茉莉花茶就是把茶葉和茉莉鮮花進行烹調,外形是非常好看的,而且香味也非常的濃郁,泡茶的口感也非常的不錯,很多人都非常喜歡喝茉莉花茶,它里面的有益成分也可以起到調節(jié)身體的作用,下面小編就來給大家詳細的介紹一下茉莉花茶的泡法的講究和步驟,想要了解的人就一起來看看吧!
茉莉花茶的泡法有著一定的講究,特種的茉莉花茶沖泡應該用玻璃茶杯,溫度是80℃叫90℃為最合適,其他的茉莉花茶上市特級或者是一級等的,可以使用瓷蓋碗茶杯,溫度可以高一些,可以靠近100℃,好茉莉花茶,很多人喜歡欣賞它的外形,通常取出沖泡一杯的茉莉花茶的數(shù)量,來觀察一下它的題型,聞一下它的香氣,也是生活里面的一部分趣味。
一般品飲茉莉花茶的茶具選用的是白色的有蓋瓷杯,或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托,如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶,為提高藝術欣賞價值,應采用透明玻璃杯的。就是將茶盞置于茶盤,用沸水高沖茶盞、茶托,再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉動,爾后去水,這個過程的主要目的在于清潔茶具。用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出,按需分別置入茶盞。用量結合各人的口味按需增減。
沖泡茉莉花茶時,頭泡應低注,沖泡壺口緊靠茶杯,直接注于茶葉上,使香味緩緩浸出;二泡采中斟,壺口稍離杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高沖,壺口離茶杯口稍遠沖入沸水,使茶葉翻滾,茶湯回蕩,花香飄溢。一般沖水至八分滿為止,沖后立即加蓋,以保茶香。
上面給大家介紹的就是茉莉花茶的泡法講究和步驟,現(xiàn)在大家應該也有所了解了吧?茉莉花茶的泡法和講究大家可以好好了解一下,如果你也喜歡喝茉莉花茶的話,就可以根據(jù)上面的方法來炮制一下,也是生活里面的一種很好的趣味,今天小編就給大家介紹到這里了,希望今天介紹的內容可以幫助到大家。
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