楊梅怎么保存

楊梅怎么保存

相信大家應(yīng)該不會討厭吃楊梅，因為楊梅是一種特別美味的水果，而且也是一種比較營養(yǎng)豐富的水果，吃楊梅確實非常的美味，但是很多人不知道楊梅該怎么保存，接下來就讓本文來為大家介紹一些方法。

1、冷藏保存

楊梅可以選擇冷藏保存，用冷藏的方式來保存楊梅的話可以保存一周左右。先把采摘或者購買回來的楊梅放到保鮮盒中，或者是準(zhǔn)備一個保鮮袋將楊梅裝起來，不管是選擇保鮮盒還是保鮮袋，都必須要確保密封要好，把它放進去以后將蓋子蓋好或者將袋子里的口子封好，避免與空氣接觸，然后放到冰箱的冷藏室里面冷藏即可。

2、冷凍保存

還可以選擇冷凍的方式來保存楊梅，用冷凍方式來保存，楊梅的話，保存的時間會很長，一般一兩個月都不會出現(xiàn)問題，但是經(jīng)過冷凍后的楊梅口感會下降一些，首先要把準(zhǔn)備好的楊梅放到保鮮盒中，然后將保鮮盒的蓋子蓋起來，再將它放到冰箱的冷凍室里面冷凍起來，吃的時候?qū)⑵淠贸鰜斫鈨龊笤偈秤谩?/p>

3、通風(fēng)處保存

如果不想把楊梅保存的時間很長的話，那么可以直接把楊梅放到通風(fēng)處保存就可以了，放在通風(fēng)處保存的話，可以保證它的新鮮度，但是時間不會很長，一般一兩天是沒有什么問題的，如果放置時間太長的話，就有可能會出現(xiàn)變質(zhì)了，在短時間內(nèi)保存的話，建議放在通風(fēng)處保存即可，這種方式比較簡單?？梢赃x擇用一張報紙把楊梅全部包起來，然后直接放到通風(fēng)處即可。

楊梅的保存方法是有很多種的，不管是選擇哪一種方法，都應(yīng)該要將其處理到位，如果想把它保存的時間延長的話，最好是選擇冷凍保存，希望本文的講述能夠?qū)Ω魑惶峁┱_的參考。

新鮮的楊梅應(yīng)該如何保存呢？

在這個世界上有非常多的水果，經(jīng)常吃水果，對身體也有好處，它可以補充身體所需的維生素還能讓皮膚更加細嫩光滑。楊梅也是人們經(jīng)常食用的水果，它具有生津止渴，健脾養(yǎng)胃的功效。楊梅的味道也很不錯，甘甜可口，有著淡淡的酸味兒，受到了很多群眾的喜歡。很多人在街上購物或者是逛街的時候，看見了新鮮的楊梅就會購買一點回家。

新鮮的楊梅

但是回到家之后卻不知道應(yīng)該怎樣保存，畢竟一次也吃不了太多。其實將新鮮的楊梅保存下來，方法有很多，可以將楊梅放進冰箱冷藏，要注意不要清洗，清洗之后的楊梅很容易就會壞。楊梅上附帶有小蟲子或者是細菌，要是在清洗完之后沒有及時吃掉，就會導(dǎo)致它們更快的繁殖。要是短期內(nèi)不想吃楊梅，可以將它放入冰箱中冷凍。

應(yīng)該如何保存呢？

要是放進冰箱冷凍就要將楊梅給清洗干凈，而且也要用鹽水將它浸泡一下，在想吃的時候直接拿出來就可以吃了。將清洗干凈的楊梅放進食品包裝袋中，這樣楊梅就會凍成冰，在炎熱的夏天吃上去也很爽口。有的人家里條件并不是很好，并沒有冰箱，那么可以將楊梅放在室內(nèi)，將它放在小盤子里放在陰涼通風(fēng)的地方，最多保存三天。

富含豐富的營養(yǎng)

要是時間久了，楊梅就會出現(xiàn)一種腐臭的味道，說明楊梅已經(jīng)變質(zhì)了，不可以再食用。家里沒冰箱，可以再買楊梅的時候少買一點，這樣不至于浪費。楊梅里面富含著豐富的營養(yǎng)，可以為身體提供營養(yǎng)成分，但是也不要吃得太多，也不可以空腹吃楊梅，空腹吃楊梅就會導(dǎo)致身體里面的胃酸增多，時間久了之后就會形成胃炎。

楊梅能存放多久？

1、新鮮的楊梅在常溫下只能放一天。
2、放在冰箱冷藏室，溫度為0~4度左右，一般能保存3天，再繼續(xù)存放會影響口感。
3、如果放在冰箱冷凍室，溫度為0度以下的地方，能放7天以上，但口感會變不好。

楊梅要如何保存，才能不生霉呢？

很多喜歡吃楊梅的朋友想知道楊梅要怎么保存才能保存很久。下面小編講講楊梅保存時間長的方法。

楊梅能放多長時間

楊梅很嬌氣，保質(zhì)期很短。楊梅在常溫下一般只有兩天。冰箱放0 - 4度左右，一般可以保存3天，再長的話就不好吃了。放在冰箱零度以下的地方可以放很久，但味道一點都不好。如果下雨天摘的楊梅和洗的一樣，保質(zhì)期會更短。所以，楊梅要新鮮，吃得快，吃得多！

放進冰箱冷藏或冷凍

如果楊梅能在3天內(nèi)吃完飯，可以保存在冰箱冷藏層，但夏天炎熱的天氣里，不管放在冰箱冷凍層里多少次，不僅涼爽好吃，還可以像吃冰淇淋一樣吃。但是體質(zhì)冷的人還是得少吃，特別是女孩子最好不要吃。

釀成揚州酒，做楊梅湯

生活中很多人喜歡做楊梅酒或楊梅湯，不僅營養(yǎng)價值高，還喝對身體有益的酒。一般吃不完的話，把楊梅洗干凈，擦干水分后放入玻璃容器，倒入米酒，放一會兒就可以了?；蛘叻湃脲伬铮尤脒m量的鹽和冰糖煮一會兒就可以了。口感很好，但是很多人喜歡做楊梅酒，吃不完的時候可以給朋友或者賣掉。

保身劑保鮮

比較專業(yè)的楊梅保鮮方法是：將楊梅預(yù)冷后，用保鮮劑保鮮，放入袋中，然后盡可能擠壓袋中的空氣，密封放入筐中，加入適量的冰袋或冰塊保存。

曬干楊梅干

在大盤或臉盆中加入大量的細鹽和少量糖，加入干凈的楊梅后，繼續(xù)搖晃盤子，讓每個梅子盡可能多地粘上鹽和糖。然后把貼著鹽和糖的楊梅放進厚厚的食品袋里，埋在土里。少的話20天左右，多的話30天左右，再拿出來晾干的話，一般來說，溫度和濕度高的話，埋在土里的時間就會減少。

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