栗子粥:
栗子肉與粳米共煮, 有補腎強筋、健脾養(yǎng)胃之功用。栗子10克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用,尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等。
百合杏仁粥:
鮮百合、杏仁與粳米同煮, 加白糖適量溫服,能潤肺止咳,清心安神,用于病后虛熱,干咳勞咳。紅棗糯米粥山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮, 放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效,適用于病后體弱及貧血、營養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。
蓮米粥:
將蓮米發(fā)漲后,在水中用刷子將表皮擦去,抽出蓮心放清水煮爛,再與粳米同煮食用,具有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神之功,適用于脾虛食少,腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。
菊花粥:
菊花10克、米100克。先將菊花煎湯, 再同米煮成粥。因其具有散風(fēng)熱、清時火、明目等功效,對秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好防治作用。
梨子粥:
梨子1只, 洗凈后帶核切碎加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用,可作為秋令常食的保健食品。
百合粥:
百合10克、糯米100克、白糖適量。百合、糯米洗凈,煮成粥加糖煲沸。主治脾胃虛弱,心氣不足、急躁夢多、神經(jīng)衰弱、燥熱咳嗽。每日劑。
貝母粥:
貝母10克、粳米10克、冰糖適量。貝母去心研成末,粳米煮粥,粥稠時將貝母粉、冰糖加入再煮片刻食用。主治肺虛久咳、痰少咽燥、肺熱咳嗽、咯痰稠黃、咽候腫痛。每日劑。
蓮子粥:
蓮子肉10克、蓮須克、百合10克、雞蛋個、紅糖適量。蓮子、紅棗去心去核、百合、蓮須洗凈,加清水適量煮沸,雞蛋去殼入粥,蛋熟即可,加糖調(diào)味。主治心中煩悶,心悸心慌,多夢易醒。每日劑。
黃精粥:
黃精10克、粳米10克、白糖適量。黃精切片煎取濃汁去渣,同粳米煮粥,加白糖即可食用。主治肺陰不足、干咳無痰、痰中帶血。每日劑。
胡桃仁粥:
胡桃仁10克、粳米10克。粳米煮成稀粥,胡桃仁去皮搗爛加入粥中,用文火煮致稠粥,以表面見油為度。主治腎虧腰痛、慢性便秘、小便淋瀝。日~劑。
秋季清爽而淡遠,是一年中最佳的養(yǎng)生時期。秋季飲食調(diào)養(yǎng)以平補為主,主張滋陰潤燥、養(yǎng)肺補肝。而溫潤秋季養(yǎng)生粥不僅能暖胃,更是秋季養(yǎng)生的去燥佳品,多喝對身心健康有很好的幫助。
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