一歲寶寶可以吃鮑魚嗎

一歲寶寶可以吃鮑魚嗎

我們知道日常生活中，暴雨是一類對人們身體起到非常重要的滋補作用的一類食物，所以很多人在經(jīng)濟條件允許的狀況下，也會選擇購買鮑魚這種食物來吃，對于一歲寶寶來說，可能還要靠吃媽媽的母乳來維持生命活動。那么一歲寶寶可不可以吃鮑魚呢?

1.我們知道一歲的寶寶是靠吃媽媽的母乳為生的，因為這個時候?qū)殞氝€處于長牙齒的階段，所以寶寶無法過多的攝取一些成人所能吃的食物，但是這個時候?qū)殞氃诔詪寢尩哪溉榈耐瑫r，也可以吃一些輔助的食物，幫助寶寶進行一個成長，所以這個時期寶寶在吃輔食的時候，到底可不可以選擇鮑魚這種食物呢?

2.我們知道鮑魚是一種生長于海中的貝類食物，所以鮑魚是海鮮的一種，那么在日常生活中，一類皮膚敏感的人會對鮑魚這種食物出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象，所以在給一歲寶寶吃鮑魚之前，也要先注意看看這類寶寶是不是皮膚非常的敏感，會不會對海鮮類的食物出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象，如果一歲的寶寶一旦對鮑魚過敏，那么就不建議給一歲的寶寶吃鮑魚了。

3.一些不會對鮑魚過敏的寶寶當(dāng)然是可以選擇吃鮑魚的了，鮑魚中含有豐富的微量元素，如鈣元素，一歲的寶寶正處于長牙齒和骨骼的期間，那么這個時候補充一些鈣元素可以幫助寶寶很好的補充牙齒和骨骼。

1歲寶寶可以吃鮑魚粥嗎

一般建議六個月以上的寶寶可以適量的吃一些鮑魚粥。但是需要注意，不能吃得特別多，鮑魚屬于一種海鮮，吃的特別多之后，很有可能會導(dǎo)致孩子出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，從而導(dǎo)致紅斑、丘疹等癥狀。其次鮑魚屬于寒涼性質(zhì)的食物，有可能會刺激胃腸，從而引發(fā)明顯的腹瀉現(xiàn)象。鮑魚應(yīng)該進行烹飪熟了以后再給寶寶吃，這樣可以防止鮑魚之中的寄生蟲侵入人體。鮑魚是營養(yǎng)價值特別豐富的食物，并且是以人群也特別廣泛，小孩也可以在平時的時候適當(dāng)?shù)某砸恍U魚粥，但是小孩吃鮑魚的時候，最好是在兩歲以后再給他吃，兩歲以內(nèi)的時候，如果吃鮑魚，還有可能會導(dǎo)致消化系統(tǒng)異常，超過兩周歲的孩子最好只給他吃鮑魚濃湯，也可以適當(dāng)吃點清蒸鮑魚。

鮑魚不能吃的部位

1 鮑魚的內(nèi)臟不能吃鮑魚以海藻和浮游生物為食，海藻在每年的2至5月份是處于有毒時期，鮑魚吃了這些有毒的海藻，因此內(nèi)臟也會殘留有毒成分，這種成分叫光致敏毒素，是海藻葉綠素的分解產(chǎn)物，它具有光活化性，如果人吃了含有光致敏毒素的鮑魚，又曬太陽的話，這種物質(zhì)會引起人體皮膚的炎癥和毒性反應(yīng)，癥狀為臉和手出現(xiàn)紅色水腫，過敏體質(zhì)的人反應(yīng)更大。因此吃鮑魚時可以將鮑魚的內(nèi)臟剔除（鮑魚的內(nèi)臟呈綠色，很容易分辨），然后吃鮑魚的腹足部分。

2 鮑魚的殼不能吃鮑魚的單壁殼質(zhì)地堅硬，表面顏色呈深綠褐色，是一個石灰質(zhì)的殼。石灰質(zhì)含有強堿性，吃了會對人體造成很大的傷害，因此鮑魚的殼是不能吃的。但是鮑魚的殼被中醫(yī)叫做石決明，具有清肝明目的功效，我們可以將鮑魚的殼洗凈敲碎用來煲湯，吃的時候撈出鮑魚殼，煲湯的鮑魚殼可以反復(fù)使用。

3 哪些人不能吃鮑魚1、尿酸偏高和通風(fēng)患者不宜吃鮑魚，鮑魚含有的嘌呤會使人體尿酸濃度增高，因此不宜吃。

2、鮑魚是“發(fā)”物，有癬疾癥狀的人不能吃“發(fā)”物。

3、吃鮑魚時會產(chǎn)生較大的熱量，發(fā)燒、喉嚨痛的人不宜吃鮑魚，會加劇病情。

4、一歲寶寶脾胃功能較弱，鮑魚這種富含高量蛋白質(zhì)的補品不適合寶寶吃，寶寶吃了會加重腸胃負擔(dān)，不僅不能吸收還會消化不良，導(dǎo)致便秘。

4 注意事項1、烹制鮑魚要熟透，半生不熟的鮑魚伴有寄生菌，容易引起腹瀉。

2、吃鮑魚不要和同樣富含高蛋白質(zhì)的食物一起吃，人體大量攝入蛋白質(zhì)是無法消化的，容易引起腸胃不適，消化不良。

小朋友能吃鮑魚嗎

小孩可以吃鮑魚，鮑魚營養(yǎng)豐富，具有多種活性物質(zhì)和微量元素（超氧化物歧化酶，?；撬?，鈣磷鐵等元素）、維生素，還具有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以充分豐富寶寶的飲食結(jié)構(gòu)，提高寶寶的免疫功能，避免反復(fù)上呼吸道感染。
此外鮑魚還具有保護胃腸粘膜，抗?jié)兊墓π?，還可以調(diào)節(jié)機體的酸堿平衡，但是當(dāng)寶寶感冒發(fā)熱時，不宜食用。
下面來看一道鮑魚的做法步驟：
蒜香小鮑魚
用料：
鮑魚 / 蒜 / 豆豉醬 / 鹽
做法：
1.將刀伸入活鮑魚的肉、殼之間，使肉殼分離
2.去掉附在殼上的內(nèi)臟等雜物
3.將鮑魚肉在流水下用小刷子刷洗干凈，切深入厚度三分之二處的十字花刀，然后，放回洗凈的鮑魚殼中
4.將蒜剁碎，放入小碗中，燒熱一小勺油，潑入，再將豆豉取出剁碎，放入小碗中，依據(jù)咸度加(或者不加)鹽，混合均勻
5.將混合好的蒜泥豆豉用小勺舀出，覆蓋在小鮑魚上，將鮑魚碼放在盤中，放入水已經(jīng)開的蒸鍋中，大火，蒸6分鐘即可

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