山藥五點營養(yǎng)功效你知多少

山藥具有很高的食用、藥用價值，特別在冬季是最適合吃山藥。在食用上我們采用的都是煲湯或者在菜種添加山藥，但是你知道山藥具有怎樣的養(yǎng)生功效嗎?對哪些問題具有很好的治療效果嗎?針對這些問題小編為大家做一個詳細的講述。

冬季吃山藥的功效

1.預防心血管疾病

冬季的氣溫普遍較低，加上室內外的溫差較大，很容易造成心血管患者疾病復發(fā)。在這種情況下就建議大家在冬季時多吃一些啥藥，這主要是山藥的成分中含有大量的黏液蛋白以及微量元素，可以有效的阻止血脂的沉淀，降低血壓的功效。

2.健脾益胃、助消化

冬季里運動量較少，加上新陳代謝緩慢，腸胃消化功能比較低，因此冬季里對腸胃的養(yǎng)護是很重要的。山藥中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，對腸胃的消化功能方面可以起到很好的養(yǎng)護作用。另外，對脾腎虛方面都具有非常好的調理作用。冬季里大家都喜歡吃火鍋，建議大家在吃火鍋的時候可以加一些山藥，不僅可以保護腸胃，還可以調理身體。

3.益肺止咳

冬季氣候寒冷干燥，有體質相對較差的人會因為氣候原因出喉嚨癢痛的情況，經(jīng)常吃一些山藥飲品，這主要是因為山藥中含有皂甙、黏液質，可以起到滋潤肺部，防治咳嗽的作用。

4.滋腎養(yǎng)生

山藥中營養(yǎng)元素豐富，并且相比冬季里其他的食材價格相對較低，很適合在冬季里食用。另外，專家表示大家在吃山藥的會后一定不要和香蕉一起吃，否則會引起腹瀉。

5.降低血糖

專家表示，山藥成分中含有一種粘液蛋白，具有降低血糖的作用，如果在長期服用的情況下，還會起到防治血糖的作用。

山藥口感細膩，加上藥用價值非常高，深受冬季養(yǎng)生人群的熱愛。食用方法上也很多，有炒山藥、燉山藥、煲湯的時候也可以添加。不過最后，小編提醒大家，如果是有便秘的患者建議盡量不要吃太多山藥，否則癥狀會更加嚴重。

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