又到了吃山藥的季節(jié)啦,大家最近有吃山藥嗎?山藥是一種很好的養(yǎng)生食品,在冬季的時(shí)候,如果正確的食用山藥的話,可以起到更好的養(yǎng)生效果。那么山藥怎么樣的吃法才是最養(yǎng)生的呢?今天小編就來為大家推薦幾種山藥的食用方法吧!
1、清蒸山藥
如果是大病初愈,沒什么胃口,可以選擇最簡(jiǎn)單的清蒸做法。清蒸山藥的吃法貌似很多人都不會(huì)做吧,可以先將山藥洗干凈了,將皮去掉,然后切成段,放在干凈的鍋中蒸熟了,食用的時(shí)候可以蘸著糖吃,這樣的山藥比較柔軟,食用起來是非常的可口的。如果你患有胃病的話,可以這樣食用山藥,當(dāng)然如果你體質(zhì)比較虛弱的話,也可以這樣食用,滋陰補(bǔ)血的功效是很強(qiáng)的哦。
2、炒山藥
在所有山藥的做法中,炒山藥是最營(yíng)養(yǎng)美味的。炒山藥非常的簡(jiǎn)單,一般可以在里面放一些木耳或者是青椒,爆炒的時(shí)候要注意不要炒糊掉了。炒山藥讓山藥的維生素C流失的比較少,所以營(yíng)養(yǎng)素更加的多,這樣多吃的話,可以更好的起到養(yǎng)生的好處。炒山藥的時(shí)候也可以放一些肉片或者是腰花。
3、燉山藥
一般做過手術(shù)以后可以用山藥燉肉,把山藥的皮去除掉,然后切成一段一段的,和肉類的食物一起放置在鍋中,燉熟以后用小火再繼續(xù)慢慢的鈍。山藥排骨是最常見的做法,在里面放一些調(diào)味品,吃的時(shí)候口感也是非常的棒的。
山藥的吃法太多了,不過不同的吃法可以給人體帶來不同的好處,所以大家在糾結(jié)怎么吃山藥的時(shí)候可以根據(jù)自己的體質(zhì)狀況來定哦。上述這三種吃法是大家平時(shí)都會(huì)做的,方法非常的簡(jiǎn)單,因此大家可以嘗試嘗試哦!希望上述的知識(shí)可以幫助到大家!
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