知了猴的話食用價(jià)值較高,在中醫(yī)上記載知了猴的藥用價(jià)值極高的,對(duì)人體健康有著極好的治療的作用,所以關(guān)于知了猴這種生物的話也是屬于一種可食用性的食材,但是知了猴的話很多人可能并不是很熟悉,知了猴究竟是屬于什么時(shí)候才會(huì)出現(xiàn)的一種生物,以及在平時(shí)生活中關(guān)于知了猴出現(xiàn)的時(shí)間的話又有著什么樣的規(guī)律的問題,那么接下來我們就一起來看看在平時(shí)生活中的話關(guān)于知了猴的是什么時(shí)候出現(xiàn)的。
知了猴什么時(shí)候出來
知了猴出現(xiàn)的時(shí)間的話的最常見的話就是在夏季的時(shí)候,一般在初夏的時(shí)候即可看見知了猴的身影了,知了猴的話其實(shí)也就是屬于治療的幼蟲,相較于知了來說知了猴是屬于知了的一種蛻變的過程,只有知了猴經(jīng)過蛻變之后才可以進(jìn)行飛行,很多人可能會(huì)選擇在夏季的時(shí)候捕捉一些知了猴去烹制一些美味的食材去食用,捕捉知了猴的時(shí)間的話可以選擇在七月份的時(shí)候去進(jìn)行捕捉,一般在七月份中旬的時(shí)候即可很明顯的看見知了猴的身影了,知了猴捕捉的時(shí)間的話可以選擇在夜間的時(shí)候進(jìn)行,一般在夜間七八點(diǎn)鐘做左右的時(shí)候進(jìn)行捕捉的話比較方便簡單一些,而且在夏季雨季之后知了猴的身影也是比較多的。
知了猴的話其實(shí)出現(xiàn)的時(shí)間都是不同的,雖然都是在夏季的時(shí)候出現(xiàn),但是因?yàn)槊恳粋€(gè)地方的氣候溫度都是有著一定的偏差的,所以關(guān)于知了猴的出現(xiàn)的時(shí)間的話也是有著一定的偏差的,知了猴一般在北方地區(qū)的話出現(xiàn)的較為的頻繁一些的。
知了猴出現(xiàn)的時(shí)間的話一般都是在夏季的時(shí)候,夏季大概在七月份的時(shí)候知了猴的身影出現(xiàn)的就較為的頻繁一些了,但是也不會(huì)是說就一定是在七月份的時(shí)候,因?yàn)槊恳粋€(gè)地方的氣候和溫度都是有有著一定的偏差的,所以關(guān)于知了猴的出現(xiàn)的時(shí)間的問題的話也是有著很大的不同的,所以在平時(shí)生活中的話還是需要注意的。
蟬產(chǎn)下的卵半個(gè)月就孵化出幼蟬。幼蟬的生活期特別長,最短的也要在地下生活2~3年,一般為4~5年,最長的為17年。幼蟬長期在地下生活,有著冬暖夏涼的條件,也很少有天敵來威脅,倒也算自在。它們經(jīng)過4~5次蛻皮后,就要鉆出地面,爬上樹枝進(jìn)行最后依次蛻皮(叫金蟬脫殼),成為成蟲。
同樣另昆蟲學(xué)家大惑不解的是,蟬能夠非常準(zhǔn)確地確定時(shí)間,在“地獄”恰倒好處的完成從幼蟲到成蟲的過渡生長,并適時(shí)離開“地獄”爬出地面。這是個(gè)不可思議的奇跡。尤其是17年蟬,這種蟬都是不多不少,精確地度過17年“地獄”生活才見天日。要見到它的子女,必須再過17年。因此昆蟲學(xué)家們總是像天文學(xué)家等待日食和哈雷彗星一樣等待著“17年蟬”的出現(xiàn)。金蟬又名蚱蟬、黑蟬,若蟲俗稱知了龜、是蟬科昆蟲的代表種。在我國的河南、河北、山東、安徽等地均有分布,經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),金蟬喜歡木質(zhì)松軟,汁液較多的闊葉樹種,果樹類如山楂,桃樹,蘋果,梨樹等;木材類如桐樹,柳樹,榆樹等都是其歡棲息采食的樹種,野生黃金蟬從成蟲一般3-5年才能完成一代,采取人工養(yǎng)殖可使生長周期縮短到18個(gè)月左右,黃金蟬成熟若蟲于5月下旬至8月下旬從土中鉆出來,蛻皮羽化為成蟲。
夏季。蟬一般在每年的5月出現(xiàn),6-7月出現(xiàn)的頻率最高,最佳捕捉季節(jié)是初夏。7月下旬,雌成蟲開始產(chǎn)卵,8月上、中旬為產(chǎn)卵盛期。蟬的幼蟲叫知了猴,生活在土中,將要羽化時(shí),于黃昏及夜間鉆出土表,爬到樹上,然后抓緊樹皮,蛻皮羽化。
香炸知了猴做法:知了猴用清水浸泡,沖洗干凈。瀝干水分。添加沒過的水以及鹽和八角,大火煮開。關(guān)火浸泡30分鐘。撈出瀝干水分,在室外晾干表面的水分。起油鍋,油熱后,下入知了猴,中小火炸制。炸至表面香酥,撈出控油。在廚房專用紙吸過油后,裝盤即可。
爆炒知了猴做法:知了猴用清水沖洗干凈。用淡鹽水泡半天左右以入味。將水份控干,蔥切片。鍋中放油,盡量稍多一些,這樣炒出來的知了猴外皮才有酥脆口感。燒熱油后,放入花椒和蔥爆香。放入知了猴大火爆炒,并快速翻炒,以免糊掉。加少許的醬油入味,放少許鹽,因?yàn)橄惹耙延名}水泡過,這里加一點(diǎn)鹽就可以。再繼續(xù)翻炒至表面焦黃即可。
烹飪時(shí)需要注意:煮后的知了猴浸泡一段時(shí)間,會(huì)更入味。煮后的知了猴在室外晾干,是為了油炸時(shí)不濺油。知了猴的皮較厚,需要小火慢炸些時(shí)候,表面才會(huì)香酥,也可復(fù)炸一次??筛鶕?jù)自己的口味蘸椒鹽或其他調(diào)料食用。一次吃不完的知了猴,可煮好浸泡后,撈出用保鮮袋分裝冷凍,吃時(shí)提前解凍,然后油炸即可。
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