿松喽?,還有很多喜歡做的事要做,哪有時(shí)間給你留戀?。?br>
還是倪老那句話:“做人,做不喜歡做的,很容易。要做自己喜歡的,真難?!?br>
其實(shí),人生的終極成功,不就是做自己想做的事,成為自己想成為的人么?
2 原來你是這樣的老友
傳言,好友古龍是喝酒喝死的。很多人問他是否情況屬實(shí),倪老一直沒有正面回答,但古龍愛喝酒,那是一定的。
倪老經(jīng)常和古龍整晚整晚和白蘭地,喝到第二天去醫(yī)院打點(diǎn)滴。死后,還買了48瓶白蘭地,塞進(jìn)棺材,給古龍陪葬。
蓋棺之前,一幫損友又說古龍一個(gè)人喝酒會(huì)寂寞,結(jié)果把酒瓶打開,喝掉,用幾十個(gè)空瓶陪葬,氣得已成尸體的古龍大口大口吐血。
吐血這橋段是真是假,尚無定論,只知是為了逗鄭裕玲、李綺紅和鐘麗緹幾位大美女時(shí),倪匡脫口而出的。三位美女聽后,啞然失聲,可見效果卓著,更可見倪老是不一般的撩妹高手(后文為專門提到)。
關(guān)于古龍的死,倪老的雜文集里寫過很多類似靈幻的故事,其中就包括這個(gè)他估計(jì)古龍“會(huì)喜歡的葬禮”。有興趣的,大可以找來翻閱翻閱。
倪老在寫給古龍的訃文中,指出,古龍是“他筆下所有多姿多彩的英雄人物的綜合”,“熱愛朋友,酷嗜醇酒,迷戀美女,渴望快樂”,“是中國(guó)武俠小說的一代巨匠”。
可在嗜酒如命的“一代巨匠”的遺體面前,狂喝陪葬酒,這該如何算?
3 原來你是這樣的演員
如同斯坦·李喜歡在漫威超級(jí)英雄電影里客串一樣,倪老也是客串過自己原作的戲的。不過,倪老演戲,是在蔡老的“攛掇”下演的。
他寫過200多個(gè)劇本,就是不肯出鏡。為了讓他在自己監(jiān)制的《衛(wèi)斯理與原振俠》中客串出場(chǎng),蔡老誘惑他,說戲場(chǎng)有張曼玉等多名美女,喝的酒還是真材實(shí)料的路易十三,他就即刻答應(yīng)了。
倪老又肥又矮,找不到合適的晚禮服,試了十幾套,店員在貨倉(cāng)底掏出一件,竟然意外的合身,一問才知,禮服竟是給曾志偉量身定制的。
那場(chǎng)戲,倪老演一個(gè)作家。一個(gè)大波妹大贊:“真像一個(gè)作家。”
倪老瞪了她一眼:“本來就是作家嘛。演作家還不像作家,不會(huì)去死?”
后來蔡老叫他演一個(gè)馬上風(fēng)死掉的嫖客。拍戲時(shí),喝醉了,不省人事,蔡老干脆給他來了個(gè)喝醉酒的嫖客設(shè)定。
后來在林德祿導(dǎo)演的《救命宣言》里演酩酊大醉的老醫(yī)生,戴口罩,給人動(dòng)手術(shù),有內(nèi)心戲,需要拍表情特寫。倪老不在狀態(tài)。林德祿大叫:“用眼睛演呀!”
倪老一生氣,扯掉口罩,喊:“你明明知道我眼睛那么小,還叫我用眼睛演戲!你不會(huì)去死!”
其實(shí)倪老不是小氣的人,之所以火大,是因?yàn)檠輰?duì)手戲的,是差點(diǎn)當(dāng)了他兒媳的大美女李嘉欣。
倪老一直說拍戲容易,喝喝酒,撩撩美女,一場(chǎng)戲就過了。大家都夸他的演員到的好得不得了,非常投入。其實(shí),不過是因?yàn)楦麑?duì)戲的都是李嘉欣、利智這等大美女。所以,他自己也對(duì)自己的演員生涯很著迷。
4 原來你是這樣的撩妹高手
說到美女,倪老絕對(duì)是一個(gè)撩妹高手。前文提到用古龍的靈異故事嚇唬鄭裕玲、李綺紅和鐘麗緹三大美女就是一例。
倪太也在有人狀告蔡老攛掇倪老演嫖客,有辱大作家名聲的時(shí)候,表態(tài)說:“ 倪匡扮作家、嫖客,都是本行 ?!?br>
一方面可見伉儷情深,雙方了解信任至極,另一方面也說明了倪老的高超撩妹技巧。
倪老和倪太認(rèn)識(shí)才三四個(gè)月就閃婚,那還是上世界50年代的事呢?可見倪老思想比我們先進(jìn)了大半個(gè)世紀(jì)。
他拉倪太去注冊(cè)時(shí),才23,倪太20。注冊(cè)官拼命搖頭,說太年輕,太年輕了。
蔡老問有沒有像寫劇本一樣,對(duì)倪太說:“我愛你,請(qǐng)你嫁給我吧!”
倪老看了一眼倪太說:“這種事在現(xiàn)實(shí)生活中怎么做得出來?我是老老實(shí)實(shí)地跪下來,送上戒指,然后說:‘我愛你,請(qǐng)你嫁給我吧’的?!?br>
在場(chǎng)的倪太一邊戳穿:“鬼才相信他這種話。”但我猜,心里一定是甜美無比的吧!
幾十年老夫老妻,倪老對(duì)倪太一向膩歪得不行。隱居三藩市期間,倪老一次也沒悔過香港,倒是倪太一年要回好幾次,留下倪老一個(gè)人在美國(guó),倪老每每嚷嚷要跟倪太收取“寂寞費(fèi)”。私底下,一直親密地稱呼倪太為“妹妹豬”。
準(zhǔn)備從美國(guó)搬回香港,清理東西時(shí),因?yàn)槲锛?,時(shí)間又緊,倪太因?yàn)檫^度疲勞,引發(fā)過敏癥,全身發(fā)腫。倪老見后,躲進(jìn)車房里,捶胸大哭。
“搬家這回事,真是差點(diǎn)一尸二命。”他說。
“去你的,你又不是我肚里的兒子,哪來一尸二命?”倪太問。
倪老抱住她說:“你死了,我雖然活著,也等于沒活,不是一尸二命是什么?”
因此,老友和兒女們都給倪老起了個(gè)綽號(hào),叫“冧女大王”,廣東話里是會(huì)討好女人、會(huì)獻(xiàn)殷勤的意思。不就是我們現(xiàn)在所說的“撩妹高手”么?
這套路,一套一套的,恐怕學(xué)都學(xué)不來。
5 原來你是這樣的吃貨
跟蔡老相交這么多年的,哪能逃過吃貨的命運(yùn)?
減肥期間,一餐還能吃下一個(gè)四五磅的羊腿。所以就算一天只吃一餐,這肥也愣是沒減下來。
炸豬扒,一吞就是幾大塊,還連帶吃炸大蝦、生蠔、帶子。
倪老喜歡養(yǎng)魚,更喜歡吃魚。黃魚、紅斑、黃腳鱲,幾乎沒有他沒吃過的魚。
不僅愛吃,而且會(huì)吃,問東星斑和老虎斑哪個(gè)部位最好吃,他答,當(dāng)屬“鋪在魚上面的蔥姜,和碟底的湯汁呀!”
很多人吃東西,喜歡把最好吃的留在最后,這樣每往后吃一個(gè),味道會(huì)更好。倪老卻說,最好的應(yīng)該最先吃,“ 誰知道會(huì)不會(huì)吃到一半死掉呢 ?”
他還是一個(gè)認(rèn)真的吃貨,知識(shí)儲(chǔ)備驚人,就像一本字典,連少有人知道的莼菜的資料都能信手拈來。見蔡老文章提到莼菜,接連發(fā)三四封電郵,解釋莼菜的特性。其認(rèn)真程度可見一斑。
不僅會(huì)吃,還會(huì)做吃的,自己泡的咸蛋,半顆被四個(gè)人爭(zhēng)搶著吃完。
倪老膽固醇高,醫(yī)生建議他戒口,這簡(jiǎn)直是要了他老命。但他又是一個(gè)極有個(gè)性的人,想到做什么,就做什么。
有一天,下決心要減肥了,那就開始減。吃個(gè)飯,餐桌上要擺一個(gè)小稱,還有一本計(jì)算熱量的書。然后,還真減了下來。
后來索性放開了,反正“ 胖也是死,瘦也是死,不如吃一個(gè)飽,才死 。”
寧做飽死鬼,不做餓死鬼,這是多少吃貨的座右銘?。?br>
6 原來你有這樣的宰相肚
俗話說,宰相肚里能撐船。倪老也是吃過虧的,再次遇到那人,他絕口不當(dāng)正事提出來。
倪老說:“社會(huì)對(duì)人,還是寬容的。這家伙活到今天,沒餓死。許多根本就看不下去的所謂專欄作家,也照寫。多少年不拍電影的導(dǎo)演,一生寫不到十個(gè)劇本的編劇,都活的好好地。真是寬容到極點(diǎn)了。”
古龍死后,生前所有物品一應(yīng)不翼而飛,連西裝都被人拿走。
心如明鏡的倪老當(dāng)然知道是哪些人所為,但他也沒指名道姓,只理直氣壯地說:“我向著古龍的零錢大叫:古龍身邊的東西,好拿幾樣出來陪葬,不然的話,哼哼,我黑白雙道都吃得開,有好戲讓你們看看?!?br>
第二天,果然有幾塊手表和幾支鋼筆悄然現(xiàn)身。
7 原來你有這樣的人生信條
倪老的很多喜好都是用配額來計(jì)算的。他覺得人生的方方面面都應(yīng)該有個(gè)定量。生命是不可預(yù)知的,但量是一定的,要是提前用來了,那么年老的日子就只能慘淡地過了。
寫字的配額用完了,立刻封筆,有人出再高的版稅請(qǐng)他出山,他都不再寫。喝酒的配額用完,就戒酒。但無論如何,都要遵循一個(gè)規(guī)則:今朝有酒今朝醉?!?做人及時(shí)行樂最重要。 ”
因?yàn)樯眢w原因,要忌口,很多東西不能吃。倪老跟蔡老抱怨所有的配額都用完了。
蔡老安慰:“至少有思想的配額呀!”
“沒有吃的配額,沒有酒的配額,沒有性的配額來調(diào)劑,干干枯枯的思想配額有什么用?”
人活在世,一切都有定數(shù),趁還活著,早點(diǎn)用掉,反正又不會(huì)生利息。哪天死了,還白白留下那么多沒有用完的配額,豈不浪費(fèi)!
8 原來你是這樣的外星人
倪老有痛風(fēng)癥,不能吃海鮮,但是為了陪老友,照吃不誤。
“ 肉體上的痛苦是不可避免的,但精神上的痛苦,不去想它,就感覺不到。 ”倪老自稱外星人,活得瀟灑,自己的母上大人的葬禮上,都能哈哈哈大笑出聲。這給我們一般普通人是絕對(duì)做不到的。
肉體上的痛是痛,精神上的痛哪能說不想就不想的。但倪老畢竟不是普通人,他可以豁達(dá)至此,并不是因?yàn)闆]有痛苦,只是善于忘記。
王家衛(wèi)說過,一切痛苦的來源,都是因?yàn)槲覀兊挠浶蕴谩?br>
看來有才華的人思想都是一致的,但也只有倪老這樣的外星人才能真正做到忘記痛苦吧!
凡事一想開,一看開,就都能解決。如何想開?如何看開?是我們普通人傾盡一生都在學(xué)習(xí)的人生課,可倪老卻能輕松做到,他不是外星人是什么?
9 原來你是這樣的作家
倪老寫了多少個(gè)字?沒人認(rèn)真統(tǒng)計(jì)過。
他一個(gè)小時(shí)可以寫完11張稿紙,每張稿紙500個(gè)格子,一共5500字。一小時(shí)60分鐘,一分鐘60秒,一共也不過3600秒。他寫一個(gè)字連一秒都用不到。
吃吃喝喝,玩玩貝殼,聽聽音樂,一天寫作三小時(shí),平均一萬二千字。(想想自己一天3000字已經(jīng)累得腰酸背痛,真是慚愧至極。)
一年365天,寫到停筆,算30年,至少也有幾億字。
武俠小說出幾百本,衛(wèi)斯理加原振俠也有90多本,電影劇本有四百本。
《明報(bào)》曾給倪老送過兩大疊稿紙,堆到墻邊,從地板堆到天花板那么高。兒子出國(guó)讀了兩三年書,稿紙已經(jīng)全部用完。
真是生命不止,產(chǎn)出不止。
以后再要認(rèn)為自己已經(jīng)夠努力的時(shí)候,就拿倪老的這事來敲敲自己的腦袋,保準(zhǔn)比什么都管用。
人一大文豪都在用生命產(chǎn)出,你憑什么還覺得自己已經(jīng)盡力?
10 原來你還說過這樣的名言
很多人記得倪老的衛(wèi)斯理,其實(shí)他的小品文,也是非常好看。集結(jié)成書的有《夢(mèng)中的信》、《酒后的信》、《云端的信》和《燈下的信》。
倪老自序中提到:“有些話,常在各種不同場(chǎng)合提起,是自己的看法……這些話,只是自己的意志,說了,寫了,絕沒有要任何人同意的企圖。看了之后,同意也好,反對(duì)也罷,反正我說我要說的話,已經(jīng)說了,目的已達(dá),能接受多少就接受多少,能反對(duì)多少就反對(duì)多少,悉聽尊便?!?br>
然后,他的每句話,我發(fā)現(xiàn)我都贊同。例如:
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