蝦尾怎么做好吃

蝦尾怎么做好吃

夏天，城市大排檔的生意是異常的火爆，尤其是進(jìn)入“三伏天”的時(shí)候，大家內(nèi)心也開(kāi)始變的躁動(dòng)起來(lái)。從街頭到巷尾全是大排檔和燒烤店，隨處可見(jiàn)各種各樣燒烤和小龍蝦的誘惑，相信沒(méi)有幾人是能夠抵抗得了這種可口的美味的。一說(shuō)到小龍蝦我們最主要吃的還是它的蝦尾，肉最多，外殼鮮紅，其肉質(zhì)鮮嫩可口。那么蝦尾怎么做好吃？下面為大家介紹。

蝦尾怎么做好吃

食材：龍蝦尾：500克，干辣椒：5個(gè)，姜：4片，蒜：5瓣，大蔥：半根，食用油：適量，生抽：1勺，蠔油：1勺，白糖：1小勺，郫縣豆瓣醬：1大勺，啤酒：330毫升，花椒：適量，小茴香：適量，香葉：2片。如果小茴香和香葉沒(méi)有可以不用放的。

做法：

1.開(kāi)火熱鍋，并向炒鍋里倒入適量的食用油。在大火燒至八成熱時(shí)，倒入生姜、大蒜煸至香味溢出，再放入干尖椒和花椒，然后放入紅油豆瓣醬煉出紅油；

2.再是我們的主材下鍋，加入適量蠔油、味極鮮、少許的鹽翻炒幾下。

3.翻炒好后，加入適量的啤酒，中火燒約7至8分鐘改小火繼續(xù)燒約2到3分鐘。將味汁充分收入蝦球中使其入味。等到水分差不多收干時(shí)，加少量雞精調(diào)味。

4.最后就是裝盤(pán)撒蔥花或香菜點(diǎn)綴了。一道美味的麻辣小龍蝦就完成了。

小龍蝦的功效與作用

1、能夠溫補(bǔ)陽(yáng)氣，因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度上來(lái)講小龍蝦性偏溫?zé)?，?duì)于陽(yáng)氣不足所導(dǎo)致的精神倦怠、面色蒼白、四肢手腳冰涼的人，如果適當(dāng)吃小龍蝦，通過(guò)溫補(bǔ)陽(yáng)氣而有很好的緩解癥狀的作用。

2、能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)構(gòu)成了眾多免疫物質(zhì)的原料，適當(dāng)吃小龍蝦補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，在提高機(jī)體免疫力方面的作用非常強(qiáng)。同時(shí)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也構(gòu)成了肌肉重要的原料，在預(yù)防肌肉衰減癥方面的作用也非常明顯。

關(guān)于蝦尾怎么做好吃就為大家介紹到這里了，此外還介紹了小龍蝦的功效與作用，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/20258.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 油豆腐的功效與作用

下一篇: 米醋的介紹以及保健小常識(shí)