粗糧有哪些可以降低血糖嗎,十大最佳降血糖主食粗糧

粗糧有哪些可以降低血糖嗎,十大最佳降血糖主食粗糧

如果出現(xiàn)血糖升高，首先要注意避免進(jìn)食糖分較高的食物，如西瓜、荔枝等，其次要減少精細(xì)碳水化合物的攝入，如白米飯等，或用粗糧代替，但粗糧有哪些可以降低血糖嗎?

粗糧有哪些可以降低血糖嗎

1、燕麥

燕麥的升糖指數(shù)為55，且含有大量的粗膳食纖維、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，進(jìn)食后對血糖的影響較小，同時能夠有效預(yù)防和緩解便秘。

2、蕎麥

蕎麥的升糖指數(shù)為60。蕎麥在日常飲食中主要以蕎麥面和蕎麥粉為主，血糖高的人群適當(dāng)進(jìn)食，對血糖的控制有一定輔助作用。

3、鮮玉米

鮮玉米的升糖指數(shù)為55，屬于低血糖負(fù)荷食物。鮮玉米中含有大量維生素、礦物質(zhì)、微量元素和粗碳水合化物，在進(jìn)食后能夠減少體內(nèi)葡萄糖的合成，降低血糖濃度。

4、黑米

黑米的升糖指數(shù)為55。相對于白米飯、面條、米粉等主食來說，黑米的升糖指數(shù)是比較低，其還含有大量的粗膳食纖維，能夠加速胃腸道蠕動，維持體內(nèi)血糖水平的穩(wěn)定。

5、黃豆

紫米的升糖指數(shù)為30，屬于低升糖指數(shù)的食物，且含有大量優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì)，適當(dāng)進(jìn)食黃豆制成的豆腐或豆?jié){等，有助于提高機體免疫力。

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