冬季養(yǎng)肝護(hù)肝吃什么

冬季養(yǎng)肝護(hù)肝吃什么

1.菠菜粥

原料：菠菜250克，粳米250克，食鹽，味精各適量

做法：

1.先將菠菜洗凈之后，在沸水中燙一下，然后切成段；

2.接著將粳米放入到鍋中，再加入適量的水煎熬至粳米熟；

3.接著將菠菜放入到粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時?；稹Ｗ詈蠓湃胧雏}等調(diào)味料即可。

功效：菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病都有較好輔助治療作用。

2.菊花粥

原料：菊花15克，粳米100克

做法：

1.先將粳米淘洗干凈，菊花洗干凈備用；

2.再將菊花、粳米放入到鍋內(nèi)，加入適量的清水之后，蓋上蓋用旺火煮沸，然后再轉(zhuǎn)為文火煮成粥即可。

功效：菊花粥有散風(fēng)熱、清肝火、降血壓的作用，主要適用于于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。

3.桑椹粥

原料：桑椹30克(鮮桑椹用60克)，糯米60克，冰糖適量

做法：將桑椹洗干凈，粳米淘洗干凈，然后將兩樣材料一起加水同煮，煮熟后加入適量冰糖即可。

功效：桑椹粥有滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目的作用。如果有因?yàn)楦文I虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白的癥狀的話可以多食。

4.梅花粥

原料：白梅花5克，粳米80克

做法：先將粳米煮成粥之后，再加入白梅花，然后煮沸兩三分鐘左右就可以了，每餐吃一碗，連續(xù)吃上三到五天左右。

功效：梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲。梅花粥對于食欲減退的人效果非常好，健康的人吃的話則會讓精力更加旺盛。

5.芹菜粥

原料：芹菜150克，粳米100克

做法：將芹菜連著根一起洗凈，然后切成小段，加入熬煮之后，取出汁；然后將汁與粳米一起煮成粥服用即可。

功效：冬季如果有上火頭痛、眩暈?zāi)砍嗟陌Y狀的話，有或者是老年人，常吃芹菜粥能夠調(diào)養(yǎng)肝臟，有效降低血壓，減少煩惱。

冬季養(yǎng)肝喝什么茶最好 女性喝4款茶疏肝理氣

1 冬天喝什么茶養(yǎng)肝

紅棗枸杞茶

枸杞子一小把，紅棗6顆，把材料放到一起，煮沸后，燜5分鐘，或者將紅棗撕開，用沸水沖泡，蓋上蓋子燜10幾分鐘。

作用：紅棗和枸杞子都是可以養(yǎng)肝的食物，而且又能幫助女性朋友補(bǔ)水，制作又簡單，此茶補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，養(yǎng)肝明目，滋腎健體。

太子參大棗陳皮茶

太子參15克，大棗5枚，陳皮3克。太子參、大棗洗干凈，和陳皮共同放入砂鍋內(nèi)，加適量水，煎湯，去渣取汁，代茶飲。

作用：潤肺生津，健脾養(yǎng)胃，養(yǎng)肝理氣。

決明子養(yǎng)肝茶

決明子10克，白菊花5克，金銀花5克，用沸水沖泡，每天一劑，不要喝太多。

作用：清肝明目，排毒降火，很適合上班族，以及冬季上火的朋友喝。

玫瑰枸杞茶

取適量的玫瑰花與枸杞子，玫瑰花在開水中煮1分鐘，然后撈出，再和枸杞子一起入杯中沸水沖泡，溫?zé)岷?，可以調(diào)入蜂蜜。

作用：理氣解郁、活血散淤、調(diào)經(jīng)止痛，非常適合女性朋友喝，養(yǎng)肝、調(diào)經(jīng)又美容。

2 冬天吃什么養(yǎng)肝

雞蛋

雞蛋是一種常見且實(shí)惠的滋補(bǔ)品，在寒冷的冬季適量的吃些雞蛋，其中的蛋白質(zhì)和卵磷脂，可以修復(fù)肝臟細(xì)胞，同時促進(jìn)肝臟細(xì)胞的再生，增加我們的肝功能。

胡蘿卜

維生素A能保護(hù)肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細(xì)胞的增生，胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進(jìn)入人體后變成維生素A，具有很好的補(bǔ)肝明目的作用，可以提高機(jī)體免疫機(jī)制，并間接消滅癌細(xì)胞。

香菇

香菇、黃豆、大米等等食物中，含有大量的B族維生素，這種營養(yǎng)物質(zhì)可以加速身體里一些物質(zhì)的代謝，讓它們轉(zhuǎn)化成能量，不僅能為肝臟提供能量，還能幫助修復(fù)肝功能、防止肝脂肪變性，預(yù)防脂肪肝。

菠菜

中醫(yī)認(rèn)為，青色入肝經(jīng)，綠色食物能有益肝氣循環(huán)、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝郁，冬季別記得多吃些綠葉蔬菜，菠菜就是很好的推薦，可以起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。

哪些粥能夠在冬季養(yǎng)肝 冬季平時多吃什么

1/5
菊花白木耳枸杞粥：
構(gòu)杞20g，菊花10g，白木耳10g，糯米60g，蜂蜜適量的。將糯米淘洗凈放進(jìn)鍋里，白木耳，菊花洗干凈也放進(jìn)鍋里，加適量的水，先大火煮沸，然后用小火熬至白木耳軟糯，接下來放進(jìn)枸杞，然后用小火煮10分鐘左右就可以。吃時可依據(jù)個人口味放入適量蜂蜜調(diào)味。
2/5
雙花粥：
粳米80g，梅花5g（干品），刺玫花5g（干品），先將粳米洗干凈，放進(jìn)鍋里煮成粥，然后加入揉碎的梅花，刺玫花，略煮3分鐘左右就可以，可依據(jù)個人口味加入冰糖調(diào)味。雙花粥非常適合食欲不佳者食用，能疏肝理氣，激發(fā)食欲，健康的人食用則精神倍增。
3/5
綠豆豬肝粥：
綠豆100g，新鮮豬肝60g，粳米100g，鹽適量的。先將綠豆，粳米洗干凈放進(jìn)鍋里同煮，大火煮沸后改用小火，煮到八成熟后，把切成片或者條狀的豬肝放進(jìn)鍋里，煮到熟爛就可以，加適量的鹽調(diào)味。綠豆豬肝粥可以補(bǔ)肝養(yǎng)血
4/5
辣木籽：
辣木籽是天然的養(yǎng)肝護(hù)肝佳品，每天吃幾顆就好，嚼著吃，然后再喝水，辣木籽能排毒，加快新陳代謝，對肝臟排毒有著很好的作用。
5/5
枸杞菠菜豬肝粥：
做豬肝粥里面加了菠菜和枸杞，菠菜性涼，味甘辛，入腸、胃經(jīng)。主治補(bǔ)血止血，利五臟，通血脈，止渴潤腸，滋陰平肝，助消化。

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