無花果是一種味道甜美,營養(yǎng)價值極高的水果,它在洗凈以后可以直接吃,能為人體補充糖類和多種維生素,可以提高身體素質(zhì)促進人體代謝,這種水果除了能直接吃外還有多種不同的吃法。下面我們就來了解一下無花果的吃法。
無花果的吃法
1.無花果百合湯
將蘋果、無花果、蟠桃洗干凈之后分別切成小塊,無花果可直接掰開,把百合也洗干凈,然后把這些準備好的食材放入鍋中一起蒸煮,同時加入適量清水,煮開即可食用。
2.無花果粥
先將新鮮的無花果洗凈去皮,搗碎備用;將粳米洗凈,加水熬粥,待粥八成熟時,加入準備好的無花果,放入適量的冰糖,繼續(xù)熬熟,即可食用。新鮮的無花果粥有補脾益胃,潤肺利咽和潤腸通便的作用。
3.無花果茶
取出適量無花果和青果,洗干凈之后放到碗里,然后用開水泡或者是拿鍋煮開,煮開之后再加點蜂蜜,放涼即可飲用,經(jīng)常飲用有清熱止痛的功效。
4.無花果燉肉
洗凈新鮮的無花果和豬肉,將豬肉切片,一起放入鍋中燉煮,根據(jù)個人口味加入生姜、大蒜、胡椒和清水,一直煮爛,起鍋前加入食鹽、味精、蔥花等。新鮮的無花果煮肉吃有清熱解毒的功效。
5.無花果燉豬蹄
準備豬蹄兩個,金針菜一百克,無花果200克,包括蔥花以及清水,還有食用鹽適量準備一些。把準備好的豬蹄剁成小塊,用沸水焯燙三分鐘,取出以后瀝掉水分。把無花果洗凈和焯好的豬蹄,一起入鍋,加清水,放入胡椒和大蒜等調(diào)味料燉到軟爛,再加入金針菜一起燉熟,出鍋前加食用鹽和味精調(diào)味就可以。
6.無花果糖水
將新鮮的無花果洗凈,削掉外皮搗碎加入冰糖,在鍋里加水,大火燒開,小火燉煮15分鐘左右,放涼后飲用或是冰鎮(zhèn)后飲用,新鮮的無花果糖水具有美容養(yǎng)顏的作用。
通過對上文的閱讀,相信大家對無花果的吃法已經(jīng)有所了解了,希望以上內(nèi)容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
問題一:無花果怎么吃?有幾種食用方法?吃無花果最講究的就是剝皮。正確的剝皮方法是將無花果反過來,在果柄的位置向一側扭開,倒著將綠色的皮一點一點撥開,露出一顆圓形白色的果肉。將果肉一口吞進嘴巴里,舌頭最先接觸到的是白色的那層,沒有太多的滋味,口感卻綿滑細膩;之后輕輕咬破就會嘗到中間紅色的果肉部分,最初是淡淡的酸,再嘗嘗就能感受到濃濃蜜汁包裹著的甜;里面還有無數(shù)的種子,輕輕一咬會有啪啪的響聲,比火龍果的種子更脆。這味道從無味到酸再到甜,這口感從綿滑細膩到清脆彈牙,著實是一番驚喜。
1、無花果汁及飲料(不但好喝透著獨有的香氣,還能生津止渴,尤其適合夏天解暑。無花果含有多種脂類,有潤腸通便的效果,所以女孩子常喝無花果汁,還能清毒、潤腸和減肥瘦身呢。)
【主料】無花果200g、水350g、蜂蜜適量
【做法】1.無花果洗干凈去皮;2.切成大塊; 3.放入電燉鍋中,正常程序五個小時即可,喝的時候調(diào)入蜂蜜。
2、無花果燉豬蹄
無花果200克,金針菜100克,豬蹄2只。先將豬蹄切成小塊,加生姜、胡椒、大蒜和適量清水與無花果一同煮燉至爛熟時,再放金針菜煮30分鐘,入食鹽、味精、蔥花調(diào)味食用。此方具有清熱解毒、通經(jīng)下乳之功效。適用于肝郁氣滯、虛火上竄之乳汁不下、食欲不佳、氣血虛虧、神經(jīng)衰弱諸癥。
3、雙果牛奶西米露
【主料】西米250g、無花果適量、火龍果適量、牛奶適量、涼水2升
【做法】1、鍋中加水,煮開后,下入西米,煮25分鐘左右。一邊煮,一邊攪一攪。25分鐘后,關火,蓋上蓋子燜七八分鐘
2、西米呈透明狀,中間有小白點時,撈出,置流動的水下沖一沖,再瀝去多余水分
3、再準備一鍋開水(先前那鍋水不要了),下入西米,煮至完全透明
4、西米煮好后,撈起,在涼開水中過一遍,冷卻后的西米瀝去水分后,倒入牛奶中,備用
5、挖出無花果、火龍果的果肉,一起倒入步驟5中的西米牛奶中,加適量蜂蜜調(diào)和均勻,即可食用
4、無花果粥
無花果50克(干品),粳米100克。將無花果洗凈切成碎米狀待用。粳米洗凈加水適量煮粥,待粥煮至濃稠時,放入無花果和冰糖適量,煮30分鐘,趁熱食之。此粥具有健脾益氣、養(yǎng)血通乳之功效。適用于產(chǎn)后元虛血虧導致的乳汁不下或無乳且伴有面色蒼白、氣短自汗、乏力怠惰、食欲減弱等癥。
5、百合無花果湯
除了和冰糖一起蒸食,無花果還能夠和百合一起燉湯喝哦,清熱潤燥、還美容養(yǎng)顏哦。
百合無花果湯的做法
【材料】
無花果5個,蘋果1個,蟠桃4個,百合4茶匙
【做法】
1、將蘋果、無花果、蟠桃洗凈切塊,百合沖洗干凈
2、然后將它們放在湯鍋中,加入6杯水,大火燒開后,轉文火再煲30分鐘就可以了
當然還有很多吃法,有些人可能還會問,怎么選擇無花果及其產(chǎn)品,優(yōu)質(zhì)貨源:老楊無花果。
問題二:新疆無花果干怎么吃無花果干所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。并且,無花果還具有抗炎消腫之功,可利咽消腫。
【熬粥】準備幾個無花果干,洗凈,切片,然后參入適量的糯米。熬煮成粥??梢源龠M消化,保養(yǎng)腸胃。
【燒湯】準備少量的熟肉,切絲,然后和無花果干一起放入鍋里煮。出鍋時候撒上適量咸鹽即可。這樣的湯可以有效治療慢性腸炎,胃炎,有良好的調(diào)理腸胃作用。
【拌菜】無花果干和洗干凈的西瓜皮(切絲)涼拌成菜,口感清爽,味道獨特。
無花果燉梨
無花果即可以當鮮果生吃,也可制成干果食用。有清熱解毒消腫,和健胃潤腸清毒功效,對治咽喉痛也有一定的作用。此外據(jù)說無花果含有一種抗癌素,能夠有效防止早期癌癥. 今天就用新鮮的梨子和干的無花果來做一道甜品,即滋陰養(yǎng)顏,又可保護嗓子。
材料
梨子1個,干無花果4顆,冰糖適量,清水
做法
1.梨子去皮去心,切成塊,與無花果,冰糖一起放入燉盅內(nèi),加純凈水蓋過梨。2.把燉盅蓋好,放入鍋水,注入清水(約到燉盅一半的位置), 大火燒開后,轉小火燉40-60分鐘.即可熄火,涼至不燙口就可食用.
玉米無花果湯
百合有潤肺、止咳、清涼、退熱的功效,除了作藥用之外,平時煲湯食之,滋養(yǎng)力強,對陰虛內(nèi)熱之人很適用。無花果的維生素可加速身體的新陳代謝,令體內(nèi)器官更健康。這款湯最適合生活欠缺規(guī)律的年輕人飲用。
材料
玉米1根,干百合10g,干無花果20g,雞腿1只(最好去皮),鹽1茶匙(5g)
做法玉米切段、干百合、干無花果、雞腿洗凈。把所有材料放入鍋中,加水,大火燒開后改小火煮2-3個小時。出鍋前加鹽即可飲用。
無花果檸檬雞
這是一個簡便美味的烤雞腿菜譜。如果你覺得汁不夠,可以自己再多加一些。
材料
檸檬,1個,紅糖,55克,白醋,60毫升,水,60毫升,無花果干,680克,檸檬,1個,雞腿,12個,鹽,適量,新鮮歐芹,1湯匙,干歐芹,1茶匙
做法
1.預熱烤箱至200度。2.一個檸檬,榨汁。用一個小碗,把檸檬汁、紅糖、醋和水混合在一起。放一邊。3.另外一個檸檬,切片。把檸檬片和無花果干鋪在11X16寸的烤盤底里。然后把雞腿擺在檸檬片和無花果的上面。把糖醋水倒在雞腿上。最后撒上鹽和干歐芹。4.200度烤50分鐘,中途擦一下油,如果無花果干開始變成金黃色,要不時翻動一下。5.烤完后,把雞腿、無花果和檸檬挑出來放在碟子上。把烤汁里的油濾掉,然后淋在雞腿上。撒上新鮮歐芹作裝飾即成。
問題三:無花果可生吃嗎可以的!
無花果,又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等,為??浦参?。無花果既是鮮食果品又是一種中藥材?!侗静菥V目》載:“無花果味甘平,無毒,主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。無花果味甘甜如柿而無核,營養(yǎng)豐富而全面。 無花果是一種天然的保健美食。 (1)健脾消食,潤腸通便。無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。(2)降血脂,降血壓。無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進而起到降血壓,預防冠心病的作用。(3)利咽消腫。無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì),具有抗炎消腫之功,可利咽消腫。(4)補充營養(yǎng)。無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等,可有效補充人體的營養(yǎng)成分,增強機體抗病能力。(5)防癌抗癌。未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發(fā)生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展,促使其退化。 無花果果肉無核,營養(yǎng)豐富,風味獨特,口感極佳。其主要營養(yǎng)如下: 1、無花果可食率高,鮮果可食用部分達97%,干果和蜜餞類達100%,且含酸量低,無硬大的種子,因此尤適老人和兒童食用。 2、無花果含有豐富的氨基酸,鮮果為1.0%,干果5.3%;目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價值,且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高,對抗白血病和恢復體力,消除疲勞有很好的作用。因此,國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。 3、無花果干物質(zhì)含量很高,鮮果為14-20%,干果達70%以上。其中,可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低,在日本被稱為低熱量食品。國內(nèi)醫(yī)學研究證明,是一種減肥保健食品。 4、無花果含有多糖,占6.49%(干重),主要為 *** 糖和半乳糖,對抗衰老有一定作用。 5、無花果含有多種維生素,特別是含有較多的胡蘿卜素,鮮果為30mg/100g,干果為70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。 6、無花果含有大量對人體有益有無機元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機元素。對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。 7、無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類,以蛋白質(zhì)分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果實作飯后水果,有助于消化的良好效果。近幾年來,利用無花果提取SOD酶,開發(fā)高質(zhì)量的化妝品方面也取得了重大突破,使無花果身價倍增。 8、無花果富含食物纖維,其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學物質(zhì),使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出,凈化腸道,促進有益菌類在腸道的繁殖,能起到抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,排除致癌物質(zhì)的作用。 9、無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、蕓香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內(nèi)酯、補骨酯素、佛手柑內(nèi)酯等對于抑癌有一定作用的成分。
問題四:無花果怎么吃【炸無花果的材料】
主料:新鮮無花果500克
配料:雞蛋2枚、天婦羅粉60克、生粉200克
調(diào)料:食用油
【炸無花果的做法】
1、無花果放冰箱冷凍2小時后取出去皮從中間切成半圓狀;
2、將天婦羅粉加水加入2個雞蛋;
3、充分攪拌調(diào)成糊狀;
4、將無花果放入面糊中;
5、然后再薄薄滾一層生粉;
6、油鍋燒熱至190度左右;
7、將無花果球放入油中炸制2-3分鐘;
8、炸制表面成金黃色撈出即成。
【廚房小貼士】
1、吃的時候配一點煉乳更美味;
2、炸制時間不要過長,外脆內(nèi)涼,吃起來最爽。
無花果燉豬蹄
材料:無花果200克,豬蹄2只,金針菜100克、生姜、大蒜、蔥、胡椒、鹽、味精
制作方法:
1、先將豬蹄洗凈切成小塊,加入適量的胡椒、生姜、大蒜和水與無花果一同煮燉至爛熟;
2、再放金針菜煮半小時,根據(jù)個人口味加入食鹽、蔥花、味精即可。
食用功效:清熱解毒、通經(jīng)下乳、健胃消食等。
無花果燉梨
原料:梨子一個、干無花果4顆、冰糖適量。
做法:
1、梨子去皮去心,切成塊,與無花果,冰糖一起放入燉盅內(nèi),加純凈水蓋過梨。
2、把燉盅蓋好,放入鍋水,注入清水(約到燉盅一半的位置),大火燒開后,轉小火燉40-60分鐘.即可熄火,涼至不燙口就可食用。
問題五:新鮮無花果怎么吃?新鮮無花果的吃法:生食
等無花果熟透了之后,會軟軟的,這時候把它洗干凈,剝了外面那層皮就可以吃了,里面的全部都可以吃哦?;蛘呦锤蓛魺o花果后,你把它掰開,然后吃里面肉的。無花果的吃法是不是很簡單呢?哈哈~~
新鮮無花果的吃法:無花果冰糖水
無花果除了直接吃之外,也還可以和冰糖一起蒸食,可治療由肺熱引起的咽干、聲音嘶啞,治療咳嗽和咽炎效果很好
無花果冰糖水的做法
【材料】新鮮無花果、冰糖、清水各適量
【做法】
1、挑選不太熟的無花果,洗凈外皮,從蒂部撕開(會滲出許多白色汁液)
2、將無花果掰開連同汁液裝碗內(nèi),然后加入適量冰糖和水,上過蒸熟即可
新鮮無花果的吃法:百合無花果湯
除了和冰糖一起蒸食,無花果還能夠和百合一起燉湯喝哦,清熱潤燥、還美容養(yǎng)顏哦。
百合無花果湯的做法
【材料】
無花果5個,蘋果1個,蟠桃4個,百合4茶匙
【做法】
1、將蘋果、無花果、蟠桃洗凈切塊,百合沖洗干凈
2、然后將它們放在湯鍋中,加入6杯水,大火燒開后,轉文火再煲30分鐘就可以了
新鮮無花果怎么吃?一般是直接食用,等熟透了、摘下了、洗干凈,開吃吧!當然,你也可以用來和冰糖一起蒸,或和百合一起煲湯,總之,無花果的吃法很豐富哦。
問題六:無花果的營養(yǎng)價值 無花果怎么吃才最有營養(yǎng)呢無花果怎么吃才最有營養(yǎng)呢?今天就和大家一起來認識下無花果的各種吃法,怎么樣吃才最有營養(yǎng)呢?前段時間我的朋友出差回來送了我一袋無花果,我沒吃過干干的無花果,剝了殼后就曬了幾天,今天剛好吃了一顆,感覺風干的嗚呼國味道還是特別的天,而且曬了幾天就變得特別黏,粘的滿手都是,貌似是糖份滲出來,風干的吃著也吃出無花果籽來,想想怎么換個吃法呢? 先讓我們一起來了解一下無花果的具體的介紹吧。簡介:無花果,又名天生子、文仙果、蜜果、奶漿果等。由于無花果樹葉厚大濃綠,而所開的花卻很小,經(jīng)常被枝葉掩蓋,不易被人們發(fā)現(xiàn),當果子悄悄地在腋下露出時,花已脫落,所以人們認為它是“不花而實”,故命名為“無花果”。無花果成熟時軟爛,味甘甜如柿而無核,營養(yǎng)豐富而全面,出除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、無機鹽外,還含有檸檬酸、延檸檬酸、延胡素酸、琥珀酸,奎寧酸、脂肪酸、蛋白酶等多種成分,具有很好的食療功效。 那么,好吃的無花果有哪些功效呢?我們一起來了解一下吧。功效:無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶,蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。所含的脂肪酶、水解酶等成分有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。無花果有抗火消腫之功,可利咽消腫。未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一咱芳香物質(zhì)“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用,可以預防多咱癌癥的發(fā)生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展,促使其退化,并對正常細胞不會產(chǎn)生毒害。 適合人群:適合一般人食用。 適用量:鮮果每次1個(約50克)。干果每次3個(約30克)。 雖然無花果營養(yǎng)價值很高,但是我們依然要注意一些問題。溫馨提示:無花果同番木瓜一樣,不僅可以當水果鮮食,也可用于烹飪菜肴。腦血管意外、脂肪肝、正常血鉀性周期性麻痹等患者不宜食用。大便溏薄者不宜生食。 無花果怎么吃才最有營養(yǎng)呢?其實最好吃的還是剛剛摘下來的新鮮無花果最好吃了,圓圓的果實,輕輕一壓果實就開裂了,直接食用里面的果肉,酸甜美味呀,還增加身體所需要的營養(yǎng)哦,不過風的無花果含糖是比較多的,適合老人孩子吃哦,或者制作一些無花果的藥膳來均衡下營養(yǎng),養(yǎng)生效果也是不錯的。
問題七:無花果可以生吃嗎 無花果能直接吃嗎無花果成熟后可以直接吃 ,成熟的無花果成淺紫色。
問題八:無花果怎么吃 40分 無花果,學名Ficus carica Linn。落葉灌木或喬木,高達12m,有乳汁。 *** 爾語稱無花果為“安居爾”,意為“樹上結的糖包子”。無花果是一種稀有水果,對身體也是非常有好處的,現(xiàn)在我們來看一下無花果的日常吃法。
步驟/方法
1剝皮生吃,鮮甜可口。
2無花果燉豬蹄
無花果200克,金針菜100克,豬蹄2只。先將豬蹄切成小塊,加生姜、胡椒、大蒜和適量清水與無花果一同煮燉至爛熟時,再放金針菜煮30分鐘,入食鹽、味精、蔥花調(diào)味食用。此方具有清熱解毒、通經(jīng)下乳之功效。適用于肝郁氣滯、虛火上竄之乳汁不下、食欲不佳、氣血虛虧、神經(jīng)衰弱諸癥。
3無花果蘑菇湯
無花果200克,蘑菇100克。先將無花果切碎,蘑菇切條,一同放入鍋內(nèi),加花椒、生姜、大蒜和清水燉煮至爛熟,調(diào)味后即可食用。此方具有防治癌癥之功效。適用于肺癌、胃癌、腸癌以及白血病的治療或輔助治療。
4【糖漬無花果】:無花果500克洗凈,放入鍋中,用勺將每個果實壓扁,加入白腌漬1日。待果實浸透糖汁后,再用小火熬至汁液微干,?;鸫?,再拌入白糖250克,放盤中風干數(shù)日,即可食用。此果具有消食開胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虛弱、食欲不振、氣滯胸悶、咽喉腫痛、聲音嘶啞以及咳痰不爽等癥。
5無花果粥
無花果50克(干品),粳米100克。將無花果洗凈切成碎米狀待用。粳米洗凈加水適量煮粥,待粥煮至濃稠時,放入無花果和冰糖適量,煮30分鐘,趁熱食之。此粥具有健脾益氣、養(yǎng)血通乳之功效。適用于產(chǎn)后元虛血虧導致的乳汁不下或無乳且伴有面色蒼白、氣短自汗、乏力怠惰、食欲減弱等癥。
6無花果杏仁雪糊
無花果5~7個,北杏仁15克,雪梨1個,淮山粉、白糖適量。將北杏仁用開水浸泡后去皮,雪梨去皮洗凈,取肉切碎,與無花果一同搗爛如泥,裝入一小盆內(nèi),放入淮山粉、白糖,加適量清水調(diào)成糊狀,然后倒入沸水鍋內(nèi)不斷攪拌煮熟。此方有養(yǎng)陰生津、潤肺化痰之功效。適用于肺癌、胃癌之虛煩燥熱及放療中肺陰受灼,癥見干咳或咳痰黃稠、口干咽燥、聲音嘶啞、食欲不佳,亦適用于腸癌燥結便秘者。
7無花果菱角薏米粥
無花果10枚,菱角60克(研末),薏米60克,粳米100克。將粳米、無花果、薏米加水煮粥,待粥煮至濃稠時,再加入菱角粉和適量冰糖,稍煮一會兒即可食用。此方有健脾理氣、止咳祛痰、除濕利水、抗癌之功效。主治食欲不振、消化不良、咳嗽痰多、痔瘡便血、水腫腹瀉,亦可作各種癌腫的輔助食療。
問題九:介紹幾種無花果的食用方法無花果成熟期較長,果實在夏秋季節(jié)漸次成熟,宜分批采收。充分成熟的果實,頂端小孔微開,外皮上網(wǎng)紋明顯,風味最佳,但不耐貯運。市場鮮銷的果實應當提前采收。無花果果實多漿汁,長期接觸易引起皮膚炎癥,經(jīng)常采果時需戴硅膠手套操作。
成熟無花果極易腐爛變味,紅色品種且易變色,即使短期貯藏也需O度左右的低溫和85%~90%的相對濕度。~般宜隨采收隨處理,不要久貯。
如需短期貯運,可將果實先用SM保鮮劑浸漬一下,撈出晾干,然后放入果箱中待運。如使用帶硅窗加蓋密封的水果周轉箱,則保鮮效果更好。
充分成熟的無花果去皮后,以濃縮糖液浸泡1~2天后,取出干燥,即可制成糖漬無花果于,具特殊風味。此外還可制成無花果果醬。
1、無花果生食。無花果它的成長期應該是比較長的,結的果實也是屬于偏少的那種類型,果實在夏秋季節(jié)漸次成熟,宜分批采收。充分成熟的果實,頂端小孔微開,外皮上網(wǎng)紋明顯,風味最佳。等無花果熟透了之后,會軟軟的,這時候把它洗干凈,剝了外面那層皮就可以吃了,里面的全部都可以吃哦?;蛘呦锤蓛魺o花果后,你把它掰開,然后吃里面肉的。
2、無花果汁。如果不想直接食用無花果就可以將它打成果汁,口感是一樣的,無花果200g,水350g、蜂蜜適量。做法:無花果洗干凈去皮,切成大塊。放入電燉鍋中,正常程序五個小時即可,喝的時候調(diào)入蜂蜜。
3、無花果粥。無花果本身就是可以做成粥的,別有一番風味??梢赃x用曬干的無花果來進行熬制。做法:將無花果洗凈切成碎米狀待用。粳米洗凈加水適量煮粥,待粥煮至濃稠時,放入無花果和冰糖適量,煮30分鐘,趁熱食之。
無花果怎么吃才最有營養(yǎng)呢?今天就和大家一起來認識下無花果的各種吃法,怎么樣吃才最有營養(yǎng)呢?前段時間小編的朋友出差回來送了小編一袋無花果,小編沒吃過干干的無花果,剝了殼后就曬了幾天,今天剛好吃了一顆,感覺風干的嗚呼國味道還是特別的天,而且曬了幾天就變得特別黏,粘的滿手都是,貌似是糖份滲出來,風干的吃著也吃出無花果籽來,想想怎么換個吃法呢? 先讓我們一起來了解一下無花果的具體的介紹吧。簡介:無花果,又名天生子、文仙果、蜜果、奶漿果等。由于無花果樹葉厚大濃綠,而所開的花卻很小,經(jīng)常被枝葉掩蓋,不易被人們發(fā)現(xiàn),當果子悄悄地在腋下露出時,花已脫落,所以人們認為它是“不花而實”,故命名為“無花果”。無花果成熟時軟爛,味甘甜如柿而無核,營養(yǎng)豐富而全面,出除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、無機鹽外,還含有檸檬酸、延檸檬酸、延胡素酸、琥珀酸,奎寧酸、脂肪酸、蛋白酶等多種成分,具有很好的食療功效。 那么,好吃的無花果有哪些功效呢?我們一起來了解一下吧。功效:無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶,蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。所含的脂肪酶、水解酶等成分有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。無花果有抗火消腫之功,可利咽消腫。未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一咱芳香物質(zhì)“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用,可以預防多咱癌癥的發(fā)生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展,促使其退化,并對正常細胞不會產(chǎn)生毒害。 適合人群:適合一般人食用。 適用量:鮮果每次1個(約50克)。干果每次3個(約30克)。 雖然無花果營養(yǎng)價值很高,但是我們依然要注意一些問題。溫馨提示:無花果同番木瓜一樣,不僅可以當水果鮮食,也可用于烹飪菜肴。腦血管意外、脂肪肝、正常血鉀性周期性麻痹等患者不宜食用。大便溏薄者不宜生食。 無花果怎么吃才最有營養(yǎng)呢?其實最好吃的還是剛剛摘下來的新鮮無花果最好吃了,圓圓的果實,輕輕一壓果實就開裂了,直接食用里面的果肉,酸甜美味呀,還增加身體所需要的營養(yǎng)哦,不過風的無花果含糖是比較多的,適合老人孩子吃哦,或者制作一些無花果的藥膳來均衡下營養(yǎng),養(yǎng)生效果也是不錯的。
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