養(yǎng)生保健粥,山藥薏米粥有什么功效

養(yǎng)生保健粥,山藥薏米粥有什么功效

山藥其性甘平，氣陰兩補(bǔ)，補(bǔ)氣而不壅滯上火，補(bǔ)陰而不助濕滋膩，為培補(bǔ)中氣最平和之品，山藥之性，能滋陰又能利濕，能滑潤(rùn)又能收澀。是以能補(bǔ)肺、補(bǔ)腎、兼補(bǔ)脾胃在滋補(bǔ)藥中誠(chéng)為無(wú)上之品，特性甚和平，宜多服常服耳?！鄙剿幤贩N較多，河南懷慶府的品質(zhì)最好。所以通常山藥也叫懷山（或淮山）。

薏仁最善利水，不至耗損真陰之氣，凡濕盛在下身者，最宜用之” 薏米性微涼，夏季濕盛，服用多益，但如果脾胃過(guò)于虛寒，四肢怕冷較重的人，還是不太適合的。

薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補(bǔ)肺，祛濕可以化痰。所以本品，亦可用于治療肺熱 肺癰肺痿之癥。和山藥同用，更是相得益彰，互補(bǔ)缺失。天生一對(duì)。

芡實(shí)不但止精，而亦能生精也，去脾胃中之濕痰，即生腎中之真水?！?所以說(shuō)芡實(shí)是健脾補(bǔ)腎的絕佳首選。若能與山藥同舟共濟(jì)，那補(bǔ)益的效果就更佳了。

大棗性味甘平，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值數(shù)不勝數(shù)，礦物質(zhì)，微量元素，維生素的含量更是不可小視，與以上諸藥合用效果更是畫(huà)龍點(diǎn)睛。

山藥薏米粥的制作方法與平常粥的制作無(wú)異，先將薏米，干山藥，芡實(shí)等用機(jī)器打粉備用，然后先放水，加入大米，小米少許，然后點(diǎn)一些堿面，作用是讓粥更粘稠，熟的也更快?？煞艓琢；ㄉ?，但原料都不要多，等米粥有七分熟的時(shí)候再加入事先準(zhǔn)備打好的粉，并加入幾顆大棗提香，小火在煮十幾分鐘后即可出鍋。

早餐來(lái)一碗，營(yíng)養(yǎng)又充沛。是您養(yǎng)生補(bǔ)益不可或缺的美食。氣血充足了才有抵御病癥的資本，而如何補(bǔ)氣血才是最快捷，最有效的呢？就是要把脾胃調(diào)養(yǎng)好，脾胃為后天之本，氣血生化之源。 所以要想氣血充沛，必須要先把脾胃調(diào)養(yǎng)好才行。

這三味藥粥雖然好處太多，但仍然有許多人無(wú)福消受。體內(nèi)濁氣太多的人，喝完此粥必飽脹難消。肝火太旺的人，必胸悶不適，瘀血阻滯的人，必疼痛加劇，還有津枯血燥，風(fēng)寒實(shí)喘，小便短赤，熱結(jié)便秘者都不適宜。這就好比您要想引來(lái)清泉，就要先排走污水，“陳血不去，新血不生，濁氣不除，清氣難存”。還有不喜歡此粥味道的人，也是與此無(wú)緣，勉強(qiáng)硬喝也吸收不好。不如去找您喜歡的味道。留心感覺(jué)，總能發(fā)現(xiàn)的。

山藥粉加薏米粉一起喝有什么功效

山藥粉加薏米粉一起喝利水不傷陰，有補(bǔ)脾安神、減肥美容的作用。孕婦不宜。一般人也不宜天天喝，一周和3-4次較好。

山藥具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。

薏米性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經(jīng)，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。

擴(kuò)展資料：

制作材料

山藥30克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小米50～100克、白糖少許

以上各藥與小米共煮粥，粥熟后，加白糖少許。對(duì)于胃寒：山藥，補(bǔ)脾益氣養(yǎng)陰，對(duì)于胃寒，無(wú)直接治療作用。薏米，清熱利濕健脾，不適合用于胃寒證。

1.將山藥、蓮肉、薏米和干百合洗凈，覆蓋保鮮膜，浸泡一夜。

2.連水帶料一起倒入攪拌機(jī)，充分打碎成粉漿。

3.倒入砂鍋中，加入兩碗水，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，根據(jù)口味添加適量冰糖，邊攪動(dòng)邊煮10-15分鐘。

參考資料：-山藥薏米粥

山藥薏米粥經(jīng)常吃有什么好處

山藥為補(bǔ)中益氣藥，具有補(bǔ)益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。薏米具有健脾滲濕、清熱排膿、除痹、利水的功能。那么山藥薏米粥的作用是什么呢? 山藥薏米粥的功能作用為山藥薏米粥鐵棍山藥中含豐富的DHEA(青春因子)，是人體生命活動(dòng)中非常重要的一種活動(dòng)物質(zhì)，是環(huán)戊烷多氫菲得一種衍生物。環(huán)戊烷多氫菲是人體內(nèi)腎上腺皮質(zhì)激素和性激素(雌、雄激素)得基本結(jié)構(gòu)。DHEA得主要保健功效是抗衰老、增強(qiáng)免疫功能和改善性功能。其保健作用得機(jī)理是可根據(jù)身體的需要轉(zhuǎn)化為雄性激素或雌性激素，補(bǔ)充由于衰老和疾病造成的激素失調(diào)，從而使人保持旺盛的精力，增強(qiáng)抵御疾病的能力。 那么山藥薏米粥的作用是什么呢?據(jù)古籍記載，多食山藥有“聰耳明目”、“不饑延年，的功能，對(duì)人體健康有益，而民間也流傳山藥對(duì)于調(diào)理生理能力、病后虛弱體質(zhì)、婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)。小孩強(qiáng)健體魄都有顯著效果，因而被稱為“食物藥”。 作為高營(yíng)養(yǎng)食品，山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素等。其中重要的營(yíng)養(yǎng)成分薯預(yù)皂.是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、增強(qiáng)新陳代謝的功效;而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵紊等，可預(yù)防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化吸收。山藥更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后就會(huì)產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望。其次，山藥本身就是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會(huì)有發(fā)胖的后顧之憂。

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