葡萄的籽可以直接吃嗎

葡萄的籽可以直接吃嗎

葡萄是一種營養(yǎng)價值很高的水果，水分多且口感酸甜，能起到很好的美容養(yǎng)顏效果。吃葡萄時因為習慣會將葡萄籽吐掉，其實葡萄籽的功效可不比葡萄的功效差，具有很好的美容的效果，給人體帶來很大的幫助，下面就來了解下葡萄籽的功效。

葡萄籽的好處

1、抗衰老：葡萄籽含有花青素，能有效的清除自由基，預防自由基對人體細胞的破壞，讓皮膚和身體組織的細胞都處于正常代謝的范圍。

2、保護血管：葡萄籽比較明顯的好處就是保護血管和心腦血管，有效的降低膽固醇，預防動脈硬化、腦中風等。而且含有的氨基酸、維生素及一些礦物質也能很好的提高身體的免疫力，預防血管中低密度脂蛋白膽固醇被氧化。

3、美容養(yǎng)顏：葡萄籽自古有皮膚維他命的美稱，能有效的保護肌膚的膠原蛋白，有助于改善皮膚的彈性和光澤度，有助于減少皺紋，保持肌膚潤滑，另外葡萄籽中的維生素E還有助于美白淡斑，有效預防肌膚氧化的現(xiàn)象。

4、防輻射：葡萄籽能有效的預防和減輕紫外線對肌膚的損傷，抑制自由基引發(fā)的一些脂質過度氧化，特別是經常面對電腦輻射的朋友可以多吃一些。

5、抗過敏：吃葡萄籽能有效的清除身體致敏的自由基，有抗炎、抗過敏的作用，能有效的調節(jié)機體的免疫力，從而能改善過敏體質。

6、防曬：葡萄籽的防曬主要是對絡氨酸酶的抑制，活性降低后會大大減少黑色素蛋白的合成和轉移，所以也有防曬的功效。

通過本文可以看出葡萄籽中含有大量的氨基酸、維生素及一些礦物質元素，食用后能給身體帶來很多好處。但是葡萄籽不建議直接食用，會出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象，基本上被制作成葡萄籽保健品服用。

葡萄籽能嚼碎直接吃么？

新鮮的葡萄籽可以直接咬碎下咽，很多人想當然的覺得嚼碎再咽下去，會有不錯的效果。這種說法一定程度上是沒有錯的，但葡萄籽嚼碎后又苦又澀，有點難以下咽，因為葡萄籽的外殼很硬，不容易被腸胃消化，通常會隨著大便直接排出體外。

嚼碎也不太好特別是和葡萄果肉會有強烈的反差對比，讓你恨不得直接吐掉。另外葡萄籽并不是只有原花青素一種物質，它還含有很多其他的雜質，這些雜質吃了會對身體產生些許副作用，所以嚼碎也不是最好的方法。

正確的服用方法

把新鮮整個葡萄榨成汁，就是把葡萄皮和籽都能榨到汁里，直接飲用。

可以把收集的葡萄籽洗干凈，曬干后用錘子砸碎，挑出來籽的硬殼，把剩下的吃了。砸的時候盡量砸碎，把硬殼仔細的挑出來。覺得用錘子比較費力，也可以把曬干了的葡萄籽直接放進攪拌機里絞碎。也要把葡萄籽的硬殼挑揀出來。

還可以把曬干了的葡萄籽磨成細粉(可以去專門磨東西的地方)，再沖水喝更方便，而且很容易吸收。 如果葡萄籽有很多，有條件可以制成葡萄籽油，這樣能充分發(fā)揮葡萄籽的營養(yǎng)，葡萄籽油里亞油酸和原花青素含量都很高，人體很容易吸收。

葡萄籽磨碎了是可以吃的，里面含的多酚很多，多酚是一種抗氧化物，抗氧化物不僅能夠抗衰老，而且能夠抵抗很多疾病，20世紀一項研究發(fā)現(xiàn)，很多疾病都是由于氧化引起的，包括心腦血管疾病，白內障等，所以磨碎了是能吃的，但用牙嚼確實費牙，牙也關系到我們的消化功能，我個人是不浪費葡萄籽的，我都攢著把它打碎了，加到任何稀的東西里都行

葡萄籽到底能不能直接吃？？？

可以，葡萄籽可以直接吃，葡萄越呈黑色，含黃酮類物質越多，但若將葡萄皮和葡萄籽一起食用，對心臟的保護作用更佳。葡萄皮中的白藜蘆醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多數果樹，且具有極高的藥用價值，已經成為世界性的重要營養(yǎng)兼藥用的商品。

擴展資料：

葡萄籽功效雖多，但是它并不能代替藥物。在吃葡萄籽的時候，可以把葡萄籽洗干凈，曬干后用錘子砸碎了，把葡萄籽的硬殼挑出來，把剩下的吃了就行了。砸的時候盡量砸碎一些，硬殼要挑仔細一些。比較省事的方法是把整個的葡萄榨成汁，這樣葡萄皮和葡萄籽都能榨到汁里，直接喝下去就行了。

參考資料：

-葡萄

-葡萄籽

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/2126.html.

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